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Luisa AchaerandioSilvana TapiaJosé EdelsteinFrancis VillatoroHéctor SocasJuan Carlos GilGastón Giribetperfiles metabolómicos y alzheimer tempranocorrelación entre peras y manzanas luisa achaerandiometabolitos y modulación del progreso de alzheimerAlzheimerLuisa Achaerandiofigura 1aceite de oliva virgen extra (AOV)GABANature Medicine
Correlación entre peras y manzanas Luisa Achaerandio
Con
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Luisa Achaerandio explica cómo un estudio relaciona perfiles metabolómicos con la manifestación temprana de Alzheimer, utilizando una analogía matemática sobre correlaciones entre 'dos peras y dos manzanas' para ilustrar el proceso.
…ese metabolismo. Pero no que pase la barrera hematoencefálica ni nada, ni que ayuden realmente a las células epiteliales de la barrera hematoencefálica; no va por ahí. Pero que incluso la presencia en plasma no quiere decir que haya alguna consecuencia a nivel de neuronas No, no, no, simplemente que relacionan por estos estudios, digamos que correlacionan una forma de comportamiento digamos que tú, esto es matemática, es una correlación, entonces tú dices, vale, si estas personas que presentan este determinado perfil metabolómico y esta manifestación de Alzheimer temprano, dices, ¿puedo correlacionar estas dos cosas como para decir que si ante esta misma situación metabólica estas personas lo retrasan y estas personas no? o sea pues si puedo comparar estas y estos son dos peras con dos manzanas ¿vale? Puedo decir que estos metabolitos en concreto me pueden hacer sospechar que pueda hacer que te module el progreso de esta enfermedad de alguna manera porque te ayude de alguna manera ¿no? Entonces eso es lo que no como algo contundente de hecho lo dicen que esto no es contundente para nada Pero qué sí que se pueden establecer esas correlaciones con relaciones que luego habrá que profundizar. Exactamente, exactamente. Muy bien. Bueno, vamos a ir con el siguiente tema. Yo no sé si Silvana y Luisa, no sé si las despedimos ahora, lo que me digan,…
Significado #1 · Palabras #1
Luisa Achaerandio comenta sobre un artículo publicado en Nature Medicine que explora la relación entre la predisposición genética, el metaboloma, la dieta mediterránea y el riesgo de demencia o deterioro cognitivo.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #18predisposición genética metaboloma dieta mediterráneariesgo de demencia función cognitivaartