Coffee Break: Señal y Ruido9 de octubre de 20253 h 20 min

Ep527: Premios Nobel; Escutoides; Encélado

El programa aborda una amplia gama de temas científicos que incluyen la polémica en el Planetario Galileo Galilei de Buenos Aires, la química de materiales porosos y la exploración espacial en Encelado. Se dedica un extenso bloque a los 'escutoides', estructuras celulares en tejidos epiteliales curvados analizadas en Nature Communications (2018) por el grupo de Luis María Escudero para resolver problemas de organización tridimensional. También se analiza el Premio Nobel de Física sobre el efecto túnel cuántico y las uniones Josephson, fundamentales para el desarrollo de qubits superconductores en computación cuántica. En el ámbito químico, se destaca el trabajo de Richard Robson y Omar Yagi en estructuras metalorgánicas (MOF) para la captura de gases como el hidrógeno o el CO2. Finalmente, se examinan los datos de la misión Cassini sobre moléculas orgánicas con carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre detectadas en los géiseres de Encelado.

FV
Francis VillatoroConduce el programa · 1 h 36 min
JC
Juan Carlos GilContertulio · 36 min
GG
Gastón GiribetContertulio · 16 min
JE
José EdelsteinContertulio · 16 min
BT
Borja TosarContertulio · 12 min
HV
Héctor VivesInvitado · 6 min

Ficha del episodio en señalyruido.com ↗

64 añosEdad de los ganadores del Nobel con Ransdell
1,5Relación altura-anchura en epitelios escamosos
350 grados centígradosLímite de estabilidad de materiales bidimensionales
10 a la menos 32 segundosDuración de la inflación cósmica
010:00 – 8:32 · 9 min

Presentación

Francis Villatoro presenta el episodio de Coffee Break: Señal y Ruido, anunciando los temas principales: efecto túnel cuántico macroscópico en circuitos eléctricos, la estructura de los escutoides y el estudio de células epiteliales. Se informa a la audiencia sobre la disponibilidad de referencias y artículos científicos en la página web oficial del programa. Los contertulios Juan Carlos Gil y José Edelstein saludan e inician la tertulia, mientras que Edelstein anuncia las fechas de su gira 'Universo entre canciones'.

Momentos clave

  1. Francis Villatoro introduce los tres ejes científicos del episodio: el efecto túnel cuántico macroscópico en circuitos eléctricos, la química metalorgánica de los escutoides y las células epiteliales.

    efecto túnel cuántico macroscópico circuitos eléctricospremio nobel química metalorgánicas escutoidecélulas epiteliales tejidosLeer en la conversación
  2. José Edelstein detalla las fechas y lugares de su gira musical, incluyendo actuaciones en Madrid, Mallorca, Barcelona y Logroño.

    gira universo entre canciones madridcongreso comunicación científica mallorcateatro golems barcelona conciertosala negra logroño actuaciónLeer en la conversación
EntidadesUniverso entre cancionesMadrid

El Café de Ganimedes. Ep010 · La polémica del Planetario

Héctor Vives analiza la polémica surgida en el Planetario Galileo Galilei de Buenos Aires tras la cancelación de un evento relacionado con la astrología. Explica que los directores de museos públicos ocupan cargos técnicos y no siempre tienen control sobre eventos organizados por terceros o impulsados por dirigentes políticos. Defiende al personal del planetario frente al acoso en redes sociales, subrayando que las instituciones públicas responden a las decisiones de sus representantes políticos.

Yo, como director, soy un mero cargo técnico y no tengo la legitimidad de contradecir al dueño
HVHéctor Vives

Momentos clave

  1. Héctor Vives explica que los trabajadores y directores de museos no siempre tienen autoridad sobre la programación de eventos externos. Esto es clave para entender por qué el personal técnico puede verse afectado por decisiones políticas o comerciales.

    director y trabajadores museos sin controleventos planetarios desde dirigentes políticosmuseo planetario eventos externosLeer en la conversación
  2. Se aclara que los directores de museos son cargos técnicos sin la legitimidad para contradecir decisiones políticas. El espacio pertenece al pueblo y es gestionado por sus representantes políticos.

    museos cargo técnico hector vivespueblo de tenerife dueño museosoberanía del pueblo sobre museosLeer en la conversación
  3. Héctor Vives manifiesta su solidaridad con el personal del Planetario Galileo Galilei de Buenos Aires. Denuncia el acoso sufrido por los trabajadores tras la cancelación del evento de astrología.

    solidaridad planetario galileo buenos airesacoso en redes sociales planetariocancelación evento y brujeríaLeer en la conversación
EntidadesBuenos AiresTenerife

Éxito de la Quedada Coffee Break en Madrid

Los contertulios comentan el éxito de la quedada cientófila en Madrid organizada por Alicia Hurtado y analizan la situación del Planetario Galileo Galilei de Buenos Aires. José Edelstein defiende al personal del planetario frente a las críticas por la cancelación de un evento relacionado con Ludovic Esquirro, aclarando que la decisión fue de la editorial y no de la Ciudad de Buenos Aires. La tertulia destaca la importancia de la labor cultural científica en Buenos Aires y el valor de los encuentros presenciales entre científicos.

…la actitud sea, no la de comunicarte, oye, creo que te has equivocado, sino la de alguna manera de bullying, de acoso mediático…
JEJosé Edelstein

Momentos clave

  1. José Edelstein analiza la facilidad con la que se recurre al 'bullying' online contra profesionales por errores o decisiones externas. Critica la falta de empatía en las redes sociales ante situaciones complejas.

    acoso mediático a científicosjose edelstein y bullying onlineactitud de acoso planetarioerror y acoso en coffee breakLeer en la conversación
  2. Se aclara que la suspensión del evento en el Planetario Galileo Galilei fue decisión de la editorial por sensibilidad al reclamo público. Esto desvincula a los responsables locales de la polémica mediática.

    suspensión evento planetario buenos aireseditorial involucrada decisión preocupantediscurso democrático de héctor socasLeer en la conversación
  3. Francis Villatoro destaca el valor del encuentro presencial en Madrid organizado por Alicia Hurtado. Resalta el intercambio con otras científicas y la calidad de las actividades realizadas.

    quedada cientófila madrid alberto apariciaprendizaje de científicas en la quedadaaño del eclipse y quedadaalicia hurtado organiza quedadaLeer en la conversación
EntidadesAlicia HurtadoArgentinaCiudad de Buenos AiresMuseo de Ciencias Naturales
0425:53 – 30:22 · 4 min

Cerveza cientófila. Para hacer tu pedido, escribe a:

Juan Carlos Gil comenta una cerveza enviada por Alicia Hurtado, destacando el uso de ingredientes botánicos como la manzanilla en la variedad Indian Pipe Ale. Se analiza la calidad de las notas de cata y se discute la posibilidad de adquirir cajas personalizadas para eventos cientófilos. Además, se menciona una conferencia internacional de cosmología en La Coruña que coincidirá con un eclipse.

Momentos clave

  1. Juan Carlos Gil describe las notas sensoriales de la cerveza enviada por Alicia Hurtado. Destaca el aroma floral y herbal, así como el efecto calmante que aporta la manzanilla en esta golden ale.

    cata cerveza coffee break alicia hurtadoaroma floral herbal beer coffee breakmanzanilla aporta batiz calmante cervezaamargor suave golden ale coffee breakLeer en la conversación
  2. Se anuncia una conferencia internacional del 10 al 14 de agosto en La Coruña. Los contertulios destacan que el evento coincidirá con un eclipse el día 12.

    conferencia cosmología internacional coruñaeclipse del 12 agosto conferenciaobservación eclipse asistentes conferenciacerveza conferencia alicia hurtado whatsappLeer en la conversación
EntidadesAlicia Hurtado
Referenciaswa.me ↗
0530:22 – 1:12:24 · 42 minCiencia y sociedadPremios científicos

Premio Nobel de Medicina

Se analiza el Premio Nobel de Fisiología o Medicina otorgado a Shimon Sakaguchi, Mary Bronkow y Fred Ransdell por el descubrimiento de los linfocitos T reguladores. El debate destaca cómo la identificación del gen FOXP3 en ratones casposos permitió comprender la tolerancia inmunitaria periférica y evitar que el sistema inmunitario ataque al propio cuerpo. Los contertulios subrayan la persistencia del escepticismo científico tras la publicación de Sakaguchi en Nature (2003) y la importancia de reconocer a las investigadoras Bronkow y Ransdell.

…se pasó de tener dos familias claramente diferenciadas de linfocitos T, los citotóxicos y los cooperadores, a tener una tercera familia, los reguladores…
FVFrancis Villatoro

Momentos clave

  1. Se explica cómo la tolerancia periférica surgió en los años 80 para resolver por qué no todos los humanos sufren enfermedades autoinmunitarias a pesar de las mutaciones. Es el marco teórico que llevó al descubrimiento de los linfocitos T reguladores.

    tolerancia inmunitaria periférica hipótesissistema central timo actúa sangreexperimentos década de los 80linfocito t encontradoLeer en la conversación
  2. Se detalla cómo una mutación por intercambio de dos bases en el gen FOXP3 provoca una terminación temprana de la traducción. Este hallazgo fue clave para identificar los linfocitos T reguladores.

    factor transcripción fox p3mutación curiosa en fox p3bases del adn intercambiadasLeer en la conversación
  3. Se comenta cómo el trabajo de Sakaguchi en 2003 fue cuestionado por expertos e incluso por ganadores del Nobel antes de ser aceptado. Este caso ilustra las dificultades y la persistencia necesaria en la carrera científica.

    linfocitos t reguladores sakaguchipublicación nature linfocitos tpremios nobel cuestionan sakaguchiLeer en la conversación
  4. Se destaca la importancia de que la Academia Sueca incluya a Mary Bronkow y Fred Ransdell. Se resalta la relevancia de reconocer la labor de las mujeres en campos biotecnológicos.

    premio nobel a broncoacademia sueca reconoce a mujeres científicaspremios nobel japoneses superan a las mujeresLeer en la conversación
EntidadesSakaguchiPremio NobelJapónCD4linfocitos TCD25BroncoRansdellpremio NobelShimon Sakaguchi
061:12:24 – 1:59:58 · 48 minBiologíaCélulas y moléculas de la vida

Escutoides: la forma de las células de los epitelios curvados

Se analiza la geometría de los 'escutoides', una forma celular descubierta en tejidos epiteliales curvados para resolver problemas de organización tridimensional. El estudio, publicado originalmente en Nature Communications en 2018 por el grupo de Luis María Escudero, demuestra que esta estructura permite a las células mantener la integridad y minimizar la energía en superficies curvas como los túbulos renales o capilares. Los contertulios discuten cómo estas formas se derivan de diagramas de Voronoi y su importancia física para evitar tensiones mecánicas en tejidos columnares.

Son una rareza geométrica extraña, ni una curiosidad biológica, sino realmente una necesidad física inevitable cuando un epitelio se curva más o se hace más grueso
JCJuan Carlos Gil

Momentos clave

  1. Juan Carlos Gil explica la regla para recordar que las células epiteliales suelen tener un promedio de 6 lados. Utiliza una analogía con el músico Bob Weir para facilitar la memorización de esta propiedad geométrica.

    ley de lewis y bob weircélulas epiteliales con muchos ladosley de euler en epiteliospromedio de lados celulares 6Leer en la conversación
  2. Se presenta el concepto de 'escutoide' como una nueva forma celular que permite organizar tejidos en tres dimensiones. Esta geometría es clave para mantener la integridad estructural en superficies curvas.

    escutoides y organización epitelialnueva forma celular escutoidesintercalaciones apicobasales observadasjuan carlos gil y la solución radicalLeer en la conversación
  3. La hipótesis del escutoide se validó en 2018 usando modelos de espumas que forman estructuras similares a pompas de jabón. Este modelo demuestra cómo la geometría minimiza la tensión superficial.

    escutoide confirmado por mugalespumas bidimensionales y escutoidespompas de jamón bajo curvaturatensión superficial minimizadaLeer en la conversación
  4. Se explica cómo la relación entre los radios apical y basal influye en el número de vecinos celulares. El crecimiento sigue una curva logística que se estabiliza según la geometría del tejido.

    curva logística radios apical basalnúmero vecinos tejido curvadocrecimiento rápido inicial tejidosLeer en la conversación
  5. Se concluye que los escutoides son físicamente inevitables en tejidos gruesos o curvados. Su presencia es fundamental para evitar deformaciones y asegurar la estabilidad mecánica del tejido.

    escutoides en tejidos columnarestensiones y deformaciones epitelialesadhesión de tejidos escamososjuan carlos gil y escutoidesLeer en la conversación
Entidadesdiagramas de BoronoiNature CommunicationsLord Kelvintetradecaedro de KelvinLuis María EscuderoUniversidad de SevillaJavier BucetaCuerdas y Supercuerdasley de LewisSevilla

Premio Nobel de Fïsica

La sección analiza el Premio Nobel de Física relacionado con el efecto túnel cuántico y su manifestación macroscópica en uniones Josephson. Se discute la historia del descubrimiento, desde los trabajos de George Gamow y Brian Josephson hasta las contribuciones de Anthony Leggett y la implementación práctica en superconductores. Los contertulios debaten sobre la dificultad técnica de realizar experimentos a temperaturas criogénicas en los años 80 y la relevancia actual de estos hallazgos para el desarrollo de qubits superconductores en computación cuántica.

…la relación entre la corriente y la magnitud física que caracteriza la unión, que como es una unión superconductora, pues hay…
FVFrancis Villatoro

Momentos clave

  1. Se explica cómo Anthony Leggett propuso el concepto de efecto túnel macroscópico tras observar fenómenos en una unión Josephson. Este avance es fundamental para entender la naturaleza cuántica de la materia a escalas mayores.

    anthony leggett premio nobelfísica teórica materia condensadadispositivos anthony leggettLeer en la conversación
  2. Se describen las uniones Josephson como dispositivos donde la corriente está relacionada con una magnitud física que caracteriza la unión. Se menciona su relación con la teoría BCS y el comportamiento de electrones apareados como bosones.

    unión josephson y corrienteteoría bcs superconductoreselectrones apareados bosonescondensado einstein a baja temperaturaLeer en la conversación
  3. Se comenta cómo los investigadores pioneros en estados tipo gato de Schrödinger abandonaron el campo para desarrollar qubits superconductores. Esta tecnología es la base actual de los ordenadores cuánticos de Google e IBM.

    qubits superconductores google ibmordenadores cuánticos qubits superconductoresdesarrollo qubits superconductores francis villatoroLeer en la conversación
  4. José Edelstein compara el reciente premio con otros trabajos más disruptivos en computación cuántica, como los de CIRAC, Zoller y Shore. Se debate sobre la valía relativa y el impacto de diferentes hitos científicos.

    premio nobel más disruptivo ciraccomputación cuántica zoller shoreopinión departamento de nyuLeer en la conversación
EntidadesPremio Nobelunión JosephsonAnthony LeggettClarkpremio NobelPremio Nobel de Físicapares de CooperIbar GuiaverLondonNoruega

Las moléculas orgánicas en los chorros de Encelado

Se analizan los resultados de la misión Cassini sobre la detección de moléculas orgánicas en los géiseres de Encelado, una luna de Saturno. El estudio destaca que estas partículas contienen carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre, lo que sugiere condiciones similares a las del origen de la vida en la Tierra. Los contertulios debaten si estos compuestos son fruto de procesos abióticos o de actividad volcánica submarina real, subrayando la importancia de futuras misiones para analizar muestras directamente.

…no tenemos ningún indicio de que estos compuestos orgánicos sean de origen biológico y si tenemos simulaciones de laboratorio de lo que puede pasar allí…
FVFrancis Villatoro

Momentos clave

  1. Se detalla la identificación de compuestos clave como carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre en las muestras. Estos elementos son fundamentales para entender la habitabilidad del entorno bajo el hielo.

    análisis químico de partículas enceladocompuestos importantes artículo científicocarbono hidrógeno nitrógeno oxígeno fósforo sulfuroLeer en la conversación
  2. Se explica cómo el instrumento de la sonda Cassini permitió identificar la presencia de fondos marinos y volcanes. Este avance es crucial para confirmar que el hielo no se debe solo a la presión.

    espectrógrafo cassini analiza composiciónpartículas sonda cassini revelan fondosvolcanes marinos detectados por cassiniLeer en la conversación
  3. Francis Villatoro explica que los compuestos detectados pueden formarse sin necesidad de vida. Esto ayuda a matizar la interpretación de los datos químicos obtenidos por Cassini.

    compuestos orgánicos en enceladosimulaciones laboratorio francis villatorocassini y compuestos orgánicosformación abiótica de señalesLeer en la conversación
EntidadesTierraSaturnoCassiniEncéladoEncelado
Referenciasnature.com ↗
092:36:39 – 2:58:42 · 22 minQuímica, materiales y tecnologíaMateriales

Premio Nobel de Química

Se analiza el Premio Nobel de Química centrado en los materiales porosos y la evolución de las estructuras metalorgánicas (MOF). Se destaca la trayectoria de investigadores como Richard Robson y Omar Yagi, quienes desarrollaron arquitecturas moleculares estables para capturar gases y sustancias. Los contertulios destacan la importancia técnica de las publicaciones de Yagi en Nature (1999) y el potencial de estos materiales en la economía del hidrógeno y la captura de CO2.

Materiales capaces de absorber agua del aire del desierto por la noche. Y tú tienes agua potable que después puedes aprovechar durante el día
FVFrancis Villatoro

Momentos clave

  1. Richard Robson propuso utilizar moléculas orgánicas como bloques de construcción tipo Lego para crear estructuras moleculares complejas. Esta visión permitió diseñar redes con cavidades y canales específicos para aplicaciones industriales.

    robson generaliza ejemplo teóricomoléculas orgánicas como piezas legoconstrucción estructuras moleculares robsonLeer en la conversación
  2. A diferencia de los intentos iniciales de unión directa por iones, Omar Yagi introdujo un elemento intermedio como puente. Esta innovación permitió expandir exponencialmente las posibilidades geométricas y la estabilidad de los materiales.

    moléculas unidas a iones por kitagawaelemento intermedio como puente robsonposibilidades geométricas expandidas exponencialmentepublicaciones de yagi en natureLeer en la conversación
  3. Los materiales porosos tienen aplicaciones prácticas críticas como la captura de CO2 para combatir el cambio climático y el almacenamiento rápido de hidrógeno. También son útiles para filtrar fármacos y tratar aguas residuales.

    materiales absorben agua del airecaptura co2 para combatir cambio climáticofiltrado aguas residuales francis villatoroafinidad materiales orgánicos filtran fármacosLeer en la conversación
EntidadesRichard RobsonKitagawaYagiNaturePremio Nobel de QuímicaOmar YagiEstados UnidosPremio NobelHideki YukawaMOF
102:58:42 – 3:19:59 · 21 minGravitación y relatividadAgujeros negros

Señales de los Oyentes

En esta sección de 'Señales de los Oyentes', los expertos responden a preguntas sobre la importancia de la ciencia básica frente a la aplicada, el comportamiento de agujeros negros en rotación (tipo Kerr) y su radiación de Hawking. Se analizan las dificultades matemáticas para una teoría de gravedad cuántica consistente y se debate la posible relación entre la inflación cósmica y la energía oscura mediante campos escalares. También se abordan conceptos teóricos como los agujeros blancos, el comportamiento de un único fotón en el universo y la fisiología del sistema inmunológico en plantas.

La expansión acelerada es algo; la energía oscura es un fenómeno que tuvo relevancia más recientemente, pero como también es una expansión acelerada obviamente es muy tentador pensar que sea el mismo efecto…
JEJosé Edelstein

Momentos clave

  1. Gastón Giribet analiza el artículo de Flexner sobre cómo la ciencia básica, sin interés inmediato en aplicaciones prácticas, permitió hitos como la teoría del electromagnetismo y la relatividad.

    artículo flexner conocimiento inútilteoría del electromagnetismo y maxwellmarconi y la invención de la radiociencia básica versus aplicación tecnológicaLeer en la conversación
  2. Francis Villatoro comenta estudios recientes sobre cómo los agujeros negros en rotación pierden momento angular a través de la radiación de Hawking.

    evaporación agujeros negros kerrradiación hawking y momento angularmodelo page para agujeros negrossimulaciones ordenador agujero negro kerrLeer en la conversación
  3. José Edelstein y Francis Villatoro debaten si la inflación y la energía oscura pueden unificarse mediante campos escalares a pesar de sus diferencias en escalas temporales.

    energía oscura e inflación cosmológicasubida dólar e inflación canasta familiarexpansión acelerada energía oscurarecalentamiento y big bangLeer en la conversación
EntidadesFlexnerCecilia GarrafoCristina Hernández GarcíaHawkingradiación de Hawking

La conversación completa

01 · Presentación

188 intervenciones · pulsa cualquier minuto para escucharlo desde ahí

01Presentación

★ Momento clavePresentación de temas: efecto túnel y escutoides
FV
Francis Villatoro

Así que pasen y pónganse cómodas que aquí empieza Coffee Break, Señal y Ruido, la tertulia semanal sobre la actualidad científica. Hoy hablaremos del premio Nobel de Fisiología o Medicina a la tolerancia inmunitaria periférica del premio Nobel de Física al efecto túnel cuántico macroscópico y a la cuantización de la energía en unos circuitos eléctricos del premio Nobel de Química a las redes o estructuras metalorgánicas de la forma escutoide de las células de los tejidos epiteliales de las moléculas orgánicas observadas en los chorros de encelado y de mucho más de lo que tercie en esta tertulia y todo eso en un momentito, pero antes les recuerdo que tenemos una página web que es Señal y Ruido todo junto, señal con ñ porque no pasa nada, no se rompe la internet porque nosotros nos leemos los papers para que vuesa merced no tenga que leerlos Pero si vuestras mercedes quieren leerlos por sí mismas, en nuestra web señalerruido.com tienen todas las referencias de los temas que tratamos, los papers, los artículos científicos que comentamos aquí Además de todos los episodios anteriores y toda la información para seguirnos en redes sociales, para dejarnos sus preguntas, sus comentarios, sus dudas, las críticas que puedan tener, por supuesto También las iniciativas de micromecenazgo, si quieren apoyarnos con suscripciones en Patreon, en Paypal o en iVoox Y vamos ya con las presentaciones del programa de hoy Empezamos por Juan Carlos Gil, Doctor en Química Física, Ingeniero de la Empresa Española GMV, desde hace 30 años Hombre, Juan Carlos, ¿qué tal todo?

JC
Juan Carlos Gil

Todo fenomenal, Francis, aquí fascinado viéndote introducir el programa con frases que algunas recuerdan a programas previos, pero con un tono y una cadencia muy fresca. Muy bien estoy.

FV
Francis Villatoro

También tenemos a José Edelstein, doctor en física teórica y profesor de la Universidad de Santiago de Compostela, autor del famosísimo libro Cuerdas y Supercuerdas que hasta Gabriele Veneciano leyó en italiano y su nuevo y por supuesto muy recomendable libro Trece Maneras de Mirar al Cielo. ¿Qué haces José? ¿Cómo andas?

JE
José Edelstein

Muy bien, alucinado completamente, yo creo que Héctor ha perdido el puesto, en estos 5 minutos lo has desplazado, va a ser difícil para no volver, le has puesto el listón muy alto, ha estado maravillosa esta introducción, buenas tardes Francis, hola Juan Carlos, ¿cómo estás?

