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Sara RobiscoJuan Carlos GilFrancis VillatoroHéctor VivesHéctor Socasconsumo café facilita análisis estadísticopoblaciones diferenciadas consumidores habitualesdiferenciación entre consumidores y no consumidoressara robisco estadística consumo diariobacterias afectadas consumo cafémuestras heces plasma sanguíneo participantesdieta de personas apuntando consumosSara RobiscoEstados UnidosReino UnidoLawsonibacter asacarolíticus
Receptores más grandes consumo elevado
Con
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Sara Robisco explica cómo el hábito del consumo de café facilita el análisis estadístico debido a la clara diferenciación entre consumidores habituales y no consumidores.
…que es el café. ¿Por qué? Porque sabemos que existe una correlación directa entre consumo de café y el tipo de microorganismos que habitan en nuestro microbioma intestinal y aparte, para hacer un análisis estadístico bueno, es ideal. ¿Por qué? Porque la gente o bien toma café y la gente que toma café lo toma a diario o bien no toma café nunca. Entonces tienes dos poblaciones muy diferenciadas y esto para hacer estadística es una maravilla. ¿Por qué? Porque nos permite tener poblaciones que se distinguen muy bien y luego dentro de ese consumo, esa gente que consume café a diario, tienes gente que consume una, dos, tres tazas de café al día y gente que consume mucho más. Entonces vas haciendo; ya tienes otras dos poblaciones ahí dentro de ese conjunto, vale, muy bien. dice vale, pero ¿qué bacterias se ven afectadas? ¿Hay alguna bacteria que crece más de la cuenta debido a este consumo de café? Bueno, pues para averiguar esto cogieron una cohorte de datos de poblaciones de Estados Unidos y Reino Unido de 22.867 participantes. Este ensayo, con tantísimos participantes, iba asociado no solo de muestras de heces y plasma sanguíneo, sino que además tenía información muy detallada de la dieta de cada una de las personas; la gente iba apuntando de lo que tomaba. Entonces, claro, tienes muchísima información. Luego, ¿qué han hecho? Estas 22.867 personas lo han unido a datos públicos de biobancos, de otras investigaciones, de 211 cohortes. Estamos hablando de 54.198 personas adicionales, ¿vale? Pero claro, ¿cómo unes estos datos? Porque tenemos 22.000 con información muy detallada de su…
Significado #1
Sara Robisco explica cómo el hábito del consumo de café facilita el análisis estadístico debido a la clara diferenciación entre consumidores habituales y no consumidores.
Habla: Sara RobiscoSignificado #1consumo café facilita análisis estadísticopoblaciones diferenciadas consumidores habitualesdiferenciación entre consumidores y no consumidoressara robisco estadística consumo diariobacterias afectadas consumo cafémuestras heces plasma sanguíneo participantesdieta de personas apuntando consumos…que es el café. ¿Por qué? Porque sabemos que existe una correlación directa entre consumo de café y el tipo de microorganismos que habitan en nuestro microbioma intestinal y aparte, para hacer un análisis estadístico bueno, es ideal. ¿Por qué? Porque la gente o bien toma café y la gente que toma café lo toma a diario o bien no toma café nunca. Entonces tienes dos poblaciones muy diferenciadas y esto para hacer estadística es una maravilla. ¿Por qué? Porque nos permite tener poblaciones que se distinguen muy bien y luego dentro de ese consumo, esa gente que consume café a diario, tienes gente que consume una, dos, tres tazas de café al día y gente que consume mucho más. Entonces vas haciendo; ya tienes otras dos poblaciones ahí dentro de ese conjunto, vale, muy bien. dice vale, pero ¿qué bacterias se ven afectadas? ¿Hay alguna bacteria que crece más de la cuenta debido a este consumo de café? Bueno, pues para averiguar esto cogieron una cohorte de datos de poblaciones de Estados Unidos y Reino Unido de 22.867 participantes. Este ensayo, con tantísimos participantes, iba asociado no solo de muestras de heces y plasma sanguíneo, sino que además tenía información muy detallada de la dieta de cada una de las personas; la gente iba apuntando de lo que tomaba. Entonces, claro, tienes muchísima información. Luego, ¿qué han hecho? Estas 22.867 personas lo han unido a datos públicos de biobancos, de otras investigaciones, de 211 cohortes. Estamos hablando de 54.198 personas adicionales, ¿vale? Pero claro, ¿cómo unes estos datos? Porque tenemos 22.000 con información muy detallada de su…
Sara Robisco explica que la bacteria Lawsonibacter asacarolíticus genera metabolitos en el intestino que pasan al plasma sanguíneo y se encuentran en mayor cantidad en personas que consumen café.
Habla: Sara RobiscoSignificado #13bacteria lawsonibacter asacarolíticusmetabolitos en plasma sanguíneoconsumo café y metabolitosreacción afecta a todos los niveles…de la cafeína? Pues han hecho lo mismo, han hecho cultivos con café descafeinado y efectivamente Lawsonibacter asacaroliticus está ahí, pero dándolo todo entonces no depende del café, digo no depende de la cafeína sino de algún otro componente del café. En el plasma sanguíneo además se han encontrado los metabolitos que esta bacteria en su trabajo en el intestino, según ella va procesando y haciendo sus actividades de bacteria, generan unos metabolitos que pasan a nuestra sangre y se han encontrado que la gente, la población que toma café tiene muchos más; o sea, es una reacción que, vamos, es algo que nos afecta a todos los niveles. Este estudio no te dice si es bueno o malo, solo se trata de estudiar si afecta nuestro microbioma. Aparte de esta bacteria, se han encontrado otros microorganismos que están sin identificar. Entonces también te abre las puertas a decir: oye, estos…