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Genética metabolismo y enfermedad
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Luisa Achaerandio explica que los participantes en un estudio longitudinal de Harvard no sabían inicialmente para qué les serviría registrar sus hábitos de vida, pero esa información se utiliza posteriormente para analizar relaciones entre genética, metabolismo y enfermedad.
…gente que estaba estudiando medicina, vamos médicos, profesionales sanitarios; hizo esas dos cortes. Entonces durante más de 30 años hicieron un seguimiento de esa salud, de la dieta y de los hábitos de estas personas y esa base de datos es enorme, ¿vale? Esa base de datos es enorme. ¿Podías imaginar y claro? Y esto es, digamos que aquí hago yo como el asterisco de que estamos hablando de ciencia básica porque tú en realidad no sabes para qué te va a servir esto en principio, ¿no? Tú en principio empiezas a coger hábitos de vida, empiezas a hacer ese registro en un primer momento y tú no sabes eso para qué te va a servir, pero tú lo haces y digamos que luego ya verás para qué te sirve la base es ver esta relación en este artículo. Es lo que vamos a ver: la genética, el metabolismo y la enfermedad y tú dices vale. en 2025 que es de donde cogemos este artículo de Nature Medicine yo quería comentar que el artículo es de, como investigador principal es gente de Harvard pero parece que la etnia es china. Aparecen dos autores principales que es Liu y Gu, Li et al. Y bueno,…
Significado #1 · Palabras #1
Luisa Achaerandio comenta sobre un artículo publicado en Nature Medicine que explora la relación entre la predisposición genética, el metaboloma, la dieta mediterránea y el riesgo de demencia o deterioro cognitivo.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #4predisposición genética metaboloma dieta mediterráneariesgo de demencia función cognitivaartículo nature medicine luisa achaerandio…ruido inesperado. No, no te preocupes: aquí con el sistema técnico que tenemos eliminamos esos ruidos, mejoramos las voces, la dicción incluso hasta las cosas que dices mal se corrigen automáticamente. Hemos hecho magia; hasta Edelstein sale guapo y todo. Pues lo he dicho. Básicamente este artículo tiene cosas muy buenas y evidentemente de entrada puede resultar un poco chocante porque dices tú que tendrá que ver, ¿Qué interrelación va a tener una predisposición genética con el metaboloma, es decir, el conjunto de metabolitos que hay en el plasma y la dieta mediterránea? Sobre todo, y todo eso, todo ese batiburrillo, relacionarlo con el riesgo de demencia o de la función cognitiva. Pues este artículo tiene una cosita muy interesante y es ¿Qué es un estudio longitudinal que se ha llevado durante unos 30 años? O sea, fijaros esto: es muy interesante en ese sentido. Lo he querido traer también para que se vea ese tipo de estudios tan diferentes que no es una acción -reacción de cualquier cosa,…
Luisa Achaerandio explica que los participantes en un estudio longitudinal de Harvard no sabían inicialmente para qué les serviría registrar sus hábitos de vida, pero esa información se utiliza posteriormente para analizar relaciones entre genética, metabolismo y enfermedad.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #1 · Palabras #1estudio longitudinal de harvardgenética metabolismo y enfermedadhábitos de vida registro inicial…gente que estaba estudiando medicina, vamos médicos, profesionales sanitarios; hizo esas dos cortes. Entonces durante más de 30 años hicieron un seguimiento de esa salud, de la dieta y de los hábitos de estas personas y esa base de datos es enorme, ¿vale? Esa base de datos es enorme. ¿Podías imaginar y claro? Y esto es, digamos que aquí hago yo como el asterisco de que estamos hablando de ciencia básica porque tú en realidad no sabes para qué te va a servir esto en principio, ¿no? Tú en principio empiezas a coger hábitos de vida, empiezas a hacer ese registro en un primer momento y tú no sabes eso para qué te va a servir, pero tú lo haces y digamos que luego ya verás para qué te sirve la base es ver esta relación en este artículo. Es lo que vamos a ver: la genética, el metabolismo y la enfermedad y tú dices vale. en 2025 que es de donde cogemos este artículo de Nature Medicine yo quería comentar que el artículo es de, como investigador principal es gente de Harvard pero parece que la etnia es china. Aparecen dos autores principales que es Liu y Gu, Li et al. Y bueno,…