FV
Francis Villatoro

contentísimo estar siempre aquí José, ¿cómo van los conciertos de Universo entre canciones? hay uno próximo en Madrid, ¿no?

★ Momento claveAnuncio de gira 'Universo entre canciones' de José Edelstein
JE
José Edelstein

Bueno, sí, de hecho no empezó la gira, te agradezco que te iba a preguntar si podía volver a darle un poquito de caña a eso, que es complicado que la gente compre entradas, pero bueno, los oyentes de Coffee Break, obviamente, descarto que estén acompañándonos es una pequeña gira, el 25 de octubre arranca en Madrid, 27 de octubre vamos a estar en el Congreso Español de Comunicación Científica en Mallorca pero eso ya es para los participantes del Congreso, 28 en Barcelona en el Teatro Golems, 30 en Logroño en la Sala Negra y 31 en la Sala Domus de los Museos Científicos de Coruña, todas las entradas están en mis redes sociales, se encuentran fácilmente o si buscan un universo entre canciones es muy fácil acceder a ellas y quedan entradas para todos ellos.

FV
Francis Villatoro

Perfecto, pues eso es toda una maravilla. También tengo que anunciar el nuevo episodio, el episodio número 10 del Café de Ganímedes, que nuestros oyentes y entófilas pueden disfrutar en Evo, en Spotify y en los mismos lugares donde se puede descargar este podcast. En Señal y Ruido tenéis también el enlace Y bueno, hay un mensaje que, claro, de modo de recordar que como yo no soy Héctor Socas, pero Héctor Socas está siempre detrás de este podcast Él quiere recordarnos un mensaje en relación a una cosa que ha pasado en el Planetario de Buenos Aires Así que os voy a pasar un audio, le he dicho, Héctor, no te pases de los 5 minutos, poquito más, no te dejo mucho más, así que pasamos a su audio

02El Café de Ganimedes. Ep010 · La polémica del Planetario

★ Momento claveFalta de control técnico sobre eventos externos
★ Momento claveDiferencia entre cargos técnicos y legitimidad política
★ Momento claveSolidaridad ante el acoso en redes sociales
HV
Héctor Vives

Hola Francis y amigos, que no sé ahora mismo quién estará por ahí, pero les mando un abrazo aquí desde la hermosa ciudad de Locarno, en Suiza Gracias por permitirme unos minutillos para comentar un tema que ha levantado mucha polémica y que, para variar en este caso, me parece que puedo opinar con un poquito de conocimiento de causa como alguien que ha dirigido un museo de ciencias y supongo que debe tener bastante paralelismo con un centro como el Planetario Galileo Galilei de Buenos Aires He visto mensajes en redes sociales, algunos muy agresivos contra el planetario, porque al parecer se programó un evento de una astróloga que estaba promocionando su libro Incluso algunos oyentes me han preguntado que por qué no me he sumado a esas protestas en público Por ejemplo en el club de fans de Coffee Break hay varias conversaciones sobre ese tema bueno lo primero que hay que decir es que felizmente ese evento se ha cancelado por cierto justamente la semana pasada mientras grabábamos Coffee Break o por lo menos es cuando cuando nos enteramos de la noticia no sé si coincidencia o un mensaje de los astros yo yo hay un misterio que hay que explorar bueno como saben nuestros oyentes habituales aquí le tenemos mucho cariño a ese planetario de hecho ahí se grabó un especial de Coffee Break, yo allí di una charla, su directora Estefanía Colucho ha participado en Coffee Break y por supuesto saben que Gastón y José Edelstein son habituales en la programación del Planetario siempre nos hemos sentido ahí muy bienvenidos y hemos recibido el cariño de todo el mundo desde el personal que trabaja allí hasta el público que nos ha acompañado siempre entonces no me indigna que se haga una charla sobre astrología en un sitio que es un templo de la ciencia pues sí por supuesto me entristece me apena pero cuál es la reacción que debería tener bueno resulta que yo conozco al personal del planetario y si ustedes quieren conocer a su directora les invito a que escuchen el episodio 485 que estuvo allí y bueno son gente que vive por y para la ciencia. Literalmente viven de eso, es su profesión, pero también es su pasión. Igual que los empleados con los que yo trabajaba en el Museo de la Ciencia en Tenerife. Estoy seguro de que por mucho que a mí me pueda doler ese evento que se programó en el planetario, estoy seguro de que a ellos les duele mil veces más. entonces yo no conozco en detalle este caso concreto no sé los entresijos cómo se ha desarrollado pero como alguien que ha dirigido un centro parecido quiero decir una cosa que igual la mayoría de gente no sabe y es que el director y los trabajadores no tienen un control sobre todo lo que se hace en estos sitios en un museo en un planetario hay eventos que te vienen desde arriba, desde los dirigentes políticos que al final son los que mandan y a veces es algo tan simple como que alguien alquila el recinto estos recintos a veces tienen espacios que se alquilan y se pueden dedicar al uso que quien sea que lo alquila decide o puede ser que el dirigente político tenga algún interés por lo que sea en hacer algún evento y entonces a ti como director se te notifica y punto y al final si lo pensamos un poco tiene sentido que sea así un museo público un planetario cualquier institución pública no le pertenece a su director eso es un error por cierto que algunos cometen y es muy mal estos sitios pertenecen al pueblo que lo ha pagado con sus impuestos y los representantes legítimos del pueblo nos guste o no son los dirigentes políticos que tienen las competencias en ese tema así que nos guste o no, cuando a mí me llegaba un aviso de la dirección política correspondiente diciendo que había que hacer tal evento en el museo yo en ese momento estoy escuchando la voz del pueblo de Tenerife y ese pueblo es el dueño del museo yo como director soy un mero cargo técnico y no tengo la legitimidad de contradecir al dueño podrá gustarme o no, pero como demócrata uno tiene que saber entender que el pueblo es soberano incluso cuando uno piense que se equivoca esto es algo muy importante, yo con esto además tengo una visión muy socrática sobre estos temas porque además me parece que hoy en día hay mucha hipocresía democrática pero en fin, que yo aquí lo que quería era solidarizarme con la gente del planetario que han tenido que sufrir doble primero el dolor de ver su trabajo puesto al servicio de la brujería y luego encima sufrir en silencio el acoso de las redes sociales como digo, afortunadamente la cosa ha terminado bien, el evento se ha cancelado y todo vuelve a su cauce pero creo que puedo entender perfectamente por lo que han tenido que pasar estos días y les mando todo mi apoyo y toda mi solidaridad Un abrazo, chicos, hasta pronto, que vaya bien el programa, nos escuchamos, venga, un abrazo

03Éxito de la Quedada Coffee Break en Madrid

JE
José Edelstein

Has muteado, Francis

FV
Francis Villatoro

Perdón, perdón, es un placer escuchar a Héctor en este tema y aclarar este tipo de asuntos Yo creo que los demás no tenemos mucho más que opinar al respecto En cualquier caso, recordar que este fin de semana pasado fue la quedada en Madrid La quedada cientófila en Madrid, que estuvimos Alberto Aparici, el gran Juan Carlos Gil y yo y nada Juan Carlos, ¿qué te pareció el evento? Fue todo un éxito, ¿no?

JC
Juan Carlos Gil

Pues fue una pasada, fue realmente energético, es una palabra que puedo usar, no solo acompañó el tiempo, la organización, muchísimas gracias Alicia, fue extraordinaria, como un reloj y el ambiente de la gente que nos arropaba y nos abrazaba y nos quería, en fin, a mí me ha... me dio muchísima energía, me gustó muchísimo. Además, los sitios a los que fuimos fueron de primer orden, el Museo de Ciencias Naturales, el Observatorio Real y el Museo Arqueológico. En fin, nos lo pasamos pipa, ¿verdad, Francis?

FV
Francis Villatoro

Como niños, disfrutamos como con un chupete nuevo. La verdad es que sí, lo pasamos muy bien, gracias Alicia Hurtado y la verdad es que fue muy, muy espectacular. Por cierto, José creo que quiere hacer un comentario respecto a lo del Planetario de Buenos Aires Sí, me gustaría,

★ Momento claveReflexión sobre el acoso mediático a científicos
★ Momento claveOrigen real de la cancelación del evento
JE
José Edelstein

a ver, yo tengo, bueno, como mencionó Héctor, tengo un vínculo igual que Gastón, muy cercano, o sea, damos charlas yo creo que una vez por trimestre más o menos por ahí o por ahí y conocemos mucho a la directora y bueno, en realidad lo que quiero es remarcar las palabras de Héctor que me parecen, voy a aprovechar su ausencia para estar muy de acuerdo con él sobre todo porque él, claro, yo no me había caído en la cuenta que efectivamente como director, exdirector del Museo de la Ciencia del Cosmos bueno, pues habrá vivido situaciones parecidas con las diferencias que la realidad española y la argentina tienen, importantes Pero me parece que sí que es digna de reflexión. Él ya lo dijo, pero lo quiero remarcar porque me parece algo muy importante. La gente que tiene, llamémoslo, los dedos fáciles para inmediatamente comentar y agredir a cualquiera, sea como en este caso, por algo que te viene desde arriba y que no puedes cambiar, como sea incluso por un error, porque uno puede equivocar, sí, venga, y que la actitud sea, no la de comunicarte, oye, creo que te has equivocado, sino la de alguna manera de bullying, de acoso mediático, es increíble, además uno esperaría que entre oyentes de Coffee Break o entre gente del planetario, o sea que no exista esa actitud, pero esa actitud atraviesa a la sociedad y el que cree que está libre de ella, sencillamente es porque uno la ve cuando la ven otras cosas, o sea a uno le cuesta mucho verlo cuando ocurre en el campo de uno Yo conozco bastante bien el tema de lo que pasó allí, de hecho estuve en contacto con personal del planetario También para ponerme, en realidad inmediatamente, mi reacción fue ponerme a su disposición Por supuesto que a mí me parece desagradable la idea de que este astróloga, Ludovic Esquirro, que es muy famoso en Argentina, presente un libro en el planetario Al mismo tiempo sé que hay cosas más graves en el mundo, o sea que no es que estaban a punto de ejecutar a 50 niños en una plaza pública O sea, era algo, un sapo difícil de tragar, pero en el cual, como bien explicó Héctor, ahí el director planetario tiene gente arriba en el organigrama Y en ese sentido quiero mencionar algo, porque mucha gente ahí inmediatamente, cuando uno explica esto, estoy seguro que ahora mismo No puedo ver el chat de YouTube, pero seguro que algunos están pensando, bueno, pues mira, ¿sabes qué? Renuncia al puesto de director en este tipo de declaraciones épicas cuando se trata de el trabajo de otro o la vida de otro Párate y renuncia para que se vea, para que haya impacto, para darle voz Muchas veces detrás de ese tipo de discurso hay muchas falsedades basadas en pereza mental y en no ponerse en el lugar del otro Porque la verdad que toda persona que dice eso habría que ver cómo reacciona cuando le toca a esa persona pero además no es solo el tema de cuidar el trabajo porque uno podría decir bueno es un cobarde que cuidó el trabajo entonces ante una injusticia por supuesto que uno mide las cosas como mencionaba antes que puedan ser negativas como esta presentación del libro tiene una gradación como dije antes no es que cualquier cosa inmediatamente es lo peor que ocurrió en la historia de la humanidad y por otra parte digamos cuando alguna yo tuve discusión con algunas personas en Argentina que conozco colegas científicos que estaban inmediatamente esta gente que inmediatamente se indigna en grado sumo, en grado satura el indignómetro muy rápidamente, con lo cual no hay diferencia entre algo que indigna más o indigna menos y que yo les decía, esto ya es una comparación completamente obviamente por fuera del personal planetario, pero la quiero compartir, que suponga por un momento que el director del planetario en este caso la persona yo creo que más competente que en mi vida ha dirigido el planetario de la Ciudad de Buenos Aires, renuncia para poner una presión, vale. y luego en su lugar ponen qué ocurriría. Los dirigentes políticos que les pareció una buena idea que una astróloga de una charla planetaria, pues reemplazarán a la directora, quizás por la astróloga, quizás le ofrecen el cargo vacante a la astróloga. Entonces, yo creo que cuando uno va cumpliendo años y le van saliendo canas, uno se va dando cuenta que a la hora de tomar medidas, uno debe ver a qué van a conducir No vaya a ser que la medida conduzca algo, 10.000 veces es peor que lo que querías protestar Entonces, el maniqueísmo este es muy típico cuando uno está lejos de las cosas, uno las ve en blanco y negro y les parece que uno vive demasiadas películas de Hollywood en las cuales siempre acaban con un final feliz aunque sea inverosímil. En la vida real la vida es más compleja, por suerte yo creo que al final, yo no sé muy bien por qué se suspendió, no sé qué fue lo que motivó eso, mi actitud fue la de intentar contactar, aprovechando que tenía una forma de contactar a la máxima autoridad, que es la única que puede eventualmente tomar la decisión y bajar la orden hacia abajo. No creo que haya tenido ningún impacto lo que yo hice, pero me parece que probablemente se suspendió porque directores de la Asociación de Amigos de la Astronomía escribieron cartas públicas que obviamente sí ponían el tema, hicieron ver sospecho a la dirección política de la Ciudad de Buenos Aires, que era un papelón, un papelón en el sentido argentino, papelazo, creo que se diría en España o sea que era realmente por cobrar el alquiler porque efectivamente estaba alquilado el planetario o sea que había un contrato de por medio pero era un papelón pero lo peor de todo lo peor de todo es que en quien suspendió esto no fue la ciudad de Buenos Aires fue la editorial y este es un mensaje realmente escalofriante nuevamente y cerrando ya entroncando con el discurso democrático de Héctor que tienen mayor, en este caso al menos, tuvo mayor responsabilidad, mayor altura ética la editorial que obviamente igual publica este libro porque si era un negocio le conviene porque creen en la astrología o por lo que fuera pero que vieron el escándalo público de hacerlo, o sea de algún modo son los que fueron sensibles al reclamo y se echaron para atrás, al menos eso es lo que apareció públicamente, yo no sé lo que haya ocurrido detrás de escena pero lo que se vio públicamente no es que el gobierno se haya echado para atrás sino que fue la editorial la que canceló, en realidad pospuso la presentación y la cambió de sede Bueno, nada, los temas son complejos y está bueno que seamos más compasivos con los demás y que cuidemos también a las personas que, o sea, el trabajo planetario de la Ciudad de Buenos Aires es, desde que estaba Estefanía, es excepcional excepcional, o sea, son miles de personas las que por año se benefician en su cultura científica de lo que está ocurriendo ahí, no se puede ser tan laxo a la hora de juzgar, no sé, no creo que, genera dinámicas que son muy muy nocivas, creo yo, y que terminan siendo abonando nihilismos que luego lamentamos, cuando esos nihilismos llegan al poder que en muchos países está empezando a ocurrir, luego nos rasgamos las vestiduras, Pero los ladrillos primeros son este tipo de actitudes

★ Momento claveÉxito y aprendizaje en la quedada de Madrid
FV
Francis Villatoro

Muchas gracias José y perdona que no te dejara paso directamente después del comentario de Héctor Si queréis continuamos un poquito con lo que estábamos comentando de la quedada Yo creo que podemos comentar algunas más cosas Yo me lo he pasado muy bien, he disfrutado mucho de todas las actividades y de las personas El trato personal, algunos me hacen preguntas, otros me hacen comentarios y hemos contado nuestras vidas y he aprendido muchísimas cosas de las científicas en la quedada y creo que se puede repetir el año que viene, el año del eclipse, hay que montar algo. Vamos a intentar a ver, si no podemos convencer a Alicia Hurtado, habrá que convencer a alguien para que lo monte. ¿Juan Carlos?

JC
Juan Carlos Gil

Vamos, cuenta conmigo Shut up and take my money Sí, a mí lo que más me llamó la atención, quizá era de esperar, pero lo del cariño, lo del cariño, lo de la piña extraña que se forma en nada, en unos minutos enseguida el todos emocionarnos con las mismas cosas cuando veíamos tal, en fin, vitrina en el Museo de Ciencias Naturales bueno, era muy agradable, muy divertido

FV
Francis Villatoro

Era fascinante, bueno y no solo vimos cosas de ciencia, que también visitamos a la dama de Elche y a unos cuantos restos romanos que tenemos en el museo Sí,

JC
Juan Carlos Gil

sí, ahí Alberto estaba como Pedro por su casa y nos contó un montón de cosas que ni idea

FV
Francis Villatoro

Agradecemos muchísimo a Alicia Hurtado que lo haya organizado y por cierto ella todavía tiene cervezas cientófilas, cervezas de Coffee Break y envió una cajita a Juan Carlos que las ha estado disfrutando y que puede que nos pueda comentar algo

04Cerveza cientófila. Para hacer tu pedido, escribe a:

★ Momento claveCata de la cerveza Indian Pipe Ale
JC
Juan Carlos Gil

al respecto Sí, sí, me llegó la cerveza, yo soy bastante cervecero, soy un poquito especial, me gustan en general muy amargas, sobre todo las Indian Pipe Ale, las IPAs, y por tanto yo partía de una posición un poquito escéptica Pero me gustó, me tienden a gustar las que están, las graciosas, las que tienen una chispa, típicamente infusionadas con algún botánico Me gustan unas cervezas que hay de naranja, de limón y esta tenía manzanilla, entonces ese era el factor diferenciador que estaba yo esperando y me gustó mucho y tuve la gracieta, ya lo sabes porque lo mandé en nuestro WhatsApp, de hacer una nota de cata dando a ChatGPT unas cuantas impresiones de lo que a mí me había parecido para que él compusiese el texto y me has pedido que la lea, Francis, así que aunque me da cierta vergüenza No sé si será la palabra, pero la voy a leer, ¿vale? Nota de cata de la cerveza Coffee Break. Aspecto, dorado claro, limpio y brillante, con una espuma blanca y persistente que invita al primer trago. Aroma, en nariz se perciben notas florales y herbales muy sutiles. La manzanilla no invade, sino que acompaña. Está ahí insinuada, aportando un batiz calmante y fresco que recuerda, curiosamente, a la tila Sabor de cuerpo medio y carbonatación moderada, la base maltosa típica de una Golden Ale sostiene un amargor suave Más sostenido de lo que yo suelo preferir, que soy de hipas, pero equilibrado La manzanilla introduce un giro inesperado, redondeando el conjunto con un punto aromático y sutilmente dulce Sensación en boca, sedosa, con un final limpio y ligeramente seco, en el que la nota floral reaparece de forma elegante Impresión general, me ha sorprendido, esperaba no disfrutarla, ¿acaso he dicho ya que soy de IPAS? Pero me ha gustado, no es para beber todos los días, pero sí para recordar y recomendar como curiosidad bien lograda Un experimento equilibrado entre la tradición cervecera y la botánica Decía Francis que claro, es una nota muy artificiosa, pero me convenció diciendo ¿Y acaso no lo son todas? Que parece que hay un subconjunto de la literatura y una nomenclatura y unos giros especiales para hacer catas. Bueno, pues ahí queda.

FV
Francis Villatoro

¿Qué te ha parecido, José, la cata? Tú que sabes mucho de poesía, porque te gusta mucho la poesía.

JE
José Edelstein

Bueno, desde luego me ha dado ganas de probar este cerveza. Así que nada, para la segunda, para la próxima quedada me apunto. Además, si es para el eclipse, el eclipse se va a ver por aquí, por Galicia.

★ Momento claveConferencia de cosmología y eclipse en La Coruña
JE
José Edelstein

Es técnicas para la comunidad científica, pero se va a hacer, de hecho, más de una conferencia. Yo estoy en la organización de una de ellas, Internacional de Cosmología, en La Coruña, del 10 al 14 de agosto, creo. El 12, que es el eclipse, justo cae en la mitad. Y así que habrá una observación con la gente que venga a la conferencia y, bueno, es uno de los lugares donde se puede ver el eclipse.

FV
Francis Villatoro

Pues estará muy bien, por cierto, todavía quedan algunas cajas de la cerveza que se le pueden pedir directamente a Alicia, en la página web, le hace directo a WhatsApp para enviarle un mensaje, es http2.barra.me barra 34 94 30 13 39 5 y a partir de ahí podéis contactar con Alicia y pedirle alguna de las cajas y lo mismo, ella ve que se puede hacer una nueva hornada de cervezas con la etiqueta porque, bueno, son un bonito recuerdo para toda cientófila Pero bueno, tenemos que pasar a los trazos Perdona, es

JC
Juan Carlos Gil

cerveza artesanal, no lo hemos dicho, lo que quiere decir que si alguna vez se vuelve a hacer una tirada de la misma o semejante puede salir distinta, esa es la gracia y la desgracia de la cerveza artesanal Claro,

FV
Francis Villatoro

habrá que recatarla Que lo agacha a GPT Bueno, pues vamos a pasar al primer temazo, que es el primer premio Nobel, el que se anunció este pasado lunes, el 6 de octubre El premio Nobel de Fisiología o Medicina, que ha premiado a la tolerancia inmunitaria periférica Lo voy a contar yo, pero bueno, me gustaría que me interrumpierais de vez en cuando, si no explico bien alguna cosa porque yo he tratado de buscar a un médico para que viniera y no ha podido venir, he tratado de buscar a un biólogo, a una bióloga, para que viniera y tampoco ha podido venir, así que me toca a mí, que soy un, bueno, no soy biólogo, contar el premio. Básicamente la idea es una idea muy antigua, muy muy muy antigua en el campo de la inmunología y es el asunto, y ya se parte de cuestiones que se conceptuaron a principios del siglo XX y es la idea de si existe un sistema inmunitario en el cuerpo humano que nos protege contra las infecciones porque ataca a las infecciones, ¿cómo ese sistema inmunitario reconoce las células del propio cuerpo y no ataca a nuestras propias células? Solo ataca a las células infectadas. Esto era una cuestión complicada de resolver y hubo importantes avances durante el siglo XX, algunos premiados con el premio Nobel en relación al sistema clave para hacerlo en nuestras defensas tenemos el sistema inmunitario es muy complicado y explicarlo en detalle nos costaría muchísimas horas pero simplificando mucho hay unas células clave en el sistema inmunitario que son los linfocitos y los linfocitos los hay de varios tipos nos interesan los B, los T, nos interesan los T Entre los linfocitos T se conocían básicamente dos tipos de linfocitos T. Unos que se llaman los cooperadores, que ya sabemos que lo que hacen es expresar en su superficie una proteína que se llama CD4 y otros que se llaman los linfocitos T citotóxicos que expresan la proteína CD8. Estos dos son claves y básicamente maduran en el timo, que es un órgano en el que se nacen en las células madre de óseas, en la materia madre donde salen prácticamente todas las células sanguíneas pero maduran su fase final en el timo y en el timo ocurre algo muy importante porque claro como una célula como un linfocito T o un linfocito B reconoce que otra célula una célula humana ha sido infectada por una bacteria o por un virus pues lo que hace la célula infectada tiene mecanismos que reconocen que hay una infección y toman parte del agente infeccioso, esa parte que toman se llama antígeno y la llevan a la membrana, a su membrana, y en la membrana hay unas moléculas que se llaman el complejo mayor de histocompatibilidad que toma ese antígeno y en una especie de receptor externo a la membrana presenta el antígeno. Es decir, la célula que está infectada marca en su membrana que está infectada poniendo trozos de antígenos, se llaman antígenos, trozos del agente infeccioso Esto se descubrió hace muchísimos años, cuando yo estaba suscrito a la revista Nature a principios de los 90 Uno de los primeros artículos que me agradó del tema de la bioquímica fue la estructura del complejo proteico mayor de histocompatibilidad. Fue un artículo que a mí fue portada y a mí me fascinó en su momento. Bien, pues una vez que tenemos que la célula infectada está marcando en su membrana externa con antígenos que lo está, necesitamos que alguien la reconozca, esos son los lifoncitos T cooperadores, que tienen en su membrana respectiva, tienen una serie de receptores que interaccionan con estos antígenos. presentar lo que se llaman anticuerpos. Son inmunoglobulinas, son unas proteínas que tienen forma de diapazón. Es como una especie de Y doble. El palo largo de la Y tiene como dos partes que están acopladas, están unidas y después cada uno de los bracitos cortos de la Y también tienen dos partes. La parte más interior es una parte más pesada y la parte exterior es una parte menos pesada Esos palos pequeños de la Y son la parte variable de esos anticuerpos Es variable porque en el timo se construyen a partir de trocitos de genes que codifican péctidos no codifica una proteína completa. Como sabemos en los humanos los genes, la mayoría de los genes tienen exones e intrones. No son genes continuos como las bacterias sino que están partidos en trozos y los exones son lo que se transcribe a ARN mensajero y los intrones se desechan. Bien, pues hay dos proteínas básicas, la cadena alfa y la cadena beta, que tienen múltiples exones, se llaman exones de tipo V, tienen después otros exones que se llaman de tipo J y después un exón constante que es el C Entonces el brazo interno de la parte pequeña de la Y en los anticuerpos está construido por una estructura VJC Tienen un exón V y hay muchos exones V, hay pues del orden de, eso depende del mamífero y del organismo en humanos tenemos 54 exones V, después tienes V, J, C, tienes 61 J y 1 C en la cadena alfa y en la cadena beta tienes 67 V, 2 D, 14 J y dos constantes entonces tú seleccionas un V, un J y un C para el brazo largo y un V y un C para el brazo corto con lo que el brazo corto tiene menos masa porque le falta la parte central del J y aquí tenemos una gran variabilidad y fíjate que esto ocurre en un bracito de la Y y en el otro, en el otro bracito terminal de la Y con lo que tenemos una enorme barbaridad de combinaciones tenemos cientos de billones con B de combinaciones. Entonces, eso hace que haya una enorme variabilidad en cuanto a este receptor que después se va a tener que acoplar al antígeno expuesto por el complejo mayor de esta compatibilidad en la célula infectada. Claro, pero esto es aleatorio, esto se construye con mucha aleatoriedad, esto es lo que llaman policlonación, hay mucha diversidad en ese posible enlace y es posible que algunos de estos anticuerpos también se activen con proteínas de membrana de células de nuestro cuerpo entonces tiene que haber un mecanismo en el timo que pode la producción que destruya estos anticuerpos que podrían atacar al propio cuerpo y eso es lo que se llama la tolerancia inmunitaria central es la que ocurre en el centro del sistema ocurre justo cuando se están produciendo esos anticuerpos y se van a acoplar a los linfocitos pues son degradados y destruidos o a veces se provoca la apóstosis de los linfocitos que contienen estos anticuerpos que podrían afectar a nuestro cuerpo. Claro, esto es un mecanismo bioquímico que ha recibido varios premios Nobel, pero el mecanismo fundamental recibió el premio Nobel en 1960, obviamente el de fisiología o medicina, y fue a Medawar y Barnett. Este mecanismo puede fallar porque todo en la biología puede fallar. La clave de la variabilidad en la teoría de la evolución son las mutaciones, son los fallos. Si este mecanismo falla, ¿qué pasa? Pues resulta que cuando uno analiza la proporción de fallo descubre que es alarmantemente alta y la mayor parte de las personas tendrían que tener una enfermedad autoinmunitaria. pero por fortuna no la tenemos las personas que tienen enfermedades autoinmunitarias son un importante porcentaje de la población terrestre pero la mayoría no tenemos ese tipo de enfermedades es decir lo que se preveía es que tenía que existir algún otro mecanismo un mecanismo que actuara más allá de ese sistema central en el timo tenía que actuar en la sangre es decir en un sistema periférico y eso es lo que se propuso como hipotética tolerancia inmunitaria periférica. Y esto generó muchos problemas, sobre todo en la década de los 80, porque se trató de hacer experimentos para detectar este tipo de sistema biológico y hubo muchos artículos a favor de que se había encontrado. es decir, se había encontrado un nuevo tipo de linfocito T, hipotético linfocito T, capaz de atacar a los linfocitos T que tenían anticuerpos en su membrana externa que podían producir enfermedades autoinmunes, autoinmunitarias. Pero claro, eso era hipotético, había artículos a favor, artículos en contra, y ahí hubo un debate tremendo en el que los grandes popes, esas personas que reciben premios Nobel en el campo, llegaron a la conclusión de que no podían existir No podían existir. Sin embargo, ahí viene nuestro héroe, nuestro gran héroe en este campo que es Shimon Sakaguchi, que está trabajando en la Universidad de Osaka, Japón, ahora tiene 74 años que su tesis doctoral fue en este tema y decidió dedicar su vida a este tema y dijo aunque los popes digan que no pueden existir tienen que existir, tienen que existir, entonces yo los voy a buscar, si no los encuentro pues nada, me moriré habiendo perdido mi vida en este campo pero si los encuentro puedo llegar a ser un trabajo realmente revolucionario como todo el mundo puede comprender eso significa que los artículos que publicaba este investigador japonés eran artículos en revistas de segunda o tercera categoría porque si los grandes popes dicen esto no es un trabajo fetén porque hemos fracasado en los 80 en descubrirlo lo que este señor haga en los 90, pues que se publique en revista Chichinabo y bueno, pues eso es lo que pasa a veces con los premios Nobel. Entonces Sakaguchi utiliza diferentes experimentos. Uno de los organismos más curiosos para hacer estos experimentos es, básicamente los experimentos consisten, encojo un animal de laboratorio, un pequeño ratoncito, que tenga una enfermedad autoinmune y lo que hago es darle linfocitos T maduros de un ratón sano y se los meto, se los inyecto en sangre y miro a ver si mejora su enfermedad autoinmune y lo sorprendente es que muchas veces sí lo hace, no siempre, pero muchas veces sí lo hace y esto resulta realmente curioso. Los ratones estándar para hacer este tipo de estudios autoinmunes son unos ratones que provenieron del proyecto Manhattan Justo después del proyecto Manhattan hubo mucha investigación para estudiar cómo afecta la radioactividad a los humanos para ver qué efectos produce y si hicieron por supuesto experimentos con ratones Entonces los ratones irradiados, muchos tenían muchas enfermedades, desarrollaban cánceres, muchas enfermedades pero había una línea de ratones que desarrollaba una enfermedad autoinmune en la que su propio sistema inmunitario ataca a sus células de la piel y produce una serie de como conchas casposas en la piel donde no tienen pelos y a estos ratones, a esta línea de ratones se les llamó ratones casposos, el nombre obviamente en inglés. y estos ratones han sido utilizados como ratones modelo para hacer muchos de los estudios de inmunidad, de sistemas inmunitarios, de cómo estudiar el sistema inmunitario. Entonces los experimentos de Sagaguchi, uno de los experimentos en los que a veces acertaba y a veces fallaba en cuanto a que el ratón mejorara, este ratón con esa enfermedad ya de nacimiento genéticamente mejoraba fue seleccionando los anticuerpos en función del tipo de receptor, porque no solo los anticuerpos, las moléculas clave para distinguir entre los lifocitos T, pues los hay, los CD4, los que expresan CD4, los que expresan CD8, pero hay muchos otros CD, son unos complejos, unas proteínas que aparecen en superficie y hay muchas otras, hay cientos de proteínas CD en función de los animales. y en concreto Sakaguchi descubrió que un elemento concreto, el CD25, resultaba que estos ratones casposos no tenían CD25 sus linfocitos. Y él dijo, pero hay ratones sanos que tienen linfocitos que sí tienen CD25. Entonces dijo, ¿qué pasa si yo trato a los ratones sin CD25 enfermos, con la enfermedad autoinmune, con linfocitos T de ratones sanos que tienen CD25? Y lo que se descubrió es que mejoraban, que su enfermedad autoinmune mejoraba. Entonces él dijo, tiene que haber una nueva familia de linfocitos T, que son CD4 y CD25 Pero claro, esto es un resultado que se publicó en revistas poco conocidas como Journal of Immunology A pesar del nombre, es una revista poco relevante, yo he de confesar que tengo un paper en esa revista con varios autores pero generó muchas críticas. Había que buscar una caracterización más detallada de estos linfocitos T. Y eso vino por parte de lo que pasa a veces en este premio. En este premio todo el mundo pensaba en Sakaguchi y yo ignoraba completamente a los otros dos premiados. porque los otros dos premiados, aparte de que uno es una mujer, trabajaban en una empresa privada y las empresas privadas la investigación que realizan muchas veces te queda muy oculta, no es tan relevante muchas veces. Entonces, Mary Bronkow y Fred Ransdell trabajaban en una empresa privada que es una biotecnológica que estudiaba cómo tratar enfermedades autoinmunes Las enfermedades autoinmunes hay tal variedad que curas genéricas para este tipo de enfermedades podrían tener un impacto económico terrible y mejorar muchísimo la calidad de vida de muchas personas, porque hay muchas personas que tienen enfermedades autoinmunes pero que tienen, padecen mucho durante toda la vida. Entonces ellos decidieron estudiar, se sabía una cosa muy curiosa, estos ratones casposos, scoffee en inglés, se sabía que las hembras normalmente no tienen la enfermedad, solamente los machos. Claro, como lo que diferencia a machos de hembras es cromosoma XY o doble cromosoma X Se pensó que era una enfermedad debida a un gen que estaba mutado en el cromosoma X Y que las hembras, como tienen dos copias del cromosoma X, el gen en una copia tienen el gen mutado Pero en la otra lo tienen funcional y eso las protegía de la enfermedad Entonces decidieron estudiar, estamos hablando de principios de los 90, buscar un gen Hay investigadores, y hay investigadores españoles famosos, de los cuales no quiero repetir su nombre, muy muy famoso, por descubrir nuevos genes, pero era descubrir a voleo, es decir, tú vas descubriendo, vas descubriendo genes y los vas publicando, y eso se publicaba como churros. Pero aquí no, aquí el interés era encontrar el gen responsable de esta, que tenía la mutación responsable de esta condición, de esta enfermedad autoinmune Entonces, encontrar un gen a tiro fijo, es decir, encontrar el gen que provoca algo es mucho más complicado que encontrar genes y hay gente que publica muchos artículos hace años, ya no, porque ya es más fácil con procesos de secuenciación de alto rendimiento encontrar genes a mansalva, pero en principio de los 90 era un trabajo de chinos, entonces había que determinar trozos del cromosoma X grandes en los que se encontraba la mutación o no se encontraba, una vez encontrado un trozo suficientemente pequeño, pero grande, del orden de 500.000 bases, ahora había que dividirlo en trozos más pequeños, aquí se dividió en 11 segmentos para buscar en qué pequeño de esos trocitos estaba el gen y una vez que se encontraba en ese trocillo que ahí está el gen ahora había que secuenciar cada uno de los genes que de verdad están en ese trocillo, se encontraron unos 20 y ahora hay que analizar estudios de clonación esto es un trabajo de chinos que requiere muchos años, empezaron en el 92, acabaron alrededor del año 2000 En una empresa privada, con muchos recursos económicos, aunque un grupo de investigación que eran 5 o 6 personas, que no eran muchos, acabaron encontrando el gen y la mutación concreta Era un gen desconocido en aquel momento, era un gen de la familia Fox, es decir, son factores de transcripción, son genes que codifican proteínas, proteínas que se unen al ADN el ADN está plegado dentro del núcleo y se despliega en ciertas regiones entonces hay proteínas que ayudan a que se despliegue un gen se llaman promotores o que no se despliegue son proteínas que se acoplan al ADN y posibilitan que sea reconocido como algo que hay que desplegar o como que algo que hay que volver a compactar se llaman promotores o represores hay muchos factores de transcripción pero una buena familia de factores de transcripción son los FOX y entonces descubrieron un nuevo FOX, el FOX P3 y descubrieron que tiene una mutación muy curiosa, son dos letritas que están cambiadas, dos bases, el ADN tiene cuatro bases, pues dos letritas estaban cambiadas, estaban insertadas Entonces cuando yo inserto dos letritas en un gen, el gen se codifica, las proteínas están codificadas por codones que son de tres en tres Si yo meto dos por medio, cambio lo que se traduce, cambio el código, porque he traducido dos letras por medio Y entonces en lugar de saltar de un codón al siguiente, pues tengo dos letras por medio, pues falseo porque esas dos letras más el primer nucleótido del siguiente codón es lo que se traduce Eso hace que ocurra una terminación temprana, aparece un codón de parada, los genes están entre un codón de inicio y un codón de parada, una metionina y un codón de parada pues cambias la posición del codón de parada, acortas ese gen y ese gen, la parte funcional de ese factor de transcripción ya no funciona y eso es lo que hace que el FOXP3 no funcione de forma adecuada y provoca que los ratones acaben enfermos con una enfermedad autoinmune Bien, descubierto este gen, rápidamente Sakaguchi dijo, esto se publicó en una buena revista en el año 2001 Y entonces Sakaguchi dijo, ¿cómo, cómo? Que han estudiado un gen que está relacionado con eso No será ese gen la clave para identificar a milifocitos T, porque hay mucha gente que no se creía que existieran a principios del año 2000, 2001. Pues en 2003 hace unos experimentos clave, Sakaguchi, para demostrar que los linfocitos T CD4, CD25 y con FOSP3 en superficie, con las tres cosas, con FOSP3 con esa mutación, son los linfocitos T responsables de eliminar a los linfocitos T CD4 que tienen anticuerpos que responden contra el cuerpo. Es decir, esos nuevos linfocitos T fueron llamados linfocitos T reguladores. Y se pasó de tener dos familias claramente diferenciadas de linfocitos T, los citotóxicos, y los cooperadores, a tener una tercera familia, los reguladores. Estamos hablando de 2003, estamos hablando de Sakaguchi, ya esto sí lo pudo publicar en una muy buena revista, lo publicó en Nature, pero aún así todavía hay premios Nobel, y repito, cuando digo premios Nobel quiero decir, y también popes muy importantes que siguen creyendo que lo de Sakaguchi no es verdad que eso, porque ya sabéis que excépticos dentro de la comunidad científica hay muchos, ¿no? Cuando tú te esfuerzas mucho por lograr algo y no lo logras, tú piensas que es imposible y si alguien lo logra dices, lo ha tenido y va a hacer mal, no lo ha hecho bien, no lo puede haber hecho bien, porque yo fallé, ¿eh? Yo soy primero, ¿eh? Entonces, bueno, eso generó muchas dudas, pero eso fue lo que motorizó que alrededor de 2015 Sakaguchi ya apareciera en la lista de candidatos al premio Nobel. Lo que no aparecía en aquel momento eran su compañera y su compañero en este Nobel, Bronco y Ransdell, que han sido añadidos, son personas mucho más jóvenes, Bronco tiene 64 años, Ransdell también tiene 64 años. ellos trabajaban en una empresa que se llama Sonoma Biotherapeutics, están trabajando ahora, ella está en Seattle, en el Instituto de Biología de Sistemas, y bueno, es un premio muy bonito porque todo esto tiene futuro impacto en el tratamiento de enfermedades autoinmunes, es un premio de fisiología, ahora mismo lo que tenemos es fisiología pero ya se están desarrollando terapias para enfermedades anti-inmunes basadas en de alguna manera atacar ese Force P3, activar, sobreactivar este tipo de linfocitos en las personas que son deficientes en este tipo de linfocitos T reguladores el poder inyectarle este tipo de linfocitos son terapias celulares o sea ya se están desarrollando muchas terapias ahora mismo hay muchísimos ensayos clínicos en curso, hay más de 200 y no sabemos cuál de ellos van a ser exitosos. Son ensayos clínicos, recordad que esto es un proceso muy largo, hay varias fases para que un tratamiento pueda llegar a la práctica clínica, pero es de esperar que algunos de estos ensayos clínicos, aunque sean muy poquitos, acaben llegando a la clínica y acaben beneficiando a todas las personas que tienen enfermedades autoinmunes. Así que este trabajo básicamente de fisiología que nos descubre un nuevo sistema inmunitario, un nuevo mecanismo en el marco del sistema inmunitario que probablemente tiene que pasar ya a los libros de texto de biología, tanto de bachillerato como de primeros cursos de universidad supongo que la universidad ya habrá pasado y ya será parte de los temarios que se estudian siempre y cuando que el profesor que imparta no sea de los críticos. Yo os digo que hay toda una comunidad en el mundo de críticos en Japón consideran a Sakaguchi una especie como de héroe que ha luchado, una especie de, ¿cuál fue este pequeñito que luchaba contra la grande? El talón de Aquiles.

05Premio Nobel de Medicina

★ Momento claveLa hipótesis de la tolerancia inmunitaria periférica
★ Momento claveMutación en el gen FOXP3 y su impacto
★ Momento claveEscepticismo científico tras la publicación en Nature
JE
José Edelstein

David y Goliat.

FV
Francis Villatoro

David y Goliat, pues era un David de la ciencia, porque estuvo luchando y compitiendo contra muchos Goliat que estuvieron poniéndole zancadillas y ya os digo, hasta muy recientemente se veían artículos en los que se le criticaba muy duramente diciendo es una pareidolia, te lo estás inventando, no existen esos linfocitos T y lo está diciendo un alto firmante y sin embargo ha recibido el premio Nobel y eso ya avala que su investigación es una investigación firme que debe aparecer en los libros de texto, ¿no? Y no sé si me he enrollado demasiado, me habéis escuchado hablar tanto.

JE
José Edelstein

Estuvo, la aplicación fue fantástica, fantástica realmente, hasta casi creo haber entendido. Tengo una pregunta muy, muy, muy tonta, pero veo que compartieron a tercios el premio Nobel y la verdad que por tu relato y todo lo que también yo he leído, da la impresión de Sacaguchi de haber recibido la mitad del premio Nobel y los otros dos compartidos de la mitad. ¿Tienes alguna idea de qué criterio se toma acá para eso?

★ Momento claveReconocimiento a mujeres científicas en el Nobel
FV
Francis Villatoro

El problema que tenemos es, estas son las chorradas del Comité Nobel, si yo parto mitad a mitad y le doy a Sakaguchi el premio y a los otros dos el premio, tengo que indicar en la mención del premio dos cosas por separado. A Sakaguchi por descubrir los linfocitos T reguladores, a Bronco y Ransdell por descubrir el Force P3. pero claro, resulta que lo que han hecho Bronco y Ransdell, por eso no estarán en las quinielas del Nobel, es una cosa muy técnica, que explicarla bien es complicado entonces, si yo pongo una única mención al premio, pues tengo que poner a los tres en pie de igualdad entonces, bueno, eso es lo que se ha hecho, ya os digo, yo creo que puedo asegurar que del 99 ,99% de las personas que pensaban que Sakaguchi se iba a llevar el Nobel, solamente un 0,01, pensaba que Bronco y Ransdell, que ha sido una absoluta sorpresa. Ransdell estaba en el campo de asueto de su empresa, completamente sin teléfono y sin nada, porque a quién se le va a ocurrir que a él le van a dar un premio Nobel. Y Bronco igual, la mujer estaba completamente diciendo, pero a mí, a mí, un premio Nobel a mí, ¿por qué? ¿Qué he hecho yo? Si no he hecho nada, que merezca un premio Nobel. O sea, realmente ha sido una gran sorpresa, pero bueno, hay que felicitar a la Academia Sueca por rescatar a gente que merecen el premio y sobre todo por posicionar a una mujer ahí entre estos rescatados, que yo creo que es algo muy, muy relevante, muy importante y algo que tiene que hacer la Academia Sueca

JC
Juan Carlos Gil

Que en los últimos años, muchas gracias Francis, que en los últimos años llevamos más premios Nobel japoneses que mujeres, ¿qué está pasando en Japón?

FV
Francis Villatoro

Bueno, ha habido, claro, esos grandes países, tanto Japón como China, en la década de los 60 fue Francia, que sigue sacando muchos premios franceses Lo que pasa es que China y Japón tienen la ventaja respecto, por ejemplo, a Europa, en general, no solo Francia Que envían gente a Estados Unidos para que retorne, no les gusta que la gente se quede en Estados Unidos, quieren que se retorne Sin embargo, con los franceses, con los alemanes, con los españoles, cuando se van fuera, muchas veces es para no volver, si allí están mejor Estamos haciendo lo mismo que hacen países, entre comillas, en vías de desarrollo, Jordania, Israel, Irán, Egipto, a veces tienen un premio Nobel Pero claro, es un premio Nobel que se fue a Estados Unidos, o se vino a Europa y se quedó, y se quedó eternamente, y se nacionalizó, de hecho, del país en el que estaba entonces con los japoneses y con los chinos está ocurriendo que ha habido una política de intentar retornarlos, no todos han retornado, muchos no han retornado pero muchos han retornado y eso hace que mucho trabajo del que han hecho lo hayan hecho en instituciones de su propio país pues si queréis vamos acabando ya, nos despedimos de todos los oyentes que nos están escuchando por la radio que sepan que nos quedan dos premios Nobel por hablar, que nos quedan dos temas súper interesantes por discutir en medio de los premios Nobel para que yo no aburra a todo el mundo con lo que digo y nos quedan además contertulios por llegar, dos contertulios por llegar, todo ello en la cara B que pueden disfrutar en nuestro podcast, en iVoox, en señalerruido.com y nada, hasta luego, amigas,

JE
José Edelstein

chao, chao,

FV
Francis Villatoro

vale, esperamos a José y aquí está, perfecto, pues ya tenemos a Gastón y no sé si esperar a Borja o no sé si me habrá enviado algún mensaje o algo

JC
Juan Carlos Gil

no pasa nada cuando lleguen o esperas a un momento adecuado Vale,

FV
Francis Villatoro

si queréis empezamos y cuando llegue pues se incorpora. Apunto la hora y empezamos. Vamos a ver que sea ya una hora redonda. Ahora voy a empezar. Bienvenidos a la cara B del programa Coffee Break, Señal y Ruido, su episodio, el episodio que estamos grabando, que es el episodio 2527 Teníamos en la cara a Juan Carlos y a José Edelstein y para la cara B esperamos a Gastón Giribet y Borja Tosar Pero vamos a empezar con un tema que yo creo que es realmente fascinante y que generó un eco absolutamente increíble en medios internacionales que es el tema de una nueva forma geométrica descubierta gracias a la biología un resultado de Juanma Escudero al que a la nueva forma bautizó como escutoide no escudeiro sino escutoide es una forma que tuvo un enorme eco en el año 2018 en julio la universidad él está en la universidad de Sevilla la universidad de Sevilla hizo una nota de prensa nadie se enteró la otro de los autores autor realmente fascinante por lo que está haciendo en biofísica, afincado en una universidad estadounidense, Javier Buceta, su universidad, la Universidad de Leyes, hizo una nota de prensa que copó todos los medios. Y un artículo publicado en Nature Communications, que fue enviado a Nature, donde fue rechazado y acabó en Nature Communications, acabó teniendo un eco mediático infinito. apareció en televisiones, radios, prensa, hubo gente haciendo con impresoras 3D escutoides, hubo empresas de ropa haciendo escutoides, hubo arquitectos haciendo escutoides, hubo artistas plásticos haciendo escutoides Los escutores aparecieron por todos lados como, claro, desvelar una nueva forma geométrica se vendió tan bien que ocupó todos los medios Y es un artículo que uno esperaría que hubiera revolucionado la bioquímica celular y está en ello, pero todavía no lo ha logrado, está en ese proceso Carlos, de una de las últimas contribuciones en este campo, el campo de los escutoides, que es un campo que realmente los españoles estamos muy, muy orgullosos de que haya nacido en España. Pero, perdóname, Juan Carlos, vamos a intentar presentar a Gastón Giribet, que lo tenemos al lado de José Edelstein. Esto parece imposible que estén los dos. Yo pensaba, José se va a ir y va a aparecer Gastón. No, los tenemos a los dos. ¿Qué tal Gastón?

