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Luisa AchaerandioSilvana TapiaJosé EdelsteinFrancis VillatoroHéctor SocasJuan Carlos GilGastón Giribetdieta mediterránea y deterioro cognitivopan integral en la dieta mediterráneaaceite de oliva virgen extra en dietasgen apoe mediáticovariantes del gen apoealelos y enfermedad alzheimerapoe4 y riesgo alzheimerel marido de elsa pataki apoe4gen apoe y desarrollo alzheimertransporte del colesterol por el gen apoereparación neuronal influenciada por apoeestadística y correlación con la dietaAlzheimergen APOELuisa AchaerandioFrancis VillatoroAPOEElsa PatakiApoE2ApoE3ApoE4cromosoma 19ThorMarvelAustraliaSilvana Tapia
Transporte del colesterol por el gen APOE
Con
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Luisa Achaerandio discute las funciones pleiotrópicas del gen APOE, más allá de su relación con el desarrollo del Alzheimer, incluyendo su influencia en el transporte del colesterol y la reparación neuronal.
…importante que hay que entender es que el estudio ya te digo que no es fácil; parece que es como, uy, esto va a ser fácil de explicar pero no, tiene su miga porque es que si no tampoco se entiende, se pueden entender bien las cosas o poderlas apreciar bien. Otro protagonista ¿La miga forma parte de la dieta mediterránea o tiene que ser la corteja del pan? Yo creo que si son integrales a lo mejor cuela porque el pan si es integral va bien, pero si no es integral pues ese es el tema y el aceite de oliva virgen extra va bien también y si le sobra chorizo, mal, o sea, quiero decir Bueno, pues aquí hay otro gen fundamental que es el gen APOE a todos nos suena, yo creo, porque es bastante mediático no sé si aquí a alguien no le suena Es un gen que se mira, está en el cromosoma 19 y digamos que contiene tres variantes, tres variantes diferentes. Depende de la combinación de alelos que tú sabes que a nivel cromosómico tienes un alelo de tu padre, un alelo de tu madre. Si tenemos una enfermedad recesiva, necesitan los dos alelos para que se manifiesten; si es una enfermedad que, por ejemplo, es dominante, pues si tienes el alelo dominante y uno recesivo no se va a manifestar. Básicamente tiene tres variantes y depende de la combinación de esos dos alelos vas a tener más probabilidad, todos estamos hablando de probabilidad de desarrollar Alzheimer o no. Hay una persona muy famosa, que es el marido de Elsa Pataki, que ahora mismo no me acuerdo cómo se llama, que tiene precisamente la variante más maligna, con peor pronóstico, por decirlo, que es la APOE4. Esta multiplica el riesgo de Alzheimer muchísimo; incluso hay alguna variante que puede ser protectora. Este gen tiene un problema, que sí que está relacionado con el desarrollo del Alzheimer, pero también es un gen que se llama pleiotrópico, que básicamente no solo actúa a nivel de degradación neurológica y demás, sino que también, y además es por una consecuencia relacionada, regula el transporte del colesterol, la inflamación; es verdad que lo hace y está relacionado con la reparación neuronal. Entonces, a veces es difícil correlacionar, porque aquí también se trata de estadística, este gen con estos efectos con la dieta. Entonces, Retomamos, recordaros que hemos dicho que había unas muestras plasmáticas, porque aquí viene ya lo que conecta a todo. Habíamos recogido esas muestras plasmáticas en el laboratorio y se estudian, muy interesante, mediante cromatografía líquida acoplada a…
Significado #1 · Palabras #1