Luisa Achaerandio explica que no todo depende de la genética para el desarrollo de enfermedades, destacando la influencia del entorno y la dieta.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #3ciencias ómicas genómica proteómica metabolómicaestudio de metabolitos cuerpo humanointerrelación genética dieta entornomarcadores de desequilibrio cuerpo humanoinfluencia del entorno en enfermedadesdieta y desarrollo de enfermedadesepigenética y genes luisa achaerandiono estamos sentenciados por la genética…lo estamos comparando. Entonces, la comparación que es importante tenerlo en cuenta se realiza dentro del mismo grupo de origen, sobre todo para reducir los sesgos y darle consistencia a este análisis. Entonces, lo que es importante es poner el foco en que Este trabajo pertenece al mundo de las ómicas, las ciencias ómicas. La genómica, la proteómica, metabolómica, en este caso metabolitos, que lo que se hace es estudiar el grupo de metabolitos como esas sustancias derivadas del metabolismo que pueden ser activadores, como hemos visto antes, inhibidores o incluso marcadores de que un desequilibrio en el cuerpo humano se está produciendo o que existe esa interrelación. Para no perder el foco, la interrelación que pone, donde se centra este estudio es entre la interrelación que existe entre la genética, la dieta y el entorno. Sabemos, eso es muy importante también tenerlo en cuenta, que no todo depende de nuestros genes y que hay una parte en la que influye el entorno para que se desarrollen o no determinadas enfermedades o se manifiesten y demás. Eso se llama epigenética y también tendría su lugar aparte; pero que no todo es lo heredable, no estamos sentenciados por la genética, eso es un mensaje importante. La dieta puede tener su papel, y eso es también a lo que se refiere este artículo, y el entorno en el que están determinadas personas también influiría. Entonces, ¿qué es lo que vemos? La dieta mediterránea, porque claro, tú dices: ¿a qué nos referimos con dieta mediterránea? Y esto ahora mismo, pues podemos nosotros hacernos este test. No significa que sean personas que sigan una dieta mediterránea en el…
Luisa Achaerandio explica cómo se relaciona el perfil metabólico observado con la adherencia a la dieta mediterránea y cómo esta podría modular, en lugar de evitar, ciertas enfermedades.
Habla: Luisa AchaerandioPalabras #9dieta mediterránea y perfil metabólicoadherencia dieta mediterránea y enfermedadesmetabolitos en el plasma sanguíneo…o lo que se llama la homeostasis, ¿no? Evidentemente cuando yo estoy hablando de asociar, o cuando se está hablando en este estudio de asociar a mayor riesgo es la conclusión que se saca después de haber hecho los respectivos análisis estadísticos. Entonces, ¿con qué lo correlacionas también con la adherencia a la dieta mediterránea? ¿Por qué? Porque tiene un perfil metabólico que se ha demostrado o que en muchos casos se relaciona con un perfil metabólico más saludable y oye, pues las números nos dicen que estas personas quizás o atrasan más la enfermedad o no es tan grave o de alguna manera pues se puede modular Modular, aquí estamos hablando de modular, nunca de quitar, es decir, yo lo que no quiero transmitir es que con la dieta mediterránea o con una dieta que se considere saludable puedes evitar lo inevitable, pero a lo mejor sí que lo retrasas, sí que lo modulas o sí que puedes predecir si hay determinados metabolitos en tu plasma, recordemos que el plasma es la parte líquida de la sangre, o sea, cuando quitamos los elementos formes, pero aún así siguen habiendo factores de la coagulación, es decir, no es suero, ¿vale? ¿Puedes como ponerte en alerta, no? Es un poco eso. Entonces, te dice o se saca un número que aproximadamente el 40% de la dieta puede ser explicada o tiene una explicabilidad en los cambios plasmáticos que se observan en el plasma derivados quizá de esos…