06Escutoides: la forma de las células de los epitelios curvados

GG
Gastón Giribet

Hablando de pares de Cooper, ¿cómo andan? ¿Todo bien?

FV
Francis Villatoro

Muy bien, Gastón es profesor de la Universidad de Nueva York en NYU, es profesor de física y es doctor en física teórica y bueno, experto en agujeros negros y en teorías conformes, teorías de cuerdas y muchas cosas y coautor con José Edelstein del famoso libro Cuerdas y Supercuerdas Libro que próximamente nos dará que hablar, no sé si eso se puede decir o todavía no se puede decir

GG
Gastón Giribet

Bueno, voy a estar dicho, no se puede decir Estamos pensando en hacer algo lindo con él, digamos, ahora que

JE
José Edelstein

es nuestro de nuevo Sí, igual podemos decir ya que está por el Francis, algo tiene que ver en la historia porque efectivamente iniciamos cuando nos comentaste con la editorial la posibilidad de que nos autorizaran a publicarlo aparte En ese momento la respuesta que nos dieron fue, entendimos que era un no, porque era un poco tortuosa jurídicamente lo que nos dijeron Dos físicos teóricos no alcanzaron para entender entre líneas, pero luego releyendo meses después nos dimos cuenta que parecía ser no tan no, que había como un huequito para un sí Entonces lo consultamos de vuelta y dijimos, oye, ¿qué quiere decir exactamente esta fórmula? y la fórmula quería decir que sí podemos disponer del texto siempre que le cambiamos el título y que no tengamos las traducciones. Bueno, dejan bastante desnudo para cualquier otro editorial que le interese el texto porque no se puede ni traducir ni publicar en formato electrónico, pero bueno, el libro sí se puede publicar otra vez y pensamos hacerlo en cuanto otras obligaciones nos permitan.

GG
Gastón Giribet

Sí, en una versión ampliada, porque pasó agua bajo el puente, decía mi primo Heraclito

FV
Francis Villatoro

Pues eso, todas las cientófilas que estén al loro, que habrá, no sabemos exactamente cuándo, no tenemos fecha, pero habrá una nueva versión de Cuerdas y Supercuerdas probablemente con un nuevo título y será un libro realmente imprescindible para una persona que se diga cientófila Por ejemplo, alguien que sabemos con toda seguridad que se lo va a comprar es Borja Tosar, que es nuestro astrofísico de referencia, un freelance, aviador dominguero, ejecutivo agresivo y un gran colaborador de planetarios donde hace una enorme cantidad de actividades Borja, ¿qué tal?

BT
Borja Tosar

¿Qué pasa, Francis? Oye, pues quizás de lo que más contento estoy es de estar en Coffee Break, rodeado de gente tan científica y tan estupenda Y bueno, el libro me imagino que acabo de llegar, no he podido ver la primera parte, pero creo que Edelstein ya está hablando de una segunda parte de Supercuelas Espero que esta vez salgan vuestros nombres en la portada, que estaría bien Saldrá, saldrá Pero sí, sí, me lo compro, seguro, o sea, vamos, coge mi dinero, todo el que quieras

FV
Francis Villatoro

Tendrá una portada espectacular, gráficamente muy muy atractiva y por supuesto con los dos nombres en grande para que todo el mundo sepa qué libro comprar y no confundirse con ningún otro que tenga la palabra cuerda, no voy a hacer que alguien acabe ahí con un manual de guitarra Juan Carlos, escutoides, ¿qué nos vas a contar de los escutoides?

★ Momento claveLa ley de Euler y el promedio de lados
JC
Juan Carlos Gil

Sí, decías que los escutoides revolucionaron los medios por ahí por el 2018 como una forma nueva que a nadie se le había ocurrido, lo cual está muy bien y fue muy chulo, pero a mí lo que me superó, lo que me fascinó es que esa forma la tenemos encima, no tenemos todos los mamíferos y nadie la había caracterizado ¿Qué forma tienen en general las células? Y en particular, ¿qué forma tienen las células de los epitelios curvados? Vamos a definir un par de cosas Un epitelio es un tejido confluente, y aquí confluente significa que las células están todas en contacto estrecho, llenan completamente el espacio disponible disponible y por tanto hay un mecanismo por el cual dejan de dividirse, salvo cuando es necesario repararlo o se crece, que recubre superficies del cuerpo o posiblemente órganos internos. Así que en estos tejidos la forma de la célula no solo depende de ella, sino de su entorno, de cómo se acomoda con sus vecinos para mantener la integridad y la función del tejido. Seguro que muchos en el cole, en el instituto, hemos visto la cebolla, el microscopio, las células epiteliales planas, bastantes alargadas, razonablemente hexagonales y formando un mosaico regular Las células de los epitelios suelen tener con esta vista axial 5, 6 o 7 lados, aunque los hexágonos son la clase dominante, hasta un 50% suelen ser hexágonos y esta distribución de número de lados sigue unas reglas estadísticas que se han confeccionado a lo largo de los últimos 200 años Hay una cosa que se llama la ley de Lewis que dice que las células más grandes de un epitelio tiende a tener más lados Hay otra ley que se llama The Above Weir, que es un nombre complicado de escribir, pero yo me hice la regla neumotécnica en su día de pronunciarlo casi como Above Weir como que estamos encima, ¿no? A Bob Weir. Y dice que las células en el epitelio que tienen muchos lados tienden a estar rodeadas por células que tienen pocos lados. Finalmente hay una ley que se llama de Euler en este contexto, hay otras muchas leyes de Euler, que dice que el promedio de los lados de las células de los epitelios es precisamente 6. 6 es la moda, la mediana y el promedio. Pero todo esto que estaba bastante trillado es en dos dimensiones. ¿Qué pasa? ¿Qué hacen estas células en tres dimensiones? Bueno, pues lo lógico en orden cero es pensar que estos polígonos sencillos, estos hexágonos, pues se proyectan en forma de prismas, ¿no? Es lo primero que se te ocurre Y es razonable, así se rellena el espacio, pero hay un problema, hay una situación añadida y es que las células deben tender además a minimizar la superficie porque en general cualquier sistema físico tiende a reducir la tensión superficial. Y este problema ya fue planteado y discutido a finales del siglo XIX por Lord Kelvin, el monstruo de la termodinámica a quien debemos la escala de temperatura absoluta, la racionalización del segundo principio y...

GG
Gastón Giribet

Puedo agregar una cosa que le debemos a Kelvin, que a veces no nos acordamos, la palabra quiral, el hecho de las cosas quirales asociadas a quire, que significa mano, lo derecho, aquellas cosas que matemáticamente son no enantiomorfas, es decir, cuya imagen especular es distinta a ella misma y no puede ser alcanzada con una rotación, como una mano derecha y una mano izquierda, También esos términos que son actuales hoy y se usan para la química, una molécula quiral, se la debemos a Kelvin también

JC
Juan Carlos Gil

Vamos, no se aburrió el tío, qué monstruo Bueno, pues además de todo eso propuso teóricamente de forma meramente geométrica una solución a este problema que estamos introduciendo y pensó en el tetradecaedro de Kelvin. Él pensó que una forma óptima o razonable para la forma de las células de los epiterios era un sólido de 14 caras con 8 hexagonales y 4 cuadradas y él demostró que llena el espacio de forma eficiente y simétrica y consideró, con aproximación teórica, que minimizaba el área total de las caras. Bueno, pues un montón de años después, diversos estudios documentaron que efectivamente hay células que tienen la forma del tetradecaedro de Kelvin en la piel, por ejemplo.

GG
Gastón Giribet

¿Cómo sería para entenderlo? Es como una especie de obelisco reflejado en el agua, ¿no? Como un obelisco con dos puntas, algo así.

★ Momento claveEscutoides: solución radical a la curvatura epitelial
JC
Juan Carlos Gil

Pues no te lo voy a saber decir mejor, ese está muy bien, o sea, es un gran, tiene dos caras grandes si quieres, obviamente se puede formar paralelas y luego dos hexágonos grandes y luego para conectar cada lado de ese hexágono con el otro, en vez de bajar directamente con un prisma, pues tiene dos caritas, forma un nuevo, pero esas caras, algunas son cuadradas y otras son hexagonales Es una chulada. Que se descubrieron estas formas de células en la piel del oído del ratón, con lo cual no solo se daba el espaldarazo a esta forma geométrica, sino que se empezaba a probar que las formas de las células responden a principios físicos de minimización de energía también, porque al fin y al cabo la vida vive en un entorno físico, claro, y no es ajena a él. Vale, teníamos entonces los epitelios planos razonablemente resueltos, pero ¿qué ocurre en epitelios curvados? Si ahora cogemos un epitelio con estos tetradecaedros que hemos pensado y lo doblamos muchísimo, estamos hablando de pocas células, si la curvatura es baja, pues vale, aquello se mantiene con poca tensión Pero si lo doblamos mucho, túbulos renales, los bronquios más pequeños, los capilares sanguíneos están formados por un puñadito de células alrededor ¿Qué ocurre? Es un problema completamente distinto En orden cero, la extensión natural del modelo de prismas en este epitelio curvado podría ser troncos de pirámide donde la base menor del tronco de pirámide está en el interior del tubo, en el vano, lo que se llama la zona apical de la célula y la base mayor del tronco de, estoy diciendo tronco de cono, obviamente son pirámides, tronco de pirámides la base mayor del tronco de pirámides estaría en la zona exterior del tubo que se llama zona basal con lo cual las caras apicales y basales de las células tienen distinto tamaño pero, y esto va a ser clave para lo que viene, esta forma de tronco de pirámide hace que se conserven los vecinos Si abajo es un hexágono, arriba es un hexágono, las caras que los unen son sencillas y los mismos vecinos que tiene la célula por arriba los tiene por abajo Pero esto no ocurre siempre en la naturaleza, lo de que los vecinos de arriba son iguales a los vecinos de abajo de un epitelio urbado Ya hubo algunas observaciones tempranas a principios del siglo XX sobre que esto podía ser así, pero en 1991 un estudio clave de Kondik y colaboradores mostró que durante el desarrollo de las patitas de la drosófila, la famosa mosca del vinagre, las células epiteliales no conservan sus vecinas entre las caras apicales y basales de los tubos es decir, de alguna forma las células reordenan su conectividad en 3D intercambiando vecinos a lo largo de este eje apico-basal, desde el interior hacia el exterior del tubo y a esta cosita se le llama intercalaciones apico-basales, bueno, un nombre extraño para un concepto bastante sencillo Lo que da el traste, a priori, si esto ocurre, las células no pueden ser troncos de pirámides que no permiten intercalaciones apico-basales Durante la década siguiente aparecieron un montón de nuevas evidencias, tanto experimentales como computacionales de que estos reordenamientos tridimensionales en el eje apico-basal eran necesarios para que el tejido conserve su integridad en el entorno curvo En lugar de ser, de nuevo, el tronco de pirámide razonablemente recto y fácil de dibujar, la célula de alguna forma se retuerce o se pliega o yo que sé qué le pasa para conseguir que los vecinos, las células vecinas a una dada en la parte de abajo sean distintas a la de arriba un verdadero puzzle y es lo que supuso un punto de inflexión en lo que ha introducido Francis en 2018 cuando el grupo de investigadores españoles, la mayoría de ellos han fincado en Sevilla, dirigidos por Luisma, Luisma, Francis, no Juanma, creo que ha dicho José María, Luis María Escudero, propuso una solución elegante y bastante radical al problema. Una nueva forma celular, desconocida hasta entonces, que explicaba eso, cómo los epitelios pueden organizarse en tres dimensiones para mantener la curvatura sin que haya una tensión extrema y habilitando estas intercalaciones apicobasales que se habían observado Le llamaron escutoides y el planeta se volvió loco, no porque cambien los vecinos ni porque aparezcan la pata de la drososdila, sino porque era una nueva forma, Juan. Y eso, como decía Francis, en The New York Times, en el New Yorker, en la BBC, hasta en Forbes, hasta en un cómic de Marvel. Borja, ¿a ti te gustan los cómics? ¿Alguna vez? No sé si te he oído. Bueno, pues hay un cómic de Marvel que utiliza. me gusta, me gusta. El escutoide, en fin, y lo dibuja ahí a media página.

GG
Gastón Giribet

¿Por qué el nombre, el nombre escutoide?

FV
Francis Villatoro

Yo os cuento la anécdota. En una conferencia española estaba Luisma presentando este tipo de formas y dijo, bueno, tenemos una nueva forma y no sabemos cómo llamarla. Entonces alguien del público dijo, bueno, pues llámale con tu apellido. Si la has descubierto tú, pues si eres escudero, llámale escu-algo que parezca acaben.

GG
Gastón Giribet

No, pensé que era como couto, como francés, que a veces la palabra de cuchillo que a veces se usa para algunos frutos de mar se lo llama couto también porque tiene forma de cuchillo. No, nada, que agarre para cualquier lado, ¿o qué?

FV
Francis Villatoro

Sí, entonces esa fue la razón, coutoide, y después lo que pasa es que cuando lo publicaron en inglés en Nature Communications, coutoides, parece ser que también se llaman coutoides a algunos de los... De la manera en la que se pliegan cierta parte de... o sea, los escarabajos protegen sus alas con unas estructuras que también se llaman escutoides

JC
Juan Carlos Gil

El exoesqueleto de algunos escarabajos tiene dos grandes placas que son las que se abren para que salgan salitas y la confluencia cerca de la cabeza de esas dos placas, algunos tienen un triángulo, creo que se llama escuto, no estoy seguro de si es exactamente el mismo nombre Este triángulo además se da la feliz casualidad de que recuerda bastante a la forma del escutoide con lo cual venía entonces la explicación científica pues quedaba muy chula Claro, en

FV
Francis Villatoro

la revista Nature no ibas a decir un amigo mío me puso el nombre de mi apellido entonces querían justificarlo como que venía de ahí entonces en el artículo ponen el dibujito del escarabajo

★ Momento claveConfirmación experimental mediante espumas bidimensionales
JC
Juan Carlos Gil

Eso es. Bueno, pues el mismo año, no pasó nada, en el 2018, Mugal y colaboradores confirmaron experimentalmente la hipótesis del escutoide al hacer que se formase en espumas bidimensionales, pompas de jamón Pompas de jamón, sometidas a curvatura entre un par de cristales curvados, ya sabéis que, de nuevo, la naturaleza tiende a funcionar como, a trabajar como ordenadores, las pompas tienden a reducir, a minimizar la superficie total, la tensión superficial, y se encontraron escutoides

FV
Francis Villatoro

El autor físico, que tiene un grupo de biofísica, estudió cómo minimizar la energía en la forma de los escutoides y fue como descubrió que eran una forma, la superficie de esta estructura geométrica minimiza la energía y minimiza las tensiones con las, porque son diferentes piezas como células que se van pegando Una célula está rodeada de otras piezas del mismo tipo y eso minimiza la energía mecánica con lo que hay una justificación física de la aparición de esta forma y por eso se buscó en burbujas, en pompas de jabón porque las pompas de jabón adquieren formas que minimizan la energía potencial de interacción entre las diferentes

JC
Juan Carlos Gil

pompas Eso es con lo cual se vio que claramente la tensión superficial jugaba un papel importante, pero las células tienen otras fuerzas y es en lo que ha evolucionado el grupo de investigación y es un poco del trabajo que vamos a hablar Bueno, a partir de aquí, y ya han pasado cuántos, siete años, pues se han encontrado escutoides en todos los lados, en el ratón, en el pez cebra, en drosofila, en embriones de estrellas de mar lo que de alguna forma respalda que es una forma que ha adoptado la naturaleza para resolver el problema del empecretamiento de los epitelios uruados ¿Cómo son los escutoides? Hemos hablado de prismas, de troncos de pirámide, ¿eso se entiende? Bueno, pues voy a hacer un esfuerzo para el podcast Los escutoides son sólidos, geométricos, que presentan también dos caras paralelas, como prismas y troncos de pirámides Pero la gracia es que estas dos caras, estas dos bases, superior e inferior, tienen distinto número de lados Podemos pensar en un hexágono y en un pentágono, ¿vale? Abajo hay un hexágono y arriba hay un pentágono Para los que tengáis la suerte de estar viéndolo en YouTube, tengo un escutoide impreso en 3D, como comentaba Francis, veis que por un lado es un hexágono, se ve bastante bien ahí, y por el otro lado es un pentágono ¿Cómo conseguimos pasar de un hexágono a un pentágono? Bueno, pues si vamos haciendo cortes desde el hexágono, vemos que uno de los lados se va reduciendo, reduciendo progresivamente hasta que desaparece y te queda un pentágono De tal forma que en el exterior, y eso ya va a ser más difícil de ver, en el exterior, veis en la parte baja, los que tengáis la suerte, bueno, pues aparece un triangulito Ese triángulo convierte el hexágono en pentágono, ese es el escuto de los escarabajos, es realmente muy parecido Sí, es interesante porque

GG
Gastón Giribet

tiene menos simetría de lo que uno diría para una superficie maximal

JC
Juan Carlos Gil

Tanto es así que, a pesar de lo que parece a simple vista, las caras, no todas las caras que conectan el hexagono y el pentágono son planas, están curvadas Sí que cada corte a lo largo del eje axial es un polígono perfectamente plano, claro, como no puede ser de otra forma pero las caras están combadas, están dobladitas de una forma muy específica, de tal forma, y eso ya no sé si me va a salir en directo, de tal forma que si tienes dos escutoides, uno hacia arriba y otro hacia abajo, algunas geometrías consiguen pegarse rellenando el espacio y es lo que hace que esto funcione. Estoy mostrando en YouTube dos escutoides pegados Obviamente, con esto que os enseño, pues prácticamente no se ve El artículo que os voy a comentar, e internet, está lleno de escutoides dándose abrazos En la página de Wikipedia

FV
Francis Villatoro

hay un gif precioso Si me permites un inciso matemático Una de las coautoras, Clara Grima, en su tesis doctoral estudió cómo extender triangulaciones de boronoi que son en el plano. Es decir, tú coges una serie de puntos y entre cada dos puntos pones un segmento y después unes esos segmentos y formas como polígono. Cada punto estará rodeado de un polígono. Son las triangulaciones de Boronoi. ¿Cómo extender las triangulaciones de Boronoi a tres dimensiones? De tal manera que conforme vas subiendo los puntos se van moviendo y van cambiando y pueden añadirse nuevos puntos. Eso lo estudió ella en su tesis doctoral dirigida por Alberto Márquez y resulta que Luisman un día le comenta las estructuras que veía y dijo ella, ¿cómo, cómo, cómo? Pero si eso es lo que yo hacía en mi tesis doctoral. Eso lo podemos matematizar perfectamente porque es lo que quería buscar un matemático que le ayudara a formalizarlo. Y resulta que ella ya había hecho la tesis doctoral en eso. Entonces, la manera de entender cada uno de esos cortes es como cada corte es un diagrama de Boronoi en el plano, un grafo de Boronoi, pero claro, cuando lo pasas a tres dimensiones, pues si tú coges uno de los segmentos que separan los lados del polígono que rodea a cada punto, pues se van deformando y lo que hacen es una curva Conforme va subiendo en 3D, en la vertical, se van curvando de manera adecuada, pero en cada plano son perfectamente poligonales

★ Momento claveCurva logística y número de vecinos
JC
Juan Carlos Gil

Así es, esto de escribirlo con palabras, pero si buscáis un par de figuras es realmente chulísimo Bueno, pues además Clara Grima y Alberto Márquez firmaban el artículo original de 2018 El grupo de Luis María Escudero ha seguido trabajando con los escutoides, como no, después de salir en Forbes y en 2020 formularon una nueva ley estadística semejante a las que os contaba de Lewis, Abubwear y Euler pero en 3D y la llamaron, también son unos cachondos, ley de los picapiedra Dice que a medida que aumenta la curvatura o el grosor del tejido, es decir, la relación entre los dos radios apical y basal del tejido curvado aumenta también el número de vecinos de forma estadística Y además lo hace de forma logística, muy rápido al principio y luego se llega a un plato Vale, pues después de esta introducción es en este contexto en el que aparece el nuevo artículo titulado Las intercalaciones apico-basales hacen posible la integridad de los epitelios curvados Ha sido publicado en abierto en marzo de este año en Computational and Structural Biotechnology Journal Una revista, creo que es de segundo cuartel Los autores son Samira Ambari, la primera autora, luego, es un gusto poder decir los nombres de los autores, que voy a acostumbrar tanto asiático, difícil de pronunciar Luego, Pedro Gómez Galvez, Pablo Vicente Munuera y Luis María Escudero, que son tres de los que son el núcleo duro que firmaron el artículo original del descubrimiento desde Sevilla Y Pedro y Pablo, he dicho Pedro Gómez, Pedro y Pablo, que yo no sé si tiene algo que ver con lo de la ley de los pica piedra Cuando estaba recordando las cosas para contarlo dije Pedro y Pablo, bueno, están en Reino Unido ahora, mientras que Luis María sigue en la Universidad de Sevilla Y acaba, el último autor es efectivamente Javier Buceta, que es de la Universidad de Valencia, pero está o estaba, al menos estaba en el 2018 ahora no sé dónde está, estaba en Estados Unidos y es autor del modelo de fuerzas, ya lo hizo entonces y ahora lo extiende de forma muy chula y es director de la tesis de Samira, la primera autora de la cual forma parte este

FV
Francis Villatoro

artículo Sí, según resan este nuevo artículo, su afiliación está en Valencia ahora Exacto,