Luisa Achaerandio discute las funciones pleiotrópicas del gen APOE, más allá de su relación con el desarrollo del Alzheimer, incluyendo su influencia en el transporte del colesterol y la reparación neuronal.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #1 · Palabras #1dieta mediterránea y deterioro cognitivopan integral en la dieta mediterráneaaceite de oliva virgen extra en dietasgen apoe mediáticovariantes del gen apoealelos y enfermedad alzheimerapoe4 y riesgo alzheimerel marido de elsa pataki apoe4gen apoe y desarrollo alzheimertransporte del colesterol por el gen apoereparación neuronal influenciada por apoeestadística y correlación con la dieta…importante que hay que entender es que el estudio ya te digo que no es fácil; parece que es como, uy, esto va a ser fácil de explicar pero no, tiene su miga porque es que si no tampoco se entiende, se pueden entender bien las cosas o poderlas apreciar bien. Otro protagonista ¿La miga forma parte de la dieta mediterránea o tiene que ser la corteja del pan? Yo creo que si son integrales a lo mejor cuela porque el pan si es integral va bien, pero si no es integral pues ese es el tema y el aceite de oliva virgen extra va bien también y si le sobra chorizo, mal, o sea, quiero decir Bueno, pues aquí hay otro gen fundamental que es el gen APOE a todos nos suena, yo creo, porque es bastante mediático no sé si aquí a alguien no le suena Es un gen que se mira, está en el cromosoma 19 y digamos que contiene tres variantes, tres variantes diferentes. Depende de la combinación de alelos que tú sabes que a nivel cromosómico tienes un alelo de tu padre, un alelo de tu madre. Si tenemos una enfermedad recesiva, necesitan los dos alelos para que se manifiesten; si es una enfermedad que, por ejemplo, es dominante, pues si tienes el alelo dominante y uno recesivo no se va a manifestar. Básicamente tiene tres variantes y depende de la combinación de esos dos alelos vas a tener más probabilidad, todos estamos hablando de probabilidad de desarrollar Alzheimer o no. Hay una persona muy famosa, que es el marido de Elsa Pataki, que ahora mismo no me acuerdo cómo se llama, que tiene precisamente la variante más maligna, con peor pronóstico, por decirlo, que es la APOE4. Esta multiplica el riesgo de Alzheimer muchísimo; incluso hay alguna variante que puede ser protectora. Este gen tiene un problema, que sí que está relacionado con el desarrollo del Alzheimer, pero también es un gen que se llama pleiotrópico, que básicamente no solo actúa a nivel de degradación neurológica y demás, sino que también, y además es por una consecuencia relacionada, regula el transporte del colesterol, la inflamación; es verdad que lo hace y está relacionado con la reparación neuronal. Entonces, a veces es difícil correlacionar, porque aquí también se trata de estadística, este gen con estos efectos con la dieta. Entonces, Retomamos, recordaros que hemos dicho que había unas muestras plasmáticas, porque aquí viene ya lo que conecta a todo. Habíamos recogido esas muestras plasmáticas en el laboratorio y se estudian, muy interesante, mediante cromatografía líquida acoplada a…
Luisa Achaerandio explica cómo se empieza a entender la relación entre los metabolitos y el alelo APOE4, señalando que hasta ahora ha habido mucho contexto y mencionando la aparición de colesterol ésteres.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #7 · Palabras #5esfingomielinas en portadores alelo apoe4degradación de neuronas y esfingomielinasluisa achaerandio metabolitos plasmáticosmetabolitos y alelo apoe4colesterol ésteres en la célulaestabilidad de membranas celularesmolécula colesterol y célulascolesterol y placas de ateromarelación colesterol presión arterialasociación negativa colesterol…mente pero es exagerada; o sea, tú aquí te pones a mirar algo y te resulta llamativo pero no sé si informativo, o sea, a veces tengo como esa contradicción con este tipo de gráficas, ¿no? Entonces, ¿qué es lo que se vio? ¿Cómo empezamos a correlacionar esto? Pues en los