Luisa Achaerandio explica cómo se ha realizado una comparación con estudios GWAS (Genome-Wide Association Studies) para evitar sesgos y aumentar la consistencia del estudio.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #9 · Palabras #12gwas y estudios de genoma completovariabilidad genética y metabolismorandomización genética en el estudio…que los carotenoides que están en, por ejemplo, en todos los frutos rojos como las zanahorias o los tomates, pues resulta que son antioxidantes y nos sirve precisamente también para modular esta respuesta que puede estar provocando ese daño neurológico. Entonces, centrándonos yo ya en todo, para evitar ciertos sesgos y darle más consistencia al estudio, también se ha hecho una comparación con los GWAS que se conocen como unos estudios de genoma completo que se hacen a una población muy grande sobre todo porque también se conocen varias variabilidad genética que puede también estar relacionado con un mejor o peor metabolismo de determinados elementos, determinadas sustancias. Con lo cual esto nos protege también o nos puede proteger a la hora de que haya una degradación o prevenir la degradación porque lo incluye también el estudio como randomización genética, como si tuviera ese punto para darle más consistencia. Entonces, para ya ir concluyendo gracias a la comparación de estos dos cohortes y demás, se han visto que en los dos grupos digamos que los mismos metabolitos muestran protección frente al Alzheimer. ¿Qué es lo que pasa? Que hay que tener en cuenta de que…
Luisa Achaerandio explica la complejidad de un estudio sobre predisposición genética, metabolismo y dieta en relación con el Alzheimer.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #2 · Palabras #3predisposición genética y alzheimergen apoe relacionado con betamiloidesvariabilidad genética metabolismo metabolitosdieta antioxidantes y alzheimerestudio predisposición genética alzheimeralineación factores protección alzheimervariante gen apoe metabolitos protectoresaceite de oliva cura alzheimer…¿Qué es lo que pasa? Que hay que tener en cuenta de que este estudio se ha hecho en parte de manera observacional, ¿vale? Entonces no se puede establecer una causalidad genética absolutamente al 100%, ¿vale? Eso es una cosa que hay que tener en cuenta. No me quiero, ya te digo, alargar mucho, pero no sé si se está entendiendo o si queremos ir ya... Yo tengo una pregunta. Dime entonces, por lo que estás contando, este tipo de alimentación puede ser un factor protector, pero entiendo que solamente para personas que tienen una cierta predisposición genética. O sea, que no es que a la población general le vaya a resultar a todo el mundo, vaya a disminuir la incidencia de Alzheimer si de repente todo el mundo empieza a comer así, sino solamente aquellas personas que por una predisposición genética determinada tienen más propensión a desarrollar esta enfermedad podría ejercerle una cierta protección. Es complejo el estudio, por eso porque no solo es tu predisposición genética con el gen APOE, que se ha demostrado que está bastante relacionado con los acúmulos de betamiloides, sino que tú puedes tener una variabilidad genética que te ayude a metabolizar determinados metabolitos que pueden hacer que empeore tu situación metabólica general y aparte la dieta puede contener ciertos antioxidantes que también te favorezcan y no sirvan como para empeorar tu situación. Es un problema complejo, no simplemente es una parte. Lo que te está mostrando este estudio es que no solamente se puede enfocar un problema por una parte, sino que tienes que mirarlo por muchas partes y si todo se alinea, podrás estar más protegido y vivir más años que si nada de eso se alinea. No te cuidas ni la dieta, encima tienes el peor perfil genético en todos los sentidos, no solamente con tu variante de gen APOE sino con el resto de variantes relacionadas con los metabolitos que se han observado como protectores entonces es un poco eso. Yo ya me estoy viendo el titular: El aceite de oliva cura el Alzheimer. Claro. El titular puede ser el marido del Zapataqui, que es el Thor famoso de Marvel; lo acabo de buscar, no sabía. Podrá beneficiarse de su relación con el Zapataki gracias a que ella domina la dieta mediterránea y puede alimentarlo de una manera que minimice o que reduzca un poco su riesgo al desarrollar el seino. Claro no es que Thor se ha salvado con el conocimiento en…
Luisa Achaerandio reflexiona sobre la importancia de integrar la observación genética y la metabolómica en estudios científicos, destacando la calidad del artículo analizado por su enfoque comparativo a lo largo del tiempo.