JC
Juan Carlos Gil

bueno, pues como el artículo original más entonces todavía, pero ahora también Este trabajo supone una colaboración multidisciplinar impresionante, integra bioingeniería, física teórica, sistemas complejos, modulado computacional y aquel del 2018 además había una componente fuerte como hemos hablado en matemática La pregunta concreta de este artículo es, ¿son necesarias realmente estas intercalaciones apico-basales y por tanto los escutoides para garantizar la estabilidad mecánica de los tejidos epiteliales curvados? Bueno, existen técnicas experimentales para estimar estas fuerzas en células y tejidos, ablación láser, hay unas pinzas ópticas y magnéticas que te permiten pellizcar a las células y ver cómo se recomponen pero esas técnicas no están tan avanzadas como para que te permitan modificar el problema del que estamos hablando que es las intercalaciones apicovasales no te permiten, te hago una intercalación aquí o la cambio de sitio, eso no existe. Así que se tiende a usar métodos no invasivos, teóricos, lo que se llama inferencia mecánica observando imágenes, que en epitelios afortunadamente las tenemos porque son típicamente, y en este artículo así lo van a ser, monocapas pues viendo la forma de las células estimar las fuerzas. Hay un método que se llama De Potts-Montecarlo que hace este trabajo en una retícula, hay uno que se llama De Voronoi Dinámico que es muy parecido a lo que ha contado Francis pero con diferencia el más popular se llama modelo de vértices que representa un epitelio como una red de polígonos planos donde los vértices pueden moverse atendiendo a las fuerzas. y tenemos tres tipos de fuerzas. La fuerza elástica, que tiende a conservar el área celular. La fuerza contractil, que es debida a los anillos interiores de la célula de actomiosina, que tiende a reducir el perímetro. Las células tienen una tendencia por sí solas a ser más o menos redonditas, a ofrecer menos superficie. Y una fuerza adhesiva, claro, tenemos varias células juntas y por tanto en las caras compartidas pues hay allí tensión y esta fórmula, esta fuerza tiende a favorecer que se conserven esos contactos que tenemos El equilibrio de todas ellas es lo que determina la fórmula de la célula, pues claro, es más fácil decirlo que hacerlo Si habían hecho extensiones a tres dimensiones del modelo de vértices es muy complicado, se había hecho de forma muy burda. Típicamente se cogían las células estas prismáticas sin curvatura ni nada y se resolvía el problema sin tener en cuenta la obvia anisotropía, cosas que ocurren a lo largo del eje apico basal. Se habían hecho también algunos ensayos en 3D analizando el problema completo con las fórmulas de Jung Laplace ¿Os acordáis? Esta que tiene el módulo de Jung y luego dos curvaturas perpendiculares Eran burdos y lo que hacen en este estudio es atacar este problema Los autores desarrollan un modelo híbrido en el sentido de que es en tres dimensiones pero trabajan con una estrategia tomográfica También lo ha contado algo semejante Francis al hablar de los boronoides. Descomponen el tejido en capas como si fuese un escáner y aplican el modelo bien conocido de vértices 2D en cada plano. De las tres fuerzas que tenían, la adhesión y la de área objetivo se consideran constantes a lo largo del eje apico-basal, que es una aproximación perfectamente razonable de lo que sabemos experimentalmente de los epitelios pero lo que sí varía y es lógico es la contractilidad y ese es uno de los targets que vamos a tratar de obtener en el análisis. Se formula el sistema de equilibrio de fuerzas completo, hay que darse cuenta de que es un sistema fuertemente sobredeterminado porque tenemos vértices para aburrir pero estamos buscando solamente fuerzas elásticas contractiles y adhesivas que son vectores en cara a cara, o sea que hay muchos menos y por tanto lo que hacen es emplear una técnica para buscar la solución óptima, pues una técnica de optimización, de minimización del error total absoluto, lo que se llama la norma L1, en vez de los mínimos cuadrados, pues minimizan la suma del valor absoluto de las diferencias. Lo que, después de todo este rollo, les permite inferir el comportamiento tridimensional del epitelio curvo y una vez que tienen la solución, los vértices en su sitio de equilibrio, pues obtener estadísticamente los parámetros biofísicos Vale, pues una vez que tenían esa estrategia para extender el modelo de vértices a tres dimensiones, lo que hicieron fue inventarse otra técnica para simular computacionalmente tubos epiteliales y van a utilizar dos tipos de formas, los troncos de pirámide que hemos hablado que no permiten intercalaciones y los escutoides que sí las permiten. El artículo describe largo y tendido cómo generan esos modelos a partir de una distribución de nodos, de puntos al azar en la superficie interna del tubo, en la apical sobre la que se construyen el diagrama de polígonos de Voronoi, que lo ha contado Francis, es el conjunto de puntos del plano más cercano o mínima distancia a una semilla dada que el resto y una vez que tiene poliedro boronoide lo relajan para que no tenga excesiva tensión con un algoritmo que se llama Dejoid Bueno, el caso es que este mallado que tenemos de la cara apical lo tenemos que proyectar a la basal para tener poliedros y esto lo hacen de dos formas Primero simplemente proyectando los vértices, con lo cual si abajo tenías un pentágono, arriba tienes otro pentágono más gordo, con lo cual da lugar a troncos de pirámide Esta es la forma en la que construyen los tubitos hechos por troncos de pirámide y el de los escutoides es más complicado. En vez de proyectar los vértices, proyectan el centro del polígono. Lo suben arriba y una vez que lo tienen donde lo quieren, en la otra cara, rehacen el algoritmo este de los boronoides y del relajamiento de Joyce. Y eso da lugar a los boronoides. De nuevo, es difícil transmitir las sensaciones con palabras pero el artículo está profusamente ilustrado con un sinfín de diagramas y es en abierto Dos fórmulas de las células, troncos de pirámide y escutoides y además dos tipos de tejido para investigar Primero, epitolias escamosos donde las células son bastante planas, utilizan un parámetro que es la relación altura-anchura y para estas es de 1,5 son sólo 1,5 veces más altos que anchos y por otra parte epitelios columnares donde esta relación de forma es de 4. Todos los tejidos del estudio son monocapa y tienen 200 células. ¿Qué obtenemos? Pues se trata de variar, de analizar cómo varían la contractibilidad, es esta tendencia de la célula a reducir su perímetro y la adhesión, las fuerzas que nos mantienen caras pegadas con las vecinas en función tanto de la geometría celular, recordad, troncos de cono o escutoides, y del tipo de tejido, que podemos llamar escamoso o columnar. Y esto lo resumo mucho. En epitelios escamosos, en los planitos, en los que las células son tipo loseta, ambos modelos, con y sin escutoides, dan resultados energéticos muy semejantes. Es decir, las intercalaciones estas extrañas no aportan una ventaja física clara cuando las celulitas son muy planas Y efectivamente, experimentalmente, se ha observado que no suelen aparecer escutoides en este tipo de tejidos Pero en los tejidos columnares, donde las celulitas son más elongadas, los modelos dan muy distinto En este caso, si se impiden las intercalaciones, es decir, con los troncos de pirámide, el tejido solo es estable cuando la adhesión entre las células es muy baja Solamente en ese caso las fuerzas se compensan, tanto que dicen los autores no es realista para un tejido funcional, se nos desmonta el chiringuito Hacen también un análisis de las tensiones de cizalla, las de, en fin, estas así, no sé cómo decirlo con palabras, las que van en un solo plano en sentidos contrarios y en este caso con troncos de pirámide el tejido claramente se deformaría, o sea es completamente inestable Sin embargo, las fuerzas de cizalla se

FV
Francis Villatoro

explican muy bien cuando tienes un flan, sabéis que el flan se mueve, entonces está en el plato Si tú apoyas una cuchara o lo que sea en la parte superior del flan, el flan como que lo mueves de un lado para otro y se sisaya el flan Ese movimiento del flan con la base fija de la parte de arriba es un movimiento de sisaya

★ Momento claveEscutoides como necesidad física en tejidos columnares
JC
Juan Carlos Gil

Pues eso, las troncos de pirámide no nos valen para estos epitelios con células más altitas Sin embargo, cuando se permiten las intercalaciones con los escutoides, como ya de esperar, todo mejora La adhesión es fuerte, el sistema es estable, las fuerzas se reparten estupendamente y el tejido resultante, el equilibrio de fuerzas, dicen los autores, pues que se parece más, mucho más a un tejido sano y funcional Concluyendo, ¿por qué me ha parecido importante lo que cuenta este artículo? Bueno, primero por sus dos aportaciones metodológicas Desarrollan un método para simular epitelios curvados con múltiples geometrías, así como una estrategia, en mi opinión, brillante, muy chula para extender este modelo de vértices a tres dimensiones Segundo, porque el resultado principal, si alguien tenía dudas, es contundente Los escutoides no son una rareza geométrica extraña ni una curiosidad biológica sino realmente una necesidad física inevitable cuando un epitelio se curva más o se hace más grueso En tejidos escamosos no hace tanta falta, pero en tejidos columnares es imprescindible porque si no el tejido no aguantaría, no haya suficiente adhesión, se acumularían tensiones y se deformaría y se nos romperían las venas, los capilares, si no tuviésemos escutoides Y tercero, por una cuestión personal, tengo un cariño especial a los poliedros de Boronoi o a los boros, los llamábamos así, en el grupo de José Luis Fernández Abascal, JL, en el que empecé mi carrera investigadora Antes de hacer mi tesis en polielectrolitos, exploramos a conciencia una hipótesis que se le ocurrió a él, que argumentaba que en disoluciones de electrolitos, especialmente cuanto más concentrada, podría persistir cierta organización Una cosa tenue, fantasmagórica, si queréis, como un eco quizá del orden estricto que hay en los cristales iónicos Una especie de, él argumentaba, huella estadística que a lo mejor seríamos capaces de caracterizar por las correlaciones fuertes electrostáticas entre iones que quizá no desaparezcan del todo al pasar al estado líquido Entonces hicimos simulaciones por ordenador y estudiamos las configuraciones de iones resultantes de muchas formas Hicimos formación de clústeres, análisis de percolación, estudiamos la estructura fractal de las trayectorias, ese fue de hecho mi tesina y también análisis de boronoi. Y sobre esto último de los boros publiqué dos artículos, uno donde ponía a punto el método metodológico con un modelo de líquido sencillo de Leonard Jones, seguro que a lo mejor os puede sonar, y otro ya aplicado a las disoluciones iónicas. Pues bien, ese primer artículo, que yo lo considero un puente, una publicación metodológica para conseguir llegar a los resultados, es curiosamente mi artículo más citado, con bastante diferencia, incluso por encima de cualquiera de los de la tesis, y que sigue recibiendo citas a día de hoy, más de 30 años después, el artículo es del 93, antes de empezar el programa lo he mirado, y este año me han citado dos veces, o sea que es de los pocos míos que sobreviven de mi época investigadora Así que eso, que tengo una relación personal con los boros, con lo cual verlos en este contexto Que sepa la gente

GG
Gastón Giribet

que a pesar de nuestra apariencia de treintañeros, escribíamos papers todos en los años 90

JC
Juan Carlos Gil

Pues eso, que verlos yo ahí en mis disoluciones de electrolitos programando en Fortran de forma completamente abstracta y verlos ahora que aparecen en la geometría de los seres vivos porque me produce un subidón, como podéis imaginar, que va más allá de lo científico y ya lo hizo el artículo original del 2018.

GG
Gastón Giribet

Capaz que si vas a la casa de Juan Carlos está lleno de almohadones en forma de escultor. En forma de boros.

JC
Juan Carlos Gil

Bueno, y hasta aquí, eso es lo que os quería contar.

JE
José Edelstein

Oye, una pregunta, comentario, probablemente cuñadesco, os pido que tengáis las alarmas puestas. Me llamó la atención cuando arrancó todo el comentario de Gastón sobre la simetría y me pregunto porque obviamente el hexágono prismático, un tejido con hexágonos prismáticos, claro, sería igualmente cortado transversalmente, genera diagramas de Boronoi perfectamente, sin ningún problema claro, no se puede curvar el hexágono prismático por una parte, entonces me recuerda un poquitito el que las órbitas, si uno a priori con una fuerza central se preguntara sin hacer ningún cálculo cómo son las órbitas, uno diría circulares, tienen que ser circulares, pues es lo más simétrico, pareciera algo que tiene más sentido, sin embargo cuando uno hace los cálculos resulta que son elípticas, genéricamente, ¿no? Me pregunto si aquí no pasa algo parecido, o sea, cuando empiezan a crecer las células, de alguna manera el diagrama de Boronoi justamente resuelve ese problema, ¿no? Son moviendo las membranas democráticamente entre todas las células lo más lejos que pueden y forman diagrama de Boronoi. Pero una posibilidad sería el hexágono, evidentemente Solo que el hexágono debe ser tremendamente inestable No permite que el tejido, dejaría un tejido rígido, no se puede curvar ¿Tiene sentido?

JC
Juan Carlos Gil

Si no se curva el hexágono, y todos pensamos en el panal de las adejas Pues es perfectamente plausible Un número infinito de prismas hexagonales regulares rellenan el plano de forma precisa Ahora ponte a curvarlos Claro, si no

JE
José Edelstein

se curvan tendríamos, eso sería para un universo en el

JC
Juan Carlos Gil

cual haya seres Un universo bidimensional Claro, bidimensionales Como esa, ahora no lo recuerdo, esa novela de ciencia ficción donde había seres viviendo en la superficie de una estrella de neutrones Ah,

GG
Gastón Giribet

superficie de neutrones, un flatland astronómico Yo iba a decir

BT
Borja Tosar

flatland Pues sí, pues Pero la estrella de neutrones, ¿cómo se llama? Sobre la estrella de neutrones Yo lo leí, me lo

FV
Francis Villatoro

recomendó Héctor, no me acuerdo ahora el nombre del autor

BT
Borja Tosar

Sí, eso lo he escuchado en otro lado El paralelismo

JC
Juan Carlos Gil

con las órbitas elípticas, pues no te lo sé hacer Ahí claramente hay un balance entre fuerza potencial y cinética Aumenta la velocidad cuanto más te alejas, disminuye la velocidad pero cuanto más te alejas Y por tanto la energía

JE
José Edelstein

total es constante El único paralelismo era eso, era que uno estaría tentado de pensar que uno siempre piensa que la naturaleza busca minimizar y la minimización suele venir acompañada, digo minimizar energía, suele venir acompañada del máximo de simetrías, pero ese pensamiento puede ser...

JC
Juan Carlos Gil

Sin embargo, los tetradecaedros de Kelvin, pues es una forma que tienes que estar un rato pensando para que se te ocurra, ¿no? Lo fácil serían cubos, ¿no? Como en Minecraft. El universo podría ser un Minecraft de cubos, pero es más complicado. Afortunadamente, más divertido.

FV
Francis Villatoro

Bueno, vamos a pasar de tema, vamos a, y antes de pasar de tema hay que recordar una cosa importante y relevante, nosotros hemos estado unos años sin participar en los premios iVoox y Héctor ha inscrito nuestro podcast en los premios iVoox de la audiencia, así que este año todos los que les apetezca, quieran, etcétera, de votarnos a los premios pueden hacerlo, ¿vale? El año pasado no participábamos, para no ganar siempre, pero este año, pues, el Thor nos ha inscrito, así que, yo esperaba que lo dijera él en otro episodio, pero lo han comentado en el chat de YouTube, así que lo comento yo ahora Yo sería un poco más amplio

JE
José Edelstein

que tú, si no les apetece también, que vayan y que voten

FV
Francis Villatoro

Toda cientos fila fetén tiene que votarnos, no hay tu tía, pero se acepta también que haya cientos filas, por cierto que puedes votar tantos pocas como quieras O sea, no es obligatorio votar un único podcast

GG
Gastón Giribet

No, pero es altamente recomendable para el colesterol votarnos solo nosotros, eso está

JE
José Edelstein

científicamente Es minimizar el final desgaste

FV
Francis Villatoro

Está bien, está bien, es verdad Bueno, pues, permitirme volveros a aburrir Es interesante que digas

GG
Gastón Giribet

esto, Francis, porque yo me acabo de enterar ¿No lo hablamos?

HV
Héctor Vives

¿Lo hablamos en algún momento?

GG
Gastón Giribet

No, yo creo que no lo hablamos Yo no lo

FV
Francis Villatoro

sabía de verdad Esto es hasta principios de noviembre, con lo que todavía quedan unas semanas y probablemente Héctor lo quería comentar la semana que viene, pero bueno, ya le hemos adelantado.

GG
Gastón Giribet

Bueno, pero hay que darle tiempo a la gente.

JC
Juan Carlos Gil

Hoy eres el comandante, Francis, hoy haces lo que tú quieres.

GG
Gastón Giribet

Ok, ok, buenísimo.

FV
Francis Villatoro

Bueno, volvamos al Premio Nobel de Física, el premio que ha sido un premio que tiene su componente polémica y es un premio a tres investigadores, John Clark, Michel de Boré y John Martínez, los tres afincados en Estados Unidos, un premio para Estados Unidos, pero de Borja nació en París. Este premio es la tesis doctoral de Martínez, de John Martínez. De hecho, la mención al premio Nobel es prácticamente copiada del título de la tesis doctoral, lo que pasa es que simplifican la parte final del título de la tesis y ponen circuitos eléctricos en lugar de aclarar qué tipo de circuito eléctrico es, qué es lo que aclara la tesis doctoral de Martínez. y para mí y yo creo que para muchísima gente, entre ellos el propio John Clarke que fue el jefe, el jefe del grupo, esto fue una sorpresa tremenda, John Clarke no pensaba ni soñando en los mejores sueños húmedos que iba a recibir el premio Nobel por esto Claro, es que sus grandes contribuciones en la tecnología de cubis superconductores, como de Martínez, como de Deboré Las grandes contribuciones eran lo que tenía que recibir el premio Nobel Y sin embargo, le dan el premio Nobel por un experimento que hicieron Eso sí, hubo una competencia, ahora lo contaré en la historia Por un experimento, entre comillas, menor, que se hizo Se publicó en tres papers en Physical Review Letters, se publicó en Science y se olvidó

GG
Gastón Giribet

Igual déjame matizar ese comentario porque Clark tiene la deshonestidad de los modestos, un tipo particularmente modesto, entonces que yo no lo esperaba también puede ser entendido como ese gesto, un tipo particularmente modesto

07Premio Nobel de Fïsica

FV
Francis Villatoro

Bueno, comento un poco el tema del premio Nobel, bueno, el efecto túnel, el efecto túnel es un efecto clásico de la mecánica cuántica que utilizó George Gamow y otros investigadores alrededor de 1928 para explicar la radioactividad alfa, porque un núcleo emite aparentemente de forma espontánea un núcleo de helio, que es una partícula alfa y entonces se asume que hay una especie de barrera de potencial que está rodeando al núcleo y la partícula alfa, por efecto túnel, atraviesa la barrera de potencial y escapa. Eso explica muy bien la radioactividad alfa y eso podría haber sido uno de los temas por los que podría haber recibido el premio Nobel George Gamow. cuando empiezan a surgir los circuitos electrónicos el tema de los diodos los transistores etcétera alrededor de los 60 es decir pongamos desde el 55 al 65 hubo muchos dispositivos que se propusieron entre ellos dispositivos basados en el efecto túnel dispositivos que recibieron el premio Nobel de física es decir el efecto túnel en circuitos eléctricos ya ha recibido el premio Nobel de física Nobel de Física. Tenemos el diodo clásico, es el diodo de Esaki, pero ese premio Nobel fue en el año 1973, junto con Esaki, era básicamente por un diodo de efecto túnel en tres semiconductores. Desde un semiconductor a otro semiconductor, los electrones saltan Ese efecto túnel en semiconductores, premio Nobel de 1973, por un trabajo realizado alrededor de 1950 Bueno, pero es que también Ibar Guiaver recibió ese premio Nobel Y lo recibió por el mismo efecto, el efecto túnel cuántico entre superconductores Guiaver no sabía, no sabía porque es un trabajo de alrededor de los 60, que en realidad era un tunelado de pares de Cooper Guiaver en sus artículos pensaba que era un tunelado de electrones entre superconductores

GG
Gastón Giribet

Perdón, pero eso es un error común en la historia de la física, por ejemplo, la explicación del efecto Meissner por parte de London y su hermano London también les da bien de casualidad porque hay dos factores dos que se cancelan con un factor uno sobre cuatro porque ellos pensaban también que los portadores eran electrones pero se juntan de a dos

FV
Francis Villatoro

Bueno, pues fijaros, en este caso es más peliagudo a Ayn porque la teoría BFS de la superconductividad de Bardeen, Cooper y Schrieffer se publicó en el 57 luego en 1960 Guiaver tendría que ser consciente, era noruego, de que esa teoría existía pero como era experimental y los experimentales son experimentales y esto eran dispositivos eléctricos y electrónicos una cosa es trabajar en dispositivos eléctricos y otra cosa entender los artículos de los teóricos como Bardeen y Cooper que hacen una teoría súper complicada A ver si

GG
Gastón Giribet

entiendo, lo que vos decís es que sabiendo que la teoría ABC se corregía el error de London estaba dado que tenía que tener cuidado con que se juntaran de

★ Momento claveAnthony Leggett y el efecto túnel macroscópico
FV
Francis Villatoro

lado los electrones Sí, es cierto Y por supuesto, ese mismo año, en 1963, recibe el premio Nobel, el que definió la llamada Unión de Josephson, que era obviamente ese apellido a Josephson, Brian Josephson, que eran dos semiconductores unidos por un pequeño aislante y en ese dispositivo es donde Guiaver observó que había un salto por efecto túnel, es decir, el efecto túnel en uniones de Johnson ya recibió el premio Nobel de 1973 y eso lo sabía Clark y eso lo sabía todo el mundo. Entonces, ¿qué pasa? Pues lo que pasa es que a finales de los 70, otro que recibió el premio Nobel más tarde, Anthony Leggett que es uno de los grandes motores de la física teórica en materia condensada y en dispositivos, una persona con una imaginación absolutamente increíble y una persona que ha marcado el camino de mucha gente, se le ocurrió una idea, publicó un articulito en el que dijo bueno, bueno, en una unión Josephson, la unión Josephson es macroscópica, luego el efecto de túnel que recibió el premio Nobel en 1973 en una unión Josephson se puede interpretar como un efecto túnel macroscópico. Entonces, si en esa unión se demuestra no que existe el efecto túnel, sino que el efecto túnel es cuántico, estaremos observando el llamado efecto túnel macroscópico, que fue bautizado por Leggett.

