22 episodios
Tema: Química
01:21:28Habla: Gastón Giribet
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Francis VillatoroJuan Carlos GilJosé EdelsteinGastón GiribetBorja Tosarlord kelvin escala temperatura absolutasegundo principio termodinámica lord kelvinpalabra quiral gracias a kelvinmolécula quiral concepto kelvinLord Kelvin

Molécula quiral concepto Kelvin

Ep527: Premios Nobel; Escutoides; Encélado

9 de octubre de 2025
1 momento
Con
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Gastón Giribet, junto con Juan Carlos Gil, menciona al físico Lord Kelvin y destaca sus contribuciones científicas, incluyendo la escala de temperatura absoluta, el segundo principio de la termodinámica y la introducción del término 'quiral'.

…que se te ocurre Y es razonable, así se rellena el espacio, pero hay un problema, hay una situación añadida y es que las células deben tender además a minimizar la superficie porque en general cualquier sistema físico tiende a reducir la tensión superficial. Y este problema ya fue planteado y discutido a finales del siglo XIX por Lord Kelvin, el monstruo de la termodinámica, a quien debemos la escala de temperatura absoluta, la racionalización del segundo principio y... Puedo agregar una cosa que le debemos a Kelvin, que a veces no nos acordamos: la palabra quiral, el hecho de las cosas quirales asociadas a quire, que significa mano, lo derecho, aquellas cosas que matemáticamente son no enantiomorfas, es decir, cuya imagen especular es distinta a ella misma y no puede ser alcanzada con una rotación, como una mano derecha y una mano izquierda. También esos términos que son actuales hoy y se usan para la química: una molécula quiral, se la debemos a Kelvin también. Vamos, no se aburrió el tío, qué monstruo. Bueno, pues Además de todo eso propuso teóricamente de forma meramente geométrica una solución a este problema que estamos introduciendo y pensó en el tetradecaedro de Kelvin. Él pensó que una forma óptima o razonable para la forma de las células de los epiterios era un…
Significado #1 · Palabras #1