portadores del alelo, de ese alelo APOE4, se observaron correlacionando a este tipo de personas niveles elevados de esfingomielinas, que es un tipo de molécula que aparece cuando se empiezan a degradar las neuronas. Entonces tú dices, ay, ay, perdón, pero es que me sale evasivo como muy... Ahora es cuando se empieza a entender. Hasta ahora es como todo, pues, mucho contexto, ¿no? Y luego, pues, aparecen como los colesterol ésteres que, digamos, que es como que se encasula el colesterol. Nosotros siempre pensamos como que el colesterol es una molécula mala, pero es que fijaros que en cada una de nuestras células tenemos una membrana que necesita esas moléculas para poder tener estabilidad. Entonces, sí. Entrar a definir la moralidad de las moléculas, que sean malas o buenas, me parece ya excesivo Ay, ay, ay, es que ya te digo, es una cosa así, ¿no? Es como que la asociamos malo a que nos puede dar lo que es las placas de ateroma, ¿no? En las arterias, ¿no? Porque se almacena, porque cuando hay mucho colesterol, pues no sube la tensión, ¿no? Lo relacionamos a todo ese lore, pero que realmente lo ¿Qué aquí estamos viendo es como que se libera y se encasula. Entonces eso también nos puede decir que hay una degradación o no hay un control. Y nosotros lo necesitamos. Necesitamos eso para la estabilidad o lo que se llama la homeostasis, ¿no? Evidentemente…
Luisa Achaerandio explica la complejidad de un estudio sobre predisposición genética, metabolismo y dieta en relación con el Alzheimer.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #4 · Palabras #6gen apoe relacionado con betamiloidesvariabilidad genética metabolismo metabolitosdieta antioxidantes y alzheimerestudio predisposición genética alzheimeralineación factores protección alzheimervariante gen apoe metabolitos protectoresaceite de oliva cura alzheimer…disminuir la incidencia de Alzheimer si de repente todo el mundo empieza a comer así, sino solamente aquellas personas que por una predisposición genética determinada tienen más propensión a desarrollar esta enfermedad podría ejercerle una cierta protección. Es complejo el estudio, por eso porque no solo es tu predisposición genética con el gen APOE, que se ha demostrado que está bastante relacionado con los acúmulos de betamiloides, sino que tú puedes tener una variabilidad genética que te ayude a metabolizar determinados metabolitos que pueden hacer que empeore tu situación metabólica general y aparte la dieta puede contener ciertos antioxidantes que también te favorezcan y no sirvan como para empeorar tu situación. Es un problema complejo, no simplemente es una parte. Lo que te está mostrando este estudio es que no solamente se puede enfocar un problema por una parte, sino que tienes que mirarlo por muchas partes y si todo se alinea, podrás estar más protegido y vivir más años que si nada de eso se alinea. No te cuidas ni la dieta, encima tienes el peor perfil genético en todos los sentidos, no solamente con tu variante de gen APOE sino con el resto de variantes relacionadas con los metabolitos que se han observado como protectores entonces es un poco eso. Yo ya me estoy viendo el titular: El aceite de oliva cura el Alzheimer. Claro. El titular puede ser el marido del Zapataqui, que es el Thor famoso de Marvel; lo acabo de buscar, no sabía. Podrá beneficiarse de su relación con el Zapataki gracias a que ella domina la dieta mediterránea y puede alimentarlo de una manera que minimice o que reduzca un poco su riesgo al desarrollar el seino. Claro no es que Thor se ha salvado con el conocimiento en…
Francis Villatoro explica cómo las alipoproteínas (APOE) están implicadas en el transporte del colesterol y lípidos, elementos cruciales para la composición de las membranas celulares.