GG
Gastón Giribet

Solamente una pregunta, porque hay como dos acepciones de macroscópico acá, una es que la juntura Josephson es una juntura grande, grande para escalas, estamos hablando de escalas de micrones a veces o escalas un poquito mayor, pero estamos hablando de escalas macroscópicas respecto a aquellas en las cuales hasta ese momento se había testeado la naturaleza cuántica de la materia. Ahora esa es una acepción de macroscópico, la otra acepción de macroscópico es que las partículas involucradas sean muchas y no solamente de escalas, en este caso sean las dos

★ Momento clavePropiedades físicas y corriente en uniones Josephson
FV
Francis Villatoro

cosas un poco Sí, un poco, en principio lo de macroscópico es entre comillas, es entre comillas, si tú miras realmente los dispositivos es verdad que tú puedes coger un diodo de efecto túnel en la mano y lo puedes coger con los dedos o sea, pero realmente lo que actúa y lo que funciona pues se hacen con contactos relativamente pequeños, ¿no? En el caso de los semiconductores son un poquito más grandes que en el caso de los semiconductores pero tampoco es que sean una cosa macroscópica, ¿no? Entonces aquí es más el tema de que se utilizan muchas partículas, o sea, la cantidad de partículas es un número muy grande estamos hablando de, no de millones o de miles de millones, estamos hablando de partículas comparables al número de abogados Por eso era la idea. Pero bueno, Leggett lo propone y después hace un artículo con uno de sus estudiantes, Cudeira, y bueno, publican un poco el análisis matemático en el que se basan los experimentos de intentar seguir el camino marcado por Leggett. de los 80, muchos grupos de investigación deciden estudiar en uniones de Josephson, es decir, dos superconductores separados por un pequeño aislante, en las que se sabe que hay efecto túnel, estudiar que ese efecto túnel realmente está cuantizado. Y corresponde, se puede interpretar, en ciertas circunstancias aparecen unos niveles de energía que yo puedo ver esos escaloncitos y decir, esto es cuántico. y por tanto el efecto túnel no es el ya premiado en el 73 sino que es un efecto túnel macroscópico. Y lo que pasa es que si eso en 1980 lo hubiera logrado el primero que lo intentó pues no recibiría el premio Nobel ni no estaríamos hablando del tema. Lo que pasó en esos primeros, entre el 80 y el 84, 85, es que lo intentó mucha gente y fracasó, y fracasó Entonces cuando mucha gente intenta algo y fracasa, quien lo logra recibe una especie como de marchamo de calidad Uy, pero qué maravilla, qué ha hecho, qué idea más feliz ha tenido La idea más feliz era una gran combinación de ideas felices para lograr que el dispositivo fuera óptimo para observar ese fenómeno cuántico que es la cuantización de energía. Entonces, Clark fue uno de los que lo intentó. Clark estaba en Berkeley y le vino un postdoc de París, que ya se quedó allí, que es el segundo que ha recibido el Nobel, que es De Vore, Michel De Vore, que era un postdoc. y un chavalín recién salido de la carrera, que era un tal John Martínez, que ahora es súper famoso, ha trabajado para Google, ha hecho cosas increíbles como la supremacía con Sycamore en Google, abandonó Google en el año 2000, es decir, él fue contratado por Google para conseguir la supremacía, consiguió la supremacía, la publicó en Nature y dijo, ahí os quedáis Google, yo quiero seguir haciendo investigación básica, porque ahora lo que quería Google es que lo aplicara. o de aplicaciones no, te hago la ciencia básica. Bueno, pues de Martinis era un chavalín que estaba haciendo su tesis doctoral y entonces bajo la dirección de Deboré y la superdirección de Clark se pone a hacer el experimento. Entonces le ocurren varias ideas muy interesantes. Este experimento tiene obviamente muchos problemas, conceptualmente es un experimento relativamente trivial. Lo que tenemos es una unión Josephson, la unión Josephson es una unión en la que la relación entre la corriente, es un diodo, digamos, un pequeño dispositivo que tiene dos terminales, aplicas una corriente y hay una diferencia de potencial entre los dos extremos del sistema Bien, pues la relación entre la corriente y la magnitud física que caracteriza la unión, que como es una unión superconductora, pues hay, que se describe, recordad que los superconductores, según la teoría BCC, BCS, perdón, BCS, Bardeen-Cupert-Chifred, es una teoría en la que se aparean los electrones y los electrones se convierten en parejitas que son bosones y esos bosones a muy baja temperatura se condensan en un condensado Bosch -Einstein. Entonces en el material superconductor tú tienes electrones no condensados, dos fluidos, y fermiónicos, electrones no condensados y un fluido bosónico condensado de pares de Cooper. Los pares de Cooper es un sistema cuántico macroscópico. Los condensados Bosch-Einstein han recibido muchos más premios Nobel de los que deberían. obviamente no a Bos y Einstein pero sí a los que lo lograron experimentalmente porque había un cierto sesgo de la Academia Sueca hacia este tipo de criogenia de hecho las tecnologías criogénicas son una de las cosas en las que lidera mundialmente Suecia y Noruega y por ello ellos han tenido un cierto sesgo hacia este tipo de ciencia Pues bien, el parámetro que caracteriza el estado condensado de Borja Tosar, se comporta como si se pudiera describir, perdonad pero me dice Juan Carlos que se tiene que ir, así que no vamos a robarle más tiempo, lo tendrá que escuchar en el audio lo que voy a contar ahora Lo siento Francis, un imprevisto No te preocupes, las cosas pasan, muchísimas gracias Juan Carlos, hemos disfrutado mucho de tus escutoides Hasta la próxima Bueno, pues hay un parámetro cuántico, macroscópico, un parámetro termodinámico, digamos, que es la fase de la función de onda común a todo condensado Entonces la corriente en el dispositivo depende de esa fase y el voltaje también depende de la fase, en concreto de la derivada de la fase Bien, pues hay una relación no lineal de tipo sinusoidal entre la corriente y el parámetro de fase y eso hace que la ecuación de Sine-Gordon, una ecuación de Klein-Gordon con un potencial sinusoidal se utilice para describir este tipo de dispositivos. Yo he investigado, yo he publicado artículos en este campo a nivel matemático. Yo he estudiado, por ejemplo, líneas de transmisión no lineales con diodos Jofferson, con diodos superconductores, una cosa muy estudiada en ingeniería eléctrica y con muchas aplicaciones en microondas, etc. Bien, pues resulta que si tú combinas en el dispositivo de manera adecuada, acoplas un resonador a la unión Josephson, cuando tú calculas las ecuaciones, que son muy sencillitas, lo que obtienes es que la corriente tiene dos componentes Esa expresión sinusoidal no lineal más una componente que depende de la capacitancia efectiva de la unión La unión, obviamente, como cualquier dispositivo electrónico, tiene una inductancia, capacitancia y resistencia efectivas que hay que tener en cuenta la no linealidad es en el caso de que no existen estos efectos espurios. Bien, pues aparece una segunda derivada del parámetro de fase y eso lo que hace es que el potencial en lugar de ser una sinusoide, una especie como de olita hacia arriba y hacia abajo, un seno, es un seno inclinado y yo tengo dos corrientes, una corriente que se llama corriente crítica y la corriente que tengo entre los dos extremos del dispositivo que si la corriente entre los dos extremos del dispositivo es más pequeña que la corriente crítica, domina ese comportamiento sinusoidal, son pozos como inclinados y tengo que las cargas, son cuasipartículas de tipo electrón, si queréis, o cuasipartículas de tipo par de Cooper, quedan confinadas en ese pozo de potencial, tengo como pocitos de potencial, pero si la corriente aplicada al dispositivo es mayor que esa corriente crítica, eso se, digamos que lo ponemos más inclinado y ahora ya no tenemos un pozo, sino que tengamos como una especie de codo, como una escalera, una escalera suave. En lugar de tener pocitos de potencial que tú vas cayendo con esos pocitos, tienes como escaloncitos. Entonces, en esos escaloncitos lo que hacen los portadores, las cosas partículas, es saltar e ir cayendo por esa escalera. Entonces, tenemos esos dos comportamientos, podemos controlar el fenómeno. Entonces, ¿qué pasa cuando yo tengo la escalera pero con pocitos, que son como pequeños, unos pocitos en los que puede quedar ahí el portador? Porque si no le doy energía, si en frío a temperaturas muy bajas, por debajo del milikelvin, puedo conseguir que los portadores se queden ahí, se queden encerrados en el pocito Entonces no debería de haber una corriente, porque están encerrados en cada pocito Todos los pocitos tienen, todos esos pozos de potencial, tienen ahí agarraditas a las partículas A nivel clásico, yo no debería de ver ningún tipo de corriente Pero cuando tú lo mides, te encuentras que hay una corriente Lo mismo que Vio Gerbeck, lo que ha visto Esaki, lo que ha visto todos los que han trabajado en efecto túnel Aparece una corriente donde no tendría que haberla Dices, pues es que hay efecto túnel Y entonces eso es la idea del experimento conseguir una unión Josephson acoplada a un resonador que a muy baja temperatura me muestre este potencial, si quieres, newtoniano efectivo y ver cómo para un potencial crítico, por encima de ese potencial crítico, perdón, una corriente crítica, por encima de esa corriente crítica veo una corriente eléctrica clara, pero por debajo veo como una corriente, entre comillas, mucho más débil que está asociada a ese efecto túnel, que como esto es un dispositivo macroscópico, pues es un dispositivo, un efecto túnel macroscópico. Para lograr ver esto, ya os digo, muchos grupos lo intentaron porque parecía tan fácil, es decir, lo que ya está premiado con un Nobel hace 10 años, pues debe ser trivial repetirlo, aunque haya que haber que hacer, pues no, resulta que había que ser, el problema es que para enfriar este tipo de dispositivos que utilizan una serie de criostatos, pero los criostatos también emiten calor, entonces conseguir las temperaturas suficientemente bajas, Eliminar todo el ruido, había muchas fuentes de ruido, requería filtrar adecuadamente con filtros de microondas paso bajo todo el dispositivo Había que eliminar cantidad de contaminación, de ruido, es un alarde técnico, puramente técnico Aquí no hay ideas físicas revolucionarias, es puramente tecnología para lograr ver lo que se pretende ver

GG
Gastón Giribet

Bueno, esto que contás, yo no soy experto en materia condensada, pero esto que contás es compatible con lo que se discutió acá, donde yo trabajo, en la universidad, el martes. El martes tuvimos estas, todos los profesores de las universidades sabemos que el momento más desagradable de la semana es el momento del llamado faculty meeting, donde la gente se reúne para pelearse. por suerte este lugar es mucho menos tóxico que otros en los que he trabajado, pero bueno, es un momento donde me aburro mucho, a veces no, a veces sí, pero se dio que después de la reunión, cuando salimos de ahí, en lugar de discutir las cosas que hemos discutido, veo a que la gente de materia condensada se miran entre ellos como diciendo, ahora sí tenemos que discutir lo que pasó, dicen, ¿qué onda el premio Nobel? Lo dijeron en inglés, pero más o menos es lo mismo, ¿qué onda el premio Nobel? como diciendo, alguien entiende por qué se lo dan y era gente que conocía a los doctores y dice, pero esto lo había hecho tal, que era el director de tal, que no sé qué y entonces dice, no, uno que se suponía que era quien más defendía, todos estaban de acuerdo y dice, bueno, por lo menos es más digno que el del año pasado eso era lo que comentaban todos los físicos en materia condensada acá, yo voy a estar reportando nada más, yo no quiero hablar de lo que no sé, así que no soy experto en esto pero todos estaban de acuerdo con que el logro de este premio Nobel era exactamente lo que vos decís, estábamos hablando de un artículo recibido de la paro de publicación en 1985, publicado unos meses después en octubre de 1985, estamos en el medio de los 80 y había que manejar, no la criogenia, no llevar a tal temperatura el sistema, que era una cosa que se hacía ya en los 80 pero controlar y medir con aparatos que introducían problemas térmicos en la medición y eso era muy difícil hacer en esa época como que era más el logro de haber tenido bajo control la posibilidad de medir y estar seguro de los dos efectos más importantes que se miden acá que es el tunneling de una gran cantidad de partículas, o sea mejor dicho de un estado de una función de onda que a tal temperatura está describiendo como único ente matemático un conjunto de muchas partículas y segundo la discretización de los niveles energéticos en ese sistema pero que lo difícil en ese momento era esto que decís vos el control de cómo estar seguro de lo que se estaban midiendo estos dos efectos en un sistema que está a extremada baja temperatura pero que cuando uno lo mide era tecnológicamente muy muy muy difícil no introducir agitación térmica y Ruido al hacerlo. ¿Y qué será el verdadero logro de estos tipos en el 85? Que hoy es una cosa que se hace con mucha mayor pericia, pero que en ese momento era, como decís vos, se había intentado mucho tiempo y lo venían intentando mucho tiempo en ese momento.

FV
Francis Villatoro

Exactamente, o sea, lo que tenemos aquí es un trabajo experimental exquisito para la época, que ellos con ese trabajo experimental logran publicar el resultado, lo publicaron en tres papers en Physical Review Letter, uno en el 84 y dos en el 85. Y después en el 88 publicaron un Science en el que básicamente hacen una revisión de los tres artículos ya publicados, que son los que constituyen la tesis doctoral de Martínez Pero además añaden unas mejoras técnicas que hacen que el resultado sea precioso, es idéntico a la teoría, pero la teoría es trivial, la teoría del efecto túnel en este tipo de dispositivos es una teoría trivial Entonces es una curvita, así como una parábola, en lugar de una línea recta y cal, cal, cal Yo ya leí el

GG
Gastón Giribet

artículo, o antes ya leí el artículo y decía, lo enfatizaba en eso en el Astra, decía al final de la última parte del Astra y dice eso, dice el resultado está en muy buen acuerdo con la teoría y

FV
Francis Villatoro

creo, bueno, sí Entonces eso, ¿qué pasa con ese tipo de artículo? Pues tú dices, bueno, pues entonces habrán hecho esto y lo habrán convertido en un dispositivo práctico y habrán beneficiado la humanidad con este tipo de experimentos, pues no, estos señores hicieron esto, publican el Science y se olvidan de que lo han hecho. Y nadie más en el mundo se preocupa de esto, la verdad, seamos sinceros. Alguien me dirá, es que en el año 2000 ya surgieron los transistores de efecto túnel, sí, pero con semiconductores, no con superconductores.

GG
Gastón Giribet

Déjame tomar el lugar de la apologeta de a quien no le interesa el mundo real. No me interesa el mundo, me interesa la naturaleza. Entonces, digamos, es importante, si bien quizá toda la teoría ya se conocía, incluso la posibilidad experimental era una cosa que también se conocía porque si no no hubiese habido otros grupos tratando lo mismo en paralelo Igual es algo relevante, una cosa que creo que pocos dudamos, de la que pocos dudamos pero que fue una de las primeras veces en las que nos estamos dando cuenta que aquellas reglas de mecánica cuántica que rigen el mundo de lo pequeño, no rigen el mundo de lo grande solamente por una cuestión de efectos de disipación ya térmicos o ya de interacción con un gran número de partículas, pero que hay una continuidad entre las leyes que rigen el mundo de lo pequeño y las otras, es decir, ese escalamiento de que guardas, si uno tiene las cosas con bastante baja temperatura, suficientemente aisladas, suficientemente bajo control, no debería sorprendernos que nuestro gato esté mitad vivo, mitad muerto, aunque gato. Entonces eso en ese sentido me parece como tiene cierta enjundia conceptual interesante.

★ Momento claveTransición hacia los qubits superconductores
FV
Francis Villatoro

Ellos, Clark, Deboregui y Martínez le llamaban núcleo macroscópico, hoy en día se utiliza el término átomo artificial, a cualquier sistema de materia condensada o de física de estado sólido en el que veo fenómenos cuánticos. Leggett le llamaba, como acaba de decir Gastón, estado tipo gato de Schrödinger. Y de aquella época han surgido muchísimos experimentos para buscar estados tipo gato de Schrödinger en todo, en moléculas, en sistemas de todo tipo. Ya tenemos muchísimos ejemplos y se puede decir que este trabajo era pionero en ese sentido, pero sinceramente yo creo que ninguno de estos tres señores se imaginaba que lo que había hecho la tesis doctoral de Martínez fuera a acabar como un premio Nobel. ¿Y qué ha pasado con estos señores? Pues que abandonaron este campo y se dedicaron a algo de verdad, es importante, que era desarrollar Qubits superconductores. Y que sí es verdad que la tecnología de Qubits superconductores hoy en día es líder, porque los ordenadores cuánticos de Google, de IBM, de todas las grandes empresas son ordenadores basados en Qubits superconductores. pero es que esto no es un premio a los cubis superconductores hay como una especie como de deseo íntimo de alguien en el comité Nobel o en la academia sueca de darle dos nobles a Martinis ahora le han dado el Nobel por su tesis doctoral y le acabarán dando el Nobel por los cubis superconductores Y todos sabemos

GG
Gastón Giribet

que el segundo Martini es una mala idea

FV
Francis Villatoro

Yo qué sé, yo la verdad es que este premio Nobel no lo entiendo en el sentido de ese, de que es un resultado entre comillas menor, ¿vale? Porque es un resultado muy conclusivo, se logró y ya está, se ha logrado, punto, adiós, ya no hay más que hacer aquí A mí también

★ Momento claveComparativa de impacto entre premios Nobel
JE
José Edelstein

me parece difícil de comprender, me parece mucho más fácil de comprender el año pasado contra la opinión del departamento de NYU Me parece más disruptivo lo premiado el año pasado, o sea, la discusión está en qué medida es física, pero más disruptivo Y la verdad que habiendo en temas fundamentales de computación cuántica, si se quiere, bueno, está nuestro CIRAC Esperando, en la cola, Zoller y toda esta gente Shore,

GG
Gastón Giribet

¿no? Shore

JE
José Edelstein

Shore, claro, sí, sí O sea, no

FV
Francis Villatoro

El Shore en matemático lo van a tener mucho más difícil, ¿eh?

JE
José Edelstein

¿Cómo, cómo?

FV
Francis Villatoro

Deutsch y Shore lo van a tener mucho más difícil de recibir el Nobel de Física, ¿vale? Ya han recibido grandes premios en matemáticas, pero

JE
José Edelstein

Claro Pero bueno, no sé, pareciera como si A mí me sorprende, porque obviamente sabemos que la Academia Nobel en temas de ciencia Son súper serios y qué sé Exhaustivos, pero pareciera como si fuera un querer sorprender a todo el mundo, ¿no? Ninguna Quiñela, creo que ninguna Quiñela sartó esto No, yo

FV
Francis Villatoro

creo que no

GG
Gastón Giribet

Bueno, podrían ser más eficientes

FV
Francis Villatoro

Ninguna Quiñela en los últimos 35 años que le haya puesto a estos señores por este tema Algunos han sido puestos por otros temas, pero no por

GG
Gastón Giribet

este Yo tengo un consejo para la Academia Nobel, si la conjetura de Edelstein es correcta y lo que quieren es sorprender Háganlo más eficiente, sorprendan mucho más, me lo dan a mí que todo el mundo quedaría de culo y listo No,

FV
Francis Villatoro

yo estaría muy contento La verdad que sí, NYU estaría súper contenta de ponerlo en ranking gracias a tu Nobel

JE
José Edelstein

Después de la actitud de lo que hizo Dylan, todos saben que vas a hacer lo mismo No van a querer que los deje plantados

08Las moléculas orgánicas en los chorros de Encelado

FV
Francis Villatoro

del Nobel de Física y vamos a pasar el turno a Borja Tosar que nos va a hablar de unos resultados que a priori no es algo que encontrar moléculas orgánicas por ahí por el universo pues es una trivialidad, hemos encontrado muchas y hemos encontrado en chorros, en encelado, seguro que hay algo interesante que nos puedes contar, Borja.

BT
Borja Tosar

Pues sí que es verdad que el spoiler del artículo y tal, y va a empezar por ahí un poco, porque sí que es verdad que Francis lo primero que me dijo cuando puse el artículo es Bueno, no debería ser muy lento esto de este artículo, porque moléculas orgánicas debería haber en todos lugares del universo, ¿no? Y es correcto, en principio no hay nada especial en la Tierra, pero me encanta el artículo, especialmente por saber el método en el que se recogen esas partículas, se hacen ese análisis y me parece una cosa preciosa, porque es de esas cosas épicas de la astronomía. Por una parte tenemos que estos son resultados en parte de la misión Cassini, de la misión que fue un nanospacial grande, que fue al sistema de Saturno, estuvo allí un montón de años haciendo órbitas, haciendo sobrevuelos por Titán, haciendo sobrevuelos por Encelado y esto ocurre en Encelado. La verdad es que estaría bien que estuviera aquí Nefer para decirme si es Encelado o Encelado, porque yo con mi acento gallego lo llevo muy mal, pero es la luna que tiene las rayas de tigre, tiene una zona enseguida en cuanto se fotografió por primera vez, apareció que tenía una serie de rayas de tigre que eran una especie de fallas que rompían la superficie de hielo y proyectando o saliendo de esas rayas de tigre se veía claramente invisible en las fotografías pues una gran cantidad de géiseres que emitían un montón de partículas al espacio del sistema de Saturno, del sistema de las lunas de Saturno, ¿no? Las imágenes son sobrecogedoras, o sea, es un podcast y no podemos ponerlas, pero el que no las haya visto, por favor, que las busque en internet rápidamente porque es una de las imágenes más épicas de la exploración espacial, ver cómo las rayas de tigre sueltan toda esa cantidad de partículas Esa cantidad de partículas, aparte de ser espectacular la eyección porque son chorros de cientos de kilómetros Ese resto de partículas lo genera un anillo de Saturno que es el anillo E O sea, Saturno tiene unos anillos, los que se pueden ver por telescopios de la Tierra pues no se lee, no se ve desde allí, tienes que estar allí en horita allí Pero hay un anillo que lo forman las partículas que desprende una luna echando un montón de géiseres, que es una cosa también tremendamente...