Habla: Luisa AchaerandioPalabras #13observación genética y metabolómicaartículo comparativo a lo largo de los añosperfiles metabólicos de enfermerasdificultad en la extrapolación ámbito sanitario…el seino. Claro no es que Thor se ha salvado con el conocimiento en dieta mediterránea española, ¿no? O sea, Thor es salvado por la dieta mediterránea, ¿no? Es como ya por dejarlo ya alineado. Entonces, por dejarlo así y es verdad que es un buen cierre. que hay que tener en cuenta que igual integrar observación genética y metabolómica, pues es muy bonito mostrar este artículo porque tiene eso, no es simplemente decir, ah, pues yo creo que esto es así no no es que es muy bonito porque a lo largo de los años comparando cortes además no por sexo es verdad que no lo hace por sexo lo hace por perfiles metabólicos tiene el problemilla de que es verdad que las personas en las que tú le haces el estudio pues son personas por un lado son enfermeras y por otro lado pues son personas que están dentro del ámbito sanitario entonces pues bueno puede haber cierto cierta dificultad en la extrapolación pero digamos que tiene creo que es un buen De estudios científicos, aunque no se puedan sacar unas conclusiones, digamos, contundentes, ¿no? El aceite de oliva cura el Alzheimer, no. Pero sí nos da el mensaje de que la genética no es destino, no es un destino definitivo, no es un final phase, ¿vale?…
Luisa Achaerandio y Francis Villatoro discuten la necesidad de investigar el papel de la microbiota en relación con enfermedades degenerativas, complementando estudios genéticos previos.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #10microbiota y enfermedades degenerativasestudios genéticos previos de luisa achaerandiorelación microbiota genética según francis villatoro…poquillo de dildesi ahí, pero que sirve pues como para quitar esos depósitos de beta-amiloide del cerebro, que como que se saturan cuando ya el cerebro tiene ese exceso, entonces ya te digo que la combinación de todas las cosas seguro que nos lleva al éxito. Y nada, que por eso estamos aquí hablando de ciencias, porque si no, no podríamos frenar todo este tipo de cosas, ni comprenderlas. Luisa, a mí me falta una pata muy importante en ese trabajo, que es una microbiota y no la han estudiado, ¿eh? ¿Eh? Pues perfecto, perfecto, además está todo seguro que tiene una relación ahí, genética. Hombre, eso es para trabajo futuro, ¿no? Eso, eso, a partir de ahí. Sí, seguro que está implicada, ¿eh? De hecho hay estudios previos que implican cierta relación con enfermedades degenerativas. Bueno, seguro que presunta implicada, digamos. Sí, es clave quizás un punto que, no sé, por decir algo. la proteína esta, la A, P, O, E, es una proteína que está implicada en el A, P, O, E, son alipoproteínas, están implicadas en el transporte del colesterol y de lípidos de grasas, ¿no? Y las grasas son muy importantes en las membranas y las placas…
Francis Villatoro explica cómo el entorno, incluyendo la dieta mediterránea, influye en la epigenética al activar o desactivar genes y afectar la salud.
Habla: Francis VillatoroSignificado #11dieta mediterránea influye en epigenéticaentorno afecta marcas epigenéticascarcinógenos afectan a la saludgenes activados y desactivados por dieta…una salud deficiente por culpa del hambre que pasó la madre. Por ejemplo, el tema de los judíos que estuvieron en los campos nazis y todo esto estaba perfectamente documentado. O sea, que la epigenética es relevante. ¿Qué relación entre la dieta mediterránea? Pues en general, la epigenética está controlada por el entorno, por el ambiente. Muchas de estas marcas son debidas a sustancias, a carcinógenos, a sustancias tóxicas y no tóxicas que comemos a desequilibrio en los de nivel de diferentes sustancias debido a todo el entorno, incluida la dieta, y por lo tanto la dieta mediterránea, como cualquier otro elemento del entorno, influye en la epigenética y actúa, pues eso, entre comillas, activando y desactivando diferentes genes con lo que afecta a la salud. Siempre me he imaginado eso como cuando hay, no sé, En diferentes programas que tienen un árbol de secciones en un documento, por ejemplo, en Word, lo que sea, y están comprimidas y le puedes dar la flechita y se te expanden, ¿no? Me imagino los genes así, como que tienen zonas que tú pinchas y se expanden y…