Habla: Francis VillatoroSignificado #6 · Palabras #2membranas celulares y lípidos grasasplacas betaamiloides enfermedad alzheimercomposición lipídica membrana alzheimerproteína apoe2 menor riesgo alzheimerapoe4 y mayor riesgo alzheimervariante apoe3 más común en humanosaminoácidos y variantes de la proteína apoelípidos en la dieta y placas beta amiloidesvariantes de apoe y transporte de lípidosingesta de grasas no saturadas alzheimerdiferencia entre variantes aminoácidos ácidos…Eso, eso, a partir de ahí. Sí, seguro que está implicada, ¿eh? De hecho hay estudios previos que implican cierta relación con enfermedades degenerativas. Bueno, seguro que presunta implicada, digamos. Sí, es clave quizás un punto que, no sé, por decir algo. la proteína esta, la A, P, O, E, es una proteína que está implicada en el A, P, O, E, son alipoproteínas, están implicadas en el transporte del colesterol y de lípidos de grasas, ¿no? Y las grasas son muy importantes en las membranas y las placas beta-amiloides aparecen fuera de la membrana básicamente por efecto de la membrana es decir, la composición lipídica y la composición adecuada de la membrana influye en que se formen mejor o peor ese tipo de placas betameloides observadas en los enfermos de Alzheimer. Entonces hay en humanos tres variantes de esta proteína, la ApoE, la ApoE2, la ApoE3 y la ApoE4 que se diferencian en un par de aminoácidos, la diferencia es ridícula y los ApoE2 parece que se asocian a un menor riesgo a la formación de estas placas betameloides Los APOE4, el marido de Elsa Pataki, tienen un mayor riesgo de formación de Alzheimer y los APOE3, que son la variante más común en humanos, realmente muchos de nosotros seremos APOE3, no es neutra, no se ha asociado a mayor o menos riesgo. Entonces, dependiendo de esta componente, claro, como esto está asociado al transporte de lípidos, es de esperar que dietas en las que modifican la ingesta de lípidos y cogen unas grasas no saturadas, etc., puedan influir y puedan estar correlacionadas con este tipo de formación de placas beta-amiloides y en última instancia con el Alzheimer. Claro, sobre todo para que funcione mejor, pero tú has dicho una cosa: dices, las variantes solo se diferencian en unos pocos aminoácidos e incluso fíjate tú que la diferencia entre una variante y otra no solamente ya es el aminoácido sino el ácido. nucleico, es decir, una letra de este abecedario te hace pelirrojo, ¿vale? Yo ya te digo que mi gen fetiche es el MC1R, que básicamente es el de la melanocortina, que solamente con una letra en una posición determinada en un aminoácido pasas de ser moreno a…
Silvana Tapia argumenta a favor de recomendar la dieta mediterránea a nivel global, destacando sus beneficios y accesibilidad, aunque señala una limitación en cuanto a la capacidad de ciertos metabolitos para atravesar la barrera hematoencefálica.
Habla: Silvana TapiaSignificado #15 · Palabras #19dieta mediterránea a nivel globalbeneficios dieta mediterránea accesibilidadmetabolitos barrera hematoencefálica silvana tapiacolesterol no atraviesa barrera hematoencefálicabiomarcadores en plasma sanguíneometabolismo indicado por biomarcadoresluisa achaerandio y barrera hematoencefálicacélulas epiteliales de la barrera hematoencefálica…determinada en un aminoácido pasas de ser moreno a ser pelirrojo inevitablemente con otros problemillas que hay también asociados a ese SNIP que se llama. Entonces pues ya te digo que una letra puede marcar un de chino pero quizás no tan dramático pero sí Hay que recomendar la dieta mediterránea a todo el mundo, no solo porque vivimos en un país en el que es la dieta dominante sino porque tiene muchos beneficios y no es tan cara. Y aquí podemos disfrutar de ello; en Australia no es un matiz. Hay un único matiz: que bueno, que el estudio está muy bien, es muy completo, pero que muchos metabolitos que se encuentran en plasma no son capaces de atravesar la barrera hematoencefálica, entonces que a veces niveles muy altos de colesterol en sangre, el colesterol no atraviesa la barrera hematoencefálica, que las propias neuronas sintetizan esas moléculas. Entonces bueno, también hay un poco; no sé si el artículo matiza esa No, no, no está hablando de que traspase la barrera metoencefálica, de hecho no está hablando de ese lugar, ese lugar digamos que si. Se habla expresamente el último artículo al que he hecho referencia, el de la nanopartícula; sino que hablan de que en plasma, o sea a partir de la extracción de sangre podemos encontrarnos esos biomarcadores que nos están diciendo cómo se está llevando ese metabolismo. Pero no que pase la barrera hematoencefálica ni nada, ni que ayuden realmente a las células epiteliales de la barrera hematoencefálica; no va por ahí. Pero que incluso la presencia en plasma no quiere decir que haya alguna consecuencia a nivel de neuronas No, no, no, simplemente que relacionan por estos estudios, digamos que correlacionan una forma de comportamiento digamos que tú, esto es matemática, es una correlación, entonces tú dices, vale, si estas personas que presentan este…