GG
Gastón Giribet

Es un anillo un poco separado del otro sistema, digamos

★ Momento claveAnálisis químico de partículas en los géiseres de Encelado
★ Momento claveUso de espectrómetros para detectar actividad volcánica
BT
Borja Tosar

Sí, sí, Gastón está mucho más alejado, o sea, y no es el de las fotos, en las fotos clásicas de Saturno no se ve el anillo, porque es muy débil, es muy pequeñito y está alejado, bastante alejado del otro, pero es lo que va dejando perdida la luna, o sea, una luna que va dejando perdido todo y va dejando un anillo, que eso me parece también una idea chulísima Bueno, pues de esas eyecciones, una de las cosas que sí que me parece interesante, y quizás yo ahí también me parece el punto interesante para mí Yo discutiendo algún día con un geólogo, hace muchos años, antes de que hubiera datos buenos de esos chorros de encélado Claro, él me argumentaba que eso de que había actividad, un geólogo me comentaba esto de que hay actividad en el fondo de las lunas del sistema de Júpiter o del sistema Saturno que hay pequeños volcanes en el fondo de estos océanos por debajo del hielo líquidos de agua que eso no es cierto que eso es porque se sabe perfectamente de geología que el hielo cuando llega a cierta profundidad en kilómetros se fusiona por sí mismo por la presión que hay y hay unos estados en los que aparecen lagos de manera estable de agua líquida y durante un tiempo yo creo que esa era una cosa a tener en cuenta que había esas dos ideas poco a poco salen ideas y este artículo me gusta porque es un punto interesante y un punto más dentro de todos estos para saber qué pasa ahí. Si realmente el hielo, como puedes modelizar, que a partir de cierta profundidad se licúa y puede generar un océano subterráneo bajo kilómetros de hielo y que eso no tiene una actividad tectónica, ni tiene allí unas fumarolas, ni tiene volcanes submarinos. Claro, ¿cómo hacemos? Pues hay que analizar lo que echan esos chorros. y aquí viene la parte que a mí me encanta. No se os ocurrió otra cosa que hacer pasar la sonda Cassini que orbitaba Saturno por las eyecciones de esos géiseres que chocara contra esos géiseres y con un aparato que en principio era para analizar muestras de polvo cósmico, de los anillos y de todo el viaje que hizo la Cassini hasta Saturno que fueron muchos años y fue dando una vuelta por todo el sistema solar. se pretende analizar el polvo interplanetario, pero bueno, también de los anillos, y claro, esa nave de 17 km por segundo le hicieron chocar contra esas partículas de polvo incluso lo dicen en el artículo, frescas, o sea, recién salidas del géiser, hacen un análisis químico y ahí encuentran un montón de compuestos más importante que la relación con la vida, porque en el fondo es un poco lo que decía Francis, carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y sulfuro pues lo hay más o menos, pensamos que lo debe haber en casi todos los sitios y debería evolucionar más o menos tal más o menos con cierta normalidad, eso es obvio, ¿no? Pero sin embargo es una prueba muy interesante al cabo de que ahí debajo ese hielo no es por presión ese hielo es porque hay volcanes submarinos ahí debajo, no solo eso, sino que todo parece indicar de forma bastante que el agua se filtra por dentro del núcleo de Encélado, pasa por el núcleo, tiene algún tipo de actividad de congelación, descongelación y luego también de calor y sale expulsada hacia afuera. O sea, que hay unas condiciones que generan un entorno molecular, aquí echo de menos a Juan Carlos porque nos podría decir algo más con la vida, que es muy similar a la vida prebiótica. Y la teoría más aceptada en estos momentos de cómo ha aparecido la vida en la Tierra es en un sitio parecido a este. Entonces, es un puntito más para decir, no, esto no es, bueno, pues pensamos que hay una luna congelada, que no hace nada de agua líquida, debajo debe haber volcanes y esos volcanes deben tener condiciones parecidas. No, esto ya es una nave que pasó con un cucharón grande, de hecho el instrumento detector que recoge el polvo cósmico es una especie de plato grande, es del tamaño de un plato sopero, entonces es una cestita que va en sentido contrario a la dirección de la nave, va recogiendo las partículas de polvo, o sea, que realmente recogió como una especie de cuchara todas esas partículas de polvo, hizo ciertos análisis, encontró pues esa diversidad química que puede ser más o menos interpretada y pues decir pues hay más de esto, no estaba diseñado para eso, entonces tampoco podemos decir exactamente que haya aminoácidos que sería una cosa tremendamente estupenda y tal pero no tiene esa resolución, ese instrumento no es para eso, pero nos habla de esa diversidad, que estamos descubriendo que en el fondo de Encélado pues sí hay volcanes hay condiciones parecidas a las que apareció la Tierra y ahí cuando nos volvemos todos locos y alguien dice, bueno, si apareció una Tierra, pues puede aparecer la Tierra y bueno, aparte de eso, de recoger las partículas, también se utiliza otro instrumento que es un espectrógrafo y se puede analizar la composición más o menos tiene sentido todo, todo más o menos parece que está encaminado y es simplemente eso, un pasito más pero a mí lo que me parece emocionante es ver el punto de cómo una nave va recogiendo partículas de polvo, achocando partículas de polvo para saber si hay fondo, hay volcanes o marinos, que me parece una cosa bonita. Claro, ahora, ¿cuál es el punto? Bueno, pues esto ha tardado 20 años, ha habido que hacer otro experimento en otras condiciones para ver cómo podía evolucionar y claro, aquí yo creo que dentro de las políticas de la NASA, después de contar una historia tan espectacular, claro, ¿habrá vida en el fondo de Encélado? pues hay que lanzar otra nave y tenéis que hacer otro presupuesto y hay que ponerle una especie de recogedor grande, recoger todas esas partículas y parece claro en astrobiología que la única forma de detectar vida o acercarnos a eso es traer las muestras a la Tierra no hay instrumento bueno para hacer esto, es muy complejo. Creo que el último Coffee Break nos pusimos aquí de estucutir de que era la vida y si ya en la Tierra los biólogos no se ponen de acuerdo sobre qué es la vida para encontrar vida en otro mundo pues ya mejor traerla aquí que discuta todo el mundo. Y me parece una noticia que me parece impresionante que la Cassini siga dando ciencia y que la gente siga trabajando resultados de Catini después de tantos años porque esto hace más de una década que Cassini y tal y este es el sobrevuelo de 5 que tiene un montón de años de 2008 estamos hablando, estamos hablando de casi 20 años y que sigue habiendo ciencia a partir de la Cassini nos dice la importancia de mandar sonras espaciales también a otros planetas y las sorpresas que puede dar, que está muy interesante. A mí me parece un puntito con eso de que sí que es verdad, Francis, que había moléculas orgánicas en todo el mundo y no debería estar, pero yo la verdad es que también estaba un poco por mis excursiones geológicas con algún geólogo y decía, oye, esto, hay volcanes submarinos, o sea, que en un principio todo el mundo, en un principio yo me acuerdo, no, eso es por la presión y tal, pues no, pues hay volcanes submarinos. La sorpresa está a la vuelta de la esquina, esto mola mucho

★ Momento claveSimulaciones sobre formación abiótica de compuestos orgánicos
FV
Francis Villatoro

Sí, mola mucho, pero bueno, hay un artículo también muy reciente, posterior a este, que ha hecho simulaciones en laboratorio de cómo sintetizar los compuestos orgánicos que se han observado con la Cassini y bueno, el mecanismo es completamente abiótico, o sea, viendo calor y agua y los minerales típicos que suele haber en cualquier entorno planetario aparecen ese tipo de señales. Es decir, ahora mismo no tenemos ningún indicio de que estos compuestos orgánicos sean de origen biológico y si tenemos simulaciones de laboratorio de lo que puede pasar allí, claro, no sabemos lo que pasa allí hasta que llevamos una nave y hagamos un agujero y pedazos de acercas imposibles, son muchos kilómetros de hielo, de que abióticamente se pueden producir. Pero aún así, el artículo que ha comentado Borja, se ha publicado en Nature Astronomy, es un artículo muy, muy interesante.

BT
Borja Tosar

no, no, si no, no me dejas sacarlo, aquí ni de broma, me pegas ahí con el palo no, no, pero si es todo, o sea, en este momento no sabemos si hay vida o no, pero bueno es un paso más, que a mí me gusta también, es un pasito más y me parece, a mí me parece emocionante el punto, ¿no? que estemos en ese punto de que salen artículos y digan, oye, pues aquí hay volcanes submarinos ¿se puede provocar reforma biótica? Sí, pero bueno, pasito, pasito, esto está súper interesante está tal, me parece impresionante, y cómo recolecta las muestras y tal, que de este sobrevuelo ya había leído, pero que siga dando ciencia a ese, como la Cassini pasó a 17 kilómetros al segundo, recogiendo pequeñas partículas de polvo de un géiser, de una luna cógela de Saturno, y es que no hay nada que no se pueda hacer en un futuro, de verdad, es impresionante.

FV
Francis Villatoro

La verdad es que es fascinante. ¿Queréis comentar algo, José?

JE
José Edelstein

Me divirtió una idea que creo que os va a hacer reír a todos, imagínate extraterrestres llegando a la Tierra y encontrándose con un ser humano y analizándolo y envían la información a su planeta de lo que acaban de ver y ahí hay un Coffee Break, todo el planeta que se presenta tiene un Coffee Break y el Francis de ese planeta dice, bueno, también puede haber canales abióticos que produzcan

BT
Borja Tosar

Un hombre sapiens Yo estaba pensando, bueno, de hecho un hombre sapiens es el producto de un canal abiótico, en algún momento no era abiótico y poco a poco se fue liando Yo pensaba, José, que ibas a ir un poco más por el rollo de, dependiendo del ser humano que capte algo Tú traes una sonda a la Tierra y recoges una multitud de seres humanos Dependiendo del ser humano que cojas, la idea que puedes tener de la civilización humana puede ser terriblemente divergente Tú imagínate que coja algún presidente de algún país

JE
José Edelstein

esto es abiótico seguro

BT
Borja Tosar

esto es para pasar directamente el herbicida

09Premio Nobel de Química

FV
Francis Villatoro

pues si queréis brevemente presento el premio Nobel de Química

BT
Borja Tosar

está muy guapo, tengo ganas de escucharlo no me puse mucho rollo, Francis, porque quiero escuchar esto no lo conocía, me parece súper interesante es un premio

FV
Francis Villatoro

Nobel a un tipo de estructuras químicas que tienen una gran belleza estructural y eso atrae a todo el público general hacia el tema, pero además tienen una enorme cantidad de aplicaciones. Una de las cuestiones que más se ha estudiado en los últimos 50 años en química ha sido el cómo desarrollar medios porosos, un tipo de material que tenga huecos, que tenga porosidad, en el que se puedan introducir sustancias y se pueden extraer sustancias bajo ciertos requisitos Todos los que tienen un vehículo automóvil saben que todos los tubos de escape tienen que tener un mecanismo de limpieza de gases que retienen, son de carbono activo, que tienen unos poros en los que retienen óxidos de nitrógeno, una serie de sustancias que son perniciosas y contaminantes y se retienen, no se retienen todas, por eso contaminan los vehículos, pero se retienen mucho Eso se hace por ejemplo con carbonos activos que hoy en día se utilizan muchísimo, en la Universidad de Málaga tenemos un equipo muy fuerte en carbonos activos que han sido capaces de desarrollar carbonos con poros de diferentes tamaños y con diferentes configuraciones, con canales, con tubos Otro de los productos estrella de la química con poros, con agujeros, son las ceolitas, que son materiales de óxido de silicio en los que se pueden formar materiales que tengan cavidades que almacenen gases tóxicos, etc. Las celulitas tienen un enorme interés porque el área superficial, fijaros que cuando tú tienes muchos poros, el área superficial de los poros se suma y tienes un material que su superficie exterior tiene un área relativamente pequeña comparada con el área que tiene en el interior, por todos esos poros que están conectados por canales, entonces si entra luz, esa luz se distribuye por esos poros y de manera efectiva está habiendo un área superficial decenas o cientos de veces más grande. por ejemplo las celulitas ahora se están usando mucho para hacer paneles solares, en principio ahora mismo no son tan eficientes como los paneles solares de silicio puro, pero es que la mayor parte de los paneles solares son más baratos, no son de silicio y son de otras variantes, de silicios amorfos, etcétera, y las celulitas son mejores. y bueno teniendo los carbonos activos y las ceolitas se seguía tratando de buscar otros materiales que tuvieran porosidad y en especial había una propiedad importante que no tienen ni las ceolitas ni los carbonos activos y es la flexibilidad un material que sea flexible que yo pueda acoplar a un cierto lugar pues apretándolo o no apretándolo un material que cuando se llene de un gas contaminante se hinche y que cuando se, cuando absorba ese gas contaminante se hinche y que cuando lo deabsorba, cuando salga fuera, pues se reduzca de tamaño, una especie de pulmón artificial. Ese tipo de material se ha estado buscando durante mucho tiempo, ¿no? y bueno, en la década de los 2000, principio de los 2000, pues apareció ese material gracias a un investigador, Omar Yagi, que era un jordano, que su padre lo envió a Estados Unidos a estudiar y estudió allí la carrera y se quedó en Estados Unidos y Omar Yagi se convirtió en súper famoso por lograr a principios de los años 2000 el desarrollar este tipo de materiales con una idea absolutamente fascinante, ¿no? y Omar Yagui estaba en todas las listas de candidatos al Nobel y lleva 15 años siendo un candidato al Nobel de Química. Yo lo predije, por ejemplo, en el año 2023 y cualquier año se lo daban porque se lo tienen que dar. O sea, es de estos casos en los que está claro. Pero la cuestión es quién lo acompaña, porque lo pueden acompañar gente que ha estado acompañando a Yagui o gente que ha hecho cosas antes de Yagui. y el Comité de Novena ha decidido premiar a gente que ha trabajado antes. Y así que nos tenemos que remontar a la década de los 1980 a un investigador, Richard Robson, que estuvo trabajando en una idea que según cuenta él, este tipo de cosas siempre tienen estas historietas o hay que romantizarlas, ¿no? y Robson ha contado en un paper de review que en 1974, cuando estaba empezando a dar clases de química, le pidieron que hiciera modelos con bolas de madera de moléculas. Entonces él tenía que poner unas baravillas metálicas y tenía que hacerle a cada bola de madera unos agujeros para ir colocando. Y claro, tú tienes que calcularlo. Si quiero hacer una molécula de metano, tengo que poner los agujeros en unos ciertos lugares. si quiero hacer una molécula de benceno, a los carbonos les tengo que poner los agujeros en otro sitio para después meter las varillas y montar las moléculas. Y que cuando estaba montando este tipo de moléculas se le ocurrió, bueno, ¿y por qué no sintetizamos de esta manera materiales, materiales químicos? ¿Por qué no montamos sistemas macromoleculares pegando moléculas en lugar de bolas de madera, en lugar de átomos, cogiendo moléculas y enlazándolas entre sí con algo que las pegue. Claro, lo más natural para pegarlas es algún tipo de ión, algún tipo de partícula, yo que sé, de carga positiva y pegas moléculas que tengan elementos terminales que sean de polaridad negativa. Claro, tú dices, vale, pero eso robustez no va a tener ninguna, eso probablemente igual que los pega, los despega, ¿no? O sea, hay que buscar una estructura en plan cristalino en la que las moléculas se van pegando para formar una especie de macrocristales. que de alguna manera como cada molécula que tiene como ciertos elementos terminales con los que se conecta a otras moléculas está conectada por esos iones pues el hecho de que reciba una fuerza de enlace distribuida por todo el espacio haga que se mantenga aquello más o menos estable. Bien, esto es una idea del 74 que él estuvo rondando la cabeza, le intentó hacer algunas propuestas, etc. Y realmente no cristalizó hasta que llegó a finales de los 80 y en 1989 publicó el artículo que le ha dado el premio Nobel que es un artículo en el que sintetiza una molécula inspirada en el diamante y que se llama en español diamantoide hay que recordar que el diamante es un material solo de carbono, un al otro poder de carbono en el que un átomo de carbono se coordina, se enlaza con cuatro átomos de carbono formando un tetraedro entonces realmente la estructura química del diamante es una serie de tetraedros conectados Bien, pues la idea de Robson fue hacer eso mismo

GG
Gastón Giribet

Químicos

★ Momento claveMoléculas orgánicas como piezas de Lego para estructuras grandes
★ Momento claveUso de elementos intermedios para expandir geometrías
★ Momento claveAplicaciones en economía del hidrógeno y filtrado de contaminantes
FV
Francis Villatoro

Yo tengo amigos químicos a los que yo les he comentado una cosa y han publicado un paper con lo que yo les he comentado O sea, son muy creativos en el sentido de proponer ideas Y lo que propuso Robson es, sí, mi molécula, mi diamantino, diamantoide no funciona, ¿vale? Es muy inestable, pero imaginamos que fuera estable yo podría diseñar con diferentes moléculas que tuvieran diferentes geometrías si tuvieran en los vértices polaridades podía unirlas con guiones metálicos y montar estructuras más grandes y propuso eso propuso la idea de montar estructuras más o menos arbitrarias y a ver si alguna de ellas es estable y si damos con la tecla y alguna no sale estable pero eso lo propuso así y dijo bueno yo voy a investigar otras variantes a ver qué cosas ocurren pero Robson tiene la visión de, con un único ejemplo, generalizar el ejemplo como un teórico y decir esto es una nueva familia de posibles moléculas que hay que estudiar y que hay que trabajar y como tenemos infinitas moléculas orgánicas con las que podemos trabajar y las podemos pegar, pues entre todas ellas podemos construir nuestras piecitas de Lego para montar moléculas más grandes. Y eso lo dijo Robson y se quedó tan pacho. Claro, mucha gente le dijo, mira, Rosso, si estas moléculas claramente van a ser inestables térmicamente Pero bueno, se fueron haciendo diferentes moléculas La molécula del diamantoide lo que tenía eran cavidades, huecos Y entonces rellenar esos huecos era difícil Entonces tú rellenabas los huecos que estaban en la superficie Eso no lo hacían porque era inestable Pero si tú hacías fluir algún gas o lo que fuera por esos huecos rápidamente se desestabilizaba pero bueno se le ocurrió a otro investigador que es el segundo premiado a Kitagawa se le ocurrió que podía ser algo parecido Kitagawa es también muy parecido a Robson en la idea de que también es un gran ideólogo Kitagawa dice, ha dicho varias ocasiones que el gran premio Nobel japonés Hideki Yukawa que ha escrito algunos libros de divulgación en uno de sus libros de divulgación comenta, habla sobre la utilidad de lo inútil, hablando de cosas como los mesones. Los mesones son partículas inútiles, no sirven para nada. Los muones, los mesones, eso no sirve para nada. Hoy día sabemos que eso es mentira, pero estamos hablando de Yukawa hace más de 60 años. Entonces Kitagawa leyó de joven un libro de Hideki Yukawa sobre la utilidad de lo inútil, incluso lo inútil puede ser útil y que mencionaba y se inspiraba en un filósofo chino, Suan Hi, o Juan Hi, como se lea, eso Alberto lo sabe pronunciar yo, ¿no? Suansi Bien, entonces Kitagawa tenía esa mentalidad, era químico y quería desarrollar este tipo de ideas él decía, Robson está haciendo moléculas, yo escucho algo de fondo, un ruidillo de fondo, bueno, sigo hablando, Kitagawa dice, voy a hacer lo mismo que Robson, lo que ha hecho Robson es inútil, no importa, no me importa, porque a mí, yo sigo a Yukawa, me dejo llevar por lo inútil Voy a desarrollar esa idea que ha propuesto Robson y la voy a generalizar. Entonces, para poder rellenar estos materiales con un gas, yo lo necesito que tenga en lugar de cavidades, que tenga grandes canales que conecten el exterior con el interior y yo pueda meter sustancias. y entonces propuso diferentes estructuras con moléculas orgánicas en las que vas pegándolas. El enlace fundamental siguen siendo iones. Aquí uso tanto iones de cobre como los usados por Robson, pero también uso iones de cobalto, iones de níquel, iones de zinc, para unir diferentes moléculas orgánicas buscando crear estructuras en forma de canal. y en 1997 creó una estructura con canales, con canales en los que era fácil de rellenar. Es una estructura que recuerda mucho a las vigas de los edificios. Si tú quieres construir un edificio con múltiples salas alargadas, pues la estructura con la que pones las vigas, si la descompones y la pones en estructuras moleculares, en plan una especie como de U invertida, una especie de molécula que va en horizontal con dos moléculas verticales y con eso vas construyendo este tipo de moléculas. Estéticamente son muy atractivas y recuerdan mucho a un edificio, a las vigas de un edificio. Él logró construir en el 97 la 4,4' bipiridina, que es un cristal por eso que tiene canales abiertos. y era un poquito más estable que las moléculas de Robson y logró absorber ciertos gases con esta molécula, metano, nitrógeno, oxígeno y liberarlos más tarde, con lo que estaba ya, digamos, yendo en la línea de que lo inútil a veces puede ser útil. Pero claro, esto para condiciones ambientales, para condiciones de reactores químicos, era muy difícil porque estas estructuras realmente no eran estables En 1998, Kitagawa demostró además que algunas de sus estructuras eran flexibles, se podían deformar Tú podías aplicar una cizalla y tenías un material que era relativamente flexible, con lo que podían tener estos materiales, si se lograran estabilizar de alguna forma, podrían tener aplicaciones donde las ceolitas y los carbones activos no tienen aplicaciones Todo esto fundamentalmente lo publicó en revistas japonesas, en revistas de la Sociedad Química Japonesa Son revistas que escriben en inglés y en español, perdón, en inglés y en japonés Cuando escriben en japonés hay una versión internacional en inglés de la revista Donde el resto del mundo se entera de lo que se ha publicado en la revista Y yo creo que se publican casi todos los artículos en inglés en paralelo pero todo esto estaba pendiente de que llegara el niño bonito de la química, esa persona mágica y maravillosa que no se sabe cómo lo hace pero que las cosas le funcionan esa persona que tiene y queda en la tecla de todo lo que hace, hay personas que están dotadas de esa magia, en ciencia ocurre y entonces donde todo el mundo se está dando cabezazos contra las paredes, donde nadie es capaz de atravesar una pared por efecto túnel porque está ahí, de repente llega esta persona y dice pero no veis que hay una puerta, pues pasa por la puerta, que está abierta además y pasa directamente al otro lado. Entonces eso le ocurrió a Yagi. Yagi prácticamente en sus primeros artículos decide hacer lo mismo que estaban haciendo Rockson y Kitagawa pero lo hace con una idea que es voy a unir una molécula orgánica con otra molécula orgánica del mismo tipo pero con una molécula orgánica intermedia. De tal manera de que el puente del ión, del metal, une la molécula gorda, digamos, con una molécula puente y esa molécula puente me conecta con la otra molécula gorda. Dice, pero esa idea, ¿y por qué no se le ocurrió a nadie? Pues no se le ocurrió a nadie, ¿vale? No se le ocurrió a nadie Y cuando él lo monta, resulta que funciona, que obtiene estructuras estables Dice, pero ¿cómo? Solamente ese pequeño cambio respecto a lo que habían hecho los demás Así es la ciencia, ¿vale? O sea, hay alguien que encuentra la puerta en la pared y la atraviesa Y entonces encontró que era muy fácil diseñar y aquí ¿qué pasa? Que tienes una serie de moléculas que son esas que tienen estructuras de tetraedro, de cubo, de hexágono, etcétera, con las que yo voy a montar el material y dejar huecos en medio y después tengo las moléculas, pequeñas moléculas con las que conecto esos puentes. Pues tengo muchísima más diversidad, algo que nunca he podido soñar. Robson o Kitagawa estaban pensando en unir directamente las moléculas con los iones. Ahora no, ahora tengo un elemento intermedio, un puente intermedio. con lo que tengo, se me expande exponencialmente el número de posibilidades geométricas. Entonces, los dos primeros materiales que publicó, claro, Yagi, esto, esto se publica en Nature. Yagi básicamente publica en Nature. No se molesta en publicar en otras revistas, porque esto lo que publica es súper espectacular, súper visual, súper precioso, ¿no? Unas reconstrucciones, claro, esto es un trabajo técnico tremendo detrás, ¿eh? No quiero quitar mérito, pero es algo fascinante. se publicó, se doctoró en 1990 y publica en 1992, empieza a trabajar en este tipo de materiales, empieza a publicar y en 1995 publica In Nature dos materiales más o menos planos, más o menos bidimensionales, montados de esta manera, uno de ellos estable hasta 350 grados centígrados Estable en todo el rango de trabajo que necesitamos de un material que sea útil en una industria, en una aplicación práctica en medio ambiente que es un rango desde 0 grados centígrados, si quieres desde menos 20 o menos 30 hasta 100, 80, 350 grados, una barbaridad obtuvo el primer material y él fue el que bautizó a estos materiales como redes metalorgánicas o como estructuras metalorgánicas porque son estructuras en las que uso metales como pegamento de moléculas orgánicas y las moléculas orgánicas las uso tanto como molécula puente como como molécula vértice para construir la estructura cristalina, macro cristalina con cavidades que obtengo y tengo, claro, posibilidades pues prácticamente infinitas. a estos materiales que ya en su artículo, en otro artículo de 1999, también en Nature, ya les llamó MOF, son MOF, Metal Organic Framework, y empezó a llamar el MOF 5, MOF 22, MOF, y llegó un momento que ya se le acabó los números, y dijo, venga, pues hay infinitos números, pero dijo, ya se me cae, los números ya son demasiado grandes, y empezó a utilizar otras siglas, ¿no? Y ya empezó a añadir muchas otras siglas, pero les digo, esto es, te pones a generar materiales, pues eso tienen horas de trabajo, tienes que caracterizar los cristalogramas, gráficamente, tienes que hacer simulaciones por ordenador para garantizar que la estabilidad aparente que ves en los experimentos realmente está apoyada por simulaciones, etc. Pero tienes como una máquina de fabricar galletas, ¿vale? Vas fabricando y fabricando y fabricando algún artículo, venga, 22 maneras, 16 materiales, 32 materiales nuevos y claro, la envidia, la envidia, todos los químicos quieren trabajar en eso, porque es muy fácil publicar como galletas, porque tienes libertad infinita para construir estructura, con lo que ya que obtuvo una cantidad enorme de prestigio. el artículo de 1999 de Yagi está considerado el artículo clásico de la química del siglo XXI, es el artículo más citado y que más impacto va a tener en toda la ciencia del siglo XXI es un artículo que se habla de que el siglo XXI puede que sea el siglo de los MOF, gracias a ese artículo en Nature en el año 1999 89, fijaros, que todavía no cuenta, no es el año 2001, que es cuando empieza el siglo, es un par de años antes, ya esto es considerado un clásico, fijaros el impacto tremendo que tuvo, Jackie rápidamente se puso en la antesala del Nobel y le podían haber dado un Nobel rápido, porque todo esto explotó hasta un nivel increíble, antes Juan Carlos comentaba, puede que el 10% de toda la química mundial publicada sean en ese tipo de materiales, y es que puede ser, o sea, es una cosa absolutamente increíble lo que ha pasado, Entonces, este tipo de materiales, pues rápidamente se vio el secreto de cómo estabilizarlos, que es utilizar esos puentes y como hay una infinidad de posibilidades, pues montajes tetraédricos, todas las estructuras cristalinas, nuevos formatos, estructuras tipo origami, etc. Todo lo que se te va a ocurrir se puede hacer con este tipo de estructuras. Entonces, ¿qué tenemos? Pues tenemos infinidad de aplicaciones teóricas propuestas. Tenemos materiales capaces de absorber agua del aire del desierto por la noche. Y tú tienes agua potable que después puedes aprovechar durante el día. Materiales capaces de capturar CO2, dióxido de carbono, para combatir el cambio climático. materiales para filtrar aguas residuales y eliminar contaminantes. Como tú puedes construir diferentes tipos de poros y ciertas afinidades a ciertos materiales orgánicos, puedes conseguir que te filtren fármacos, que te filtren diferentes tipos de contaminantes, etcétera, etcétera. o sea esto ha sido algo absolutamente el tema por ejemplo de la futura economía del hidrógeno el uso del hidrógeno o del metano en automoción vehículos automóviles que se muevan con metano que se muevan con hidrógeno almacenado en este tipo de materiales lo que puedo almacenar rápido tengo mecanismos muy rápidos de almacenar y los materiales se inflan un poquito adquieren el material después se van desinflando y van dosificando el material y yo lo voy con el hidrógeno o el metano lo que sea y yo lo voy consumiendo es decir las posibilidades tecnológicas infinitas. Así que esto es una cosa tan revolucionaria que muchos nos preguntábamos ¿y por qué la Academia Soca no le ha dado ya el Nobel a Yagi? Quizás porque estaban buscando a ver con quién se lo daban, que no era fácil, porque Yagi tiene en su equipo a gente que ya se ha independizado, que ha hecho maravillas. entonces podía haberse dado a Yagi y sus descendientes se ha decidido dar el premio a Yagi y sus padres científicos entre comillas de gente que fueron pioneros y lucharon contra viento y marea contra muchas críticas porque eran materiales inestables que no se habían para nada que eran inútiles hoy en día Louis Neutl se ha convertido en útil y posiblemente le dé nombre a este siglo el XXI y esto es lo que quería contaros del premio Nobel de Química

BT
Borja Tosar

Me parece fascinante, me parece una cosa chulísima, la verdad es que es impresionante Lo que sí echo de menos es un comentario de Gastón sobre la utilidad de lo inútil

GG
Gastón Giribet

¿Estás hablando de mí?

10Señales de los Oyentes

BT
Borja Tosar

Es que lo estoy echando de menos, para nada, para

★ Momento claveLa utilidad del conocimiento inútil de Flexner
GG
Gastón Giribet

mí eres muy útil Puedo hacer un comentario, hay incluso una famosa pieza escrita por Flexner Flexner fue el fundador del Instituto de Estudios Avanzados de Princeton de 1939 Yo sé que vos estabas esperando un comentario, un chascarrillo, y me puse solemne por un momento Pero hay una famosa pieza de Flexner que se escribe, que se titula Algo así como la utilidad del conocimiento inútil The usefulness of the useless knowledge, se llama el artículo del 39 y bueno ahí Flexner empieza con un raconto sobre la teoría del electromagnetismo y Marconi y cuál es, no Marconi que hizo la radio a partir de la teoría de Maxwell y quien fue el verdadero inventor de la radio articula un poco con ese juego dándole ese podio a Maxwell y no a Marconi, un poco jugando con el conocimiento básico, la ciencia básica, las motivaciones para la ciencia básica y la aplicación tecnológica de esta pero la gente se queda con ese artículo, con una cosa superflua, cierta pero superflua, como si ese artículo lo que estuviese diciendo es es importante la ciencia básica para ser tecnología, por supuesto, eso es tan trivial que no hace falta que Flexner lo escriba eso es verdad, es lo que dice el artículo, pero el artículo hace énfasis en otra cosa, una segunda cosa que la única persona que de manera lúcida la remarcó fue la otra vez que tuvimos una conversación Cecilia Garrafo, José Edelstein y yo en el Planetario ellos hicieron esta observación, no es porque José esté acá y Cecilia sea mi amiga, lo digo de verdad ellos, no me acuerdo cuál de los dos, pero estábamos conversando los tres de esto y sin hablar de Flexner, pero era enfatizar que si bien es cierto, o mejor dicho, debido a que es cierto que la tecnología y la llamada ciencia útil abreva de la ciencia básica, que sin electromagnetismo no hubiésemos tenido el radio, lo importante, y creo que Cecilia enfatizaba esto, es que es necesario que el que hace ciencia básica desconozca y se desinterese por la aplicación si no, no habría ciencia básica. Hay dos elementos necesarios para que haya ciencia aplicada, la ciencia básica y el desinterés por la ciencia aplicada sin el desinterés por la ciencia aplicada no habría a veces ciencia básica. El ejemplo que Cecilia daba era el de la teoría general de la Relatividad, si Einstein estuviese interesado por las aplicaciones de la teoría general de la relatividad, nunca hubiese llegado a la teoría de la relatividad. Y la pieza de Flexner, que usualmente se usa, se la lee de manera reducida, no incorrecta, pero reducida, como diciendo, bueno, lo que está diciendo Flexner es que la ciencia básica es necesaria para la ciencia aplicada, es una trivialidad eso, lo sabe cualquier persona de determinado secundario. Lo importante es enfatizar lo segundo, que es necesario el desinterés por la aplicación de la ciencia básica, a veces para que la ciencia básica se dé Digo a veces, porque seguramente hay contraejemplos históricos, pero a veces es necesario ese desinterés, esa desconexión volitiva entre una cosa y la otra Perdón que me puse solemne, si querías un chiste podríamos haber hablado de mi inutilidad como científico básico En

BT
Borja Tosar

absoluto, en absoluto

FV
Francis Villatoro

José, ¿quieres comentar algo?

JE
José Edelstein

No, quizás, no, nada de científico nada, solo quizás le impresiona mucho la biografía de Yagi, el hecho de que sea un refugiado palestino nacido en Jordania y que su padre ya a los 15 años se ve que era un chaval muy brillante y apostó, lo mandó a Estados Unidos para que tenga una vida diferente y bueno, creo que siempre es un ejemplo pero edificante ver que hay gente que nace con condiciones tremendamente adversas. No quiere decir que seguramente por cada uno, por cada uno, hay 99 que no lo pueden, aunque lo desean, no lo pueden hacer. Pero bueno, es muy impresionante la historia de superación.

FV
Francis Villatoro

Vale, Borja, ¿quieres comentar algo o pasamos a señales de los oyentes? Presentamos unas pocas preguntas.

BT
Borja Tosar

para mí un temazo y además sin ser un especialista porque tampoco pero me parece increíble las utilidades que pueden tener el futuro o sea lo de filtrar antibióticos lo de hacer un material que pueda almacenar hidrógeno de forma suficiente que bueno esto es como esto funcione son de estas cosas que cambian el mundo es que es una pasada este sí que está un temazo lo de la inutilidad del inútil que lo metiste en el tema que no contaba que te ibas a meter en ese charco de francesa Gracias, y quedó fetén, ¿eh?

FV
Francis Villatoro

Bueno, bueno.

BT
Borja Tosar

Me gustó mucho.

FV
Francis Villatoro

Pues muy bien, pues vamos a recopilar algunas preguntas que he cogido aquí del chat, no muchas, porque tampoco quiero alargarme mucho. Cristina Hernández García pregunta, ¿el sistema inmunitario de las plantas es más sencillo, aparte de más descentralizado? Y la respuesta es que sí. Las plantas no tienen un mecanismo para transportar células, como es el torrente sanguíneo, por el que se pueden mover células y pueden alcanzar diferentes lugares con lo que todo sistema inmunitario en las plantas tiene que estar localizado en las propias células o sea, las propias células tienen que defenderse a sí mismas, no puede confiar en que le venga algo de manera mágica y la proteja como ocurre en los órganos del cuerpo humano, tenemos un enorme tráfico de sustancias que entran y salen y pueden incluir células que nos ayuden. Así que el sistema inmunitario de las plantas es mucho más simplificado que el de los animales, pero no por ello se puede considerar más sencillo o menos evolucionado. es un sistema más centralizado en las células pero tiene muchos mecanismos para luchar y claro no hay toda la complejidad en el sentido de que claro tienes unas células que ponen unos anticuerpos que detectan unos antígenos otras células tienes que exponer esos antígenos todo eso lo eliminas pero aún así no por ello se puede considerar mucho más sencillo también es un tema complejo de estudiar. Yo he de confesar que del sistema immunitario de las plantas es bastante poco Tomás Villa comenta Si el espacio-tiempo fuese discreto ¿Alguna topología sin orientación privilegiada como las soft cells sin ángulos de Gabor Domocos y Cristina Regos podrían ser una opción posible? Yo he de confesar que estas topologías en concreto no las conozco las de Domocos y Regos, no sé si mis compañeros las conocerán.

GG
Gastón Giribet

Domocos, Sofía Domocos.

FV
Francis Villatoro

Gabor Domocos pone aquí, no Sofía, Gabor. Bueno, no los conocemos. Cristina Regos. Bueno, en principio supongo que sí, en los sistemas discretos tú puedes poner topologías muy complejas, porque la digitización te permite jugar y componer muchas piezas, entonces cualquier topología probablemente sea factible. Otra cosa es que después las observaciones cosmológicas apoyen tu propuesta

FV
Francis Villatoro

P nos comenta ¿Cómo se interpretaría un proceso de transición de agujero negro a agujero blanco en un espacio-tiempo kleiniano?

GG
Gastón Giribet

A ver, no vayamos a cosas tan raras como espacio -tiempo kleiniano porque hay dos tiempos Entonces, ¿qué significa la transición? Vayamos a un universo normal. La solución de acujero negro, una solución de las ecuaciones de Einstein, existen en el universo aparte. Las soluciones de los acujeros blancos son una solución matemática a las ecuaciones de Einstein, pero no existen en el universo. La razón por la que no existen es porque es probablemente, se dice exponencialmente suprimida, quiere decir, la probabilidad de crearlos es desdeñable. Entonces es tan poco probable como reconstruir un jarrón dándole el impulso a cada uno de sus fragmentos necesario como para que yendo atrás la película en el tiempo reconstruya un jarrón ¿Es posible hacer unas ecuaciones? Sí, pero es impracticable Entonces el de los agujeros blancos son eso, no hay ninguna transición a un agujero blanco Los agujeros negros existen en la naturaleza, los agujeros blancos no existen en la naturaleza

FV
Francis Villatoro

Cristina Hernández pregunta también una cosa exótica, si hubiera un único fotón en el universo, ¿habría movimiento, cambio, la frecuencia? ¿Habría expansión global? Si no lo hubiera ni fluctuaciones, ¿se movería? ¿Cada oscilación sería al mismo tiempo?

GG
Gastón Giribet

La pregunta es, si el universo fuese un solo fotón y nada más Si el universo solo hubiera un único

JE
José Edelstein

fotón Un universo y un fotón, y el vacío cuántico,

GG
Gastón Giribet

obviamente Y el vacío cuántico, bueno, el universo se expandiría de manera exponencial, extremadamente rápido Y el fotón sería totalmente anecdótico, no le importaría a nadie Y ese fotón se iría estirando con el tiempo, ese único fotón, como un estado cuántico de un fotón Sí, uno puede ver como el estado cuántico de un solo fotón, o sea con número de ocupación 1 en un dado K particular, se mueve en una métrica de Sitter Y sí, va a encontrar que el estado de un fotón, así como le pasa a la luz clásica, el K del fotón se va expandiendo como uno sobre el volumen a la 4 tercios Ahora, no dominaría la dinámica del universo, eso es anecdótico La energía vacía lo impulsaría a expandirse exponencialmente, el universo vacío le pasa a eso

FV
Francis Villatoro

Y otra pregunta también cuántica y relativista de Xavi Vico Si la gravedad manifiesta el espacio-tiempo, ¿podría existir un campo cuántico para la dimensión tiempo cuya excitación sería el gravitón? Si la gravedad, la naturaleza de la gravedad es una curvatura del espacio-tiempo ¿Podría existir un campo cuántico para el tiempo? ¿Y sería el gravitón?

GG
Gastón Giribet

Bueno, sí, la gravedad es la curvatura del espacio-tiempo La gravedad no es el espacio-tiempo, sino las formas del espacio-tiempo Está codificado en la dinámica del espacio -tiempo Cómo se curva este, cómo incluso se propaga esa curvatura en el tiempo y entonces la pregunta es, podemos pensar al espacio y el tiempo y sus formas como un campo, bueno sí, eso es lo que se llama gravedad cuántica y ese campo es la métrica del espacio -tiempo, el problema es cómo formular esto de manera matemática consistente porque cuando uno intenta hacerlo aparecen infinitos e incontestables, entonces la forma de hacer esto es, la teoría de cuerdas tiene una forma de hacer esto pero como fuere, sea lo que fuere que es la gravedad cuántica, la gravedad cuántica es exactamente eso, es que un campo represente al espacio-tiempo mismo y ese campo es la métrica, que cuando uno va a la teoría cuántica ya no es una función, ya no es un tensor de rango dosimétrico sino un tensor evaluado, perdón, un operador evaluado en tensor, lo eleva al rango de operador como hace siempre que cuantiza el problema es cómo hacer esto algo consistente matemático, la teoría es esa, es hacer un campo que representa el espacio-tiempo mismo

FV
Francis Villatoro

podríamos decir que un gravitón lo podemos representar y podemos estudiarlo y tenemos una teoría cuántica más o menos aceptable para un único gravitón pero que tenemos problemas cuando metemos

GG
Gastón Giribet

más de un gravitón claro, claro, porque el gravitón sería como un modo de excitación particular de este campo y esto sí lo tenemos bajo control Al menos cuando el gravitón hace peripecias simples, por ejemplo, separarse en dos gravitones y volverse a unir Eso es lo que se conoce como un cálculo a un loop de un gravitón Eso es totalmente renormalizable en la teoría cuántica de la gravedad El problema es cuando un gravitón trata de hacer peripecias más rebuscadas Por ejemplo, un gravitón separarse en tres gravitones y es que estos se vuelvan a unir Eso ya es un cálculo a dos loops de gravitones Y eso ya expresa infinitos que en otras teorías sabemos controlar pero en el caso de la gravedad son incontrolables

FV
Francis Villatoro

Exactamente, entonces no es fácil contestar a una pregunta de qué relación puede haber el gravitón y la naturaleza cuántica del tiempo Otra pregunta

FV
Francis Villatoro

P también pregunta ¿Existe una probabilidad no nula de que los últimos agujeros negros del universo, los más adentrados en la muerte térmica no radien por Hawking y pierdan momento angular al mismo ritmo, existe una probabilidad no nula de que los últimos agujeros negros en la muerte térmica en lugar de radiar por Hawking vayan perdiendo momento angular al mismo ritmo. No sé lo de al mismo ritmo qué significa, pero...

GG
Gastón Giribet

Cuando un agujero negro tiene mucho momento angular, muchísimo momento angular, radia poco por Hawking, porque cuando los agujeros negros llegan a su máximo a su máxima velocidad de rotación, que es cuando su superficie, su horizonte de vento, rota cercano a la velocidad de la luz, la temperatura de Hawking es muy baja. Entonces supongamos que empieza a perder el momento angular, como proponen acá. Entonces ahí su temperatura de Hawking empieza a aumentar. Igual sigue siendo muy pequeña porque siempre es muy pequeña, sobre todo para agujeros negros muy masivos, es extremadamente baja. Estamos hablando de cuatrillones de grados, cuatrillonésimas de grado arriba del cero absoluto. entonces va a empezar a perder el momento angular y ahí empieza a calentarse, empieza a calentarse, empieza a calentarse siempre poquito pero empieza a calentarse, ya no es cero la temperatura, entonces empieza a radiar no hay una pequeña competencia entre esos dos efectos, pero cuando uno dice que algo pierde el momento angular tiene que explicar cómo, entonces ese momento angular se va en el momento angular de las partículas que radia y va a perder más momento angular y cuando pierde más momento angular se calienta más por dos razones, por perder momento angular y por perder masa entonces en el fondo siempre para agujeros negros suficientemente pequeños va a terminar ganando la radiación de Hawking puede hacer las dos cosas, puede perder momento angular y radiar Hawking, cuanto más momento angular pierda más Hawking radia

★ Momento claveEvaporación de agujeros negros Kerr en Física Revioleta
FV
Francis Villatoro

De hecho hay unos artículos recientes que se publicaron en Física Revioleta que quiero recordar, no recuerdo seguro la revista pero ahora a principios de este año estudiando, intentaban estudiar el proceso de las fases finales de la evaporación de un agujero negro en rotación de tipo Kerr y lo que observaban es que con las ecuaciones de Page, con el modelo de Page para ver todos los tipos de partículas que se radian, etcétera lo que observaban es que el agujero negro por Hawking también radia momento angular, o sea la radiación de Hawking no solo es de partículas sino también de momento angular Y que lo que observaban en estas simulaciones por ordenador, pero claro, hay que cogerlas entre comillas Era que el momento angular se perdía más rápido de lo que se perdía la masa Con lo que en las fases muy finales del agujero negro de Kerr radiando por Hawking Acababa transformándose en

GG
Gastón Giribet

un esbarchil Y esos calientan más rápido, esos radian más rápido Tienen una temperatura que cuando el momento angular aumenta, la temperatura para la misma masa es mucho más baja

FV
Francis Villatoro

Exactamente, pero esto era solamente el momento muy final de la desaparición del agujero negro y eran con simulaciones por ordenador que bueno, aquí hay que cogerlas entre comillas porque necesitaremos una realidad cuántica para entender bien esas fases Y otra pregunta y dejamos ya la última, a ver, un tema que no sea de estos temas, es que está todo aquí metido, todo cosas muy complicadas

BT
Borja Tosar

Nada es complicado para Coffee Break

FV
Francis Villatoro

Julio César Epa,

GG
Gastón Giribet

guarda ahí, guarda

★ Momento claveRelación entre energía oscura e inflación cósmica
FV
Francis Villatoro

Bueno señores, agárrate Cleopatra, agárrate Como no ha puesto tilde, Julio César Ah bueno, entonces no Con acento etrusco Claro, pregunta ¿Hay propuestas de relación entre la energía oscura y la inflación? ¿O es como relacionar la subida del dólar y la inflación de la canasta familiar?

BT
Borja Tosar

Lo del dólar no se puede explicar

GG
Gastón Giribet

No voy a hablar de...

JE
José Edelstein

Bueno, podrían estar relacionados, son dos efectos similares, lo que pasa es que creemos que la inflación cosmológica ocurrió y terminó en algo llamado recalentamiento que dio el inicio al Big Bang y la inflación, la expansión acelerada es algo, la energía oscura es un fenómeno que tuvo relevancia más recientemente, pero como también es una expansión acelerada obviamente es muy tentador pensar que sea el mismo efecto, digamos yo diría que es por una cuestión de economía teórica, puede haber sido incluso el mismo campo escalar que entró, quedó en un vacío metastable y luego fluyó un segundo vacío o hay más de un campo escalar pero bueno nadie tiene, o sea, si bien la idea suena bien para que realmente tenga entidad tiene que alguien tener un modelo preciso que sirva y que yo sepa donde lo hay o sea se parece un poco al tema de la energía oscura como energía del vacío tiene todo el sentido del mundo, creo que todos estaríamos casi seguros de que es así Sí, pero los cálculos dan horrible

FV
Francis Villatoro

Sí, eso recuerda un poco a los modelos estos de energía oscura temprana, ¿no? Que son modelos en los que tratan de... Porque la energía oscura es un fenómeno muy reciente O sea, solo lo observamos en el cosmos Pues en los últimos 7.000, 6.000 millones de años No, 4

JE
José Edelstein

.000, bueno, sí, empezó a ser dominante en los casi 4.000 Sí, ponle...

FV
Francis Villatoro

O sea, te que domine de ese orden Pero mucho más allá no lo vemos Pero claro, la inflación cósmica es 10 a la menos 32 segundos O sea, no estamos hablando de años ni de microsegundos Estamos hablando de 10 a la menos 30, como mucho el segundo. Entonces, claro, que la inflación sea la causa de un fenómeno que queda completamente opacado por la realidad del resto del universo y que solo se observa ahora, entre comillas, 7.000 millones de años, ahora mismo. O sea, es cuando ya existía la Vía Láctea y existían muchas cosas. entonces es complicado y casarlo bien con todo lo que sabemos del cosmos, lo que es la edad oscura, como se forman las primeras galaxias, todo lo que es el amanecer cósmico casarlo bien con un modelo de energía oscura es muy difícil y si te aparecen ahí cositas que no acaban de encajar correctamente pero sí, en principio, la ventaja de la infracción, los modelos basados en el campo escalar, es que un campo escalar sirve para todo y lo puedo jugar con él y hacer con él todas las perrerías que yo quiera, como decía José. Yo puedo cambiar el potencial y crearle varios mínimos locales, o sea, varios mínimos falsos vacíos en varios lugares y hacer lo que me dé la gana. A priori, tengo libertad infinita, pero en la práctica, lo que sabemos hasta ahora, la naturaleza nos quiere mucho a los humanos y nos muestra que la realidad suele ser sencilla. entonces los modelos más sencillos suelen ser los que funcionan mejor así que no esperamos que haya demasiado ajuste fino y yo creo que se requeriría mucho ajuste fino para conectar bien la inflación con la energía oscura y bueno aquí lo vamos a dejar porque ya llevamos una buena tanda de tiempo ya llevamos como si he calculado bien como 3 horas y 20 sin tener a Héctor y Héctor va a tener que escucharse el podcast y entonces va a explotar en la cabeza la duración tan extrema que hemos hecho. Así que nada, nos vamos a despedir de todos los oyentes, esperemos que hayan disfrutado y nos vemos la semana que viene ya con nuestro famoso Héctor como director. Chao, chao.

BT
Borja Tosar

Muchas gracias, Francis.

JE
José Edelstein

Chao,

HV
Héctor Vives

José.

GG
Gastón Giribet

Nos vemos.

FV
Francis Villatoro

Ok. Pues ahora hay que esperar a que Mayra corte la grabación y el YouTube. Corta primero el YouTube y después corta la grabación.

V
Voz

Estoy en eso, que hay un pequeño delay, así que estoy esperando que te despidas y cuando te despidas corto el YouTube

FV
Francis Villatoro

Vale, ese es el delay

BT
Borja Tosar

Bueno, muy bien Sí, es como los Oscars, por si acaso alguien te dice algo raro

FV
Francis Villatoro

Para cortar O como lo del hombre en la luna, ¿os acordáis? Que había como un retraso de casi un minuto entre lo que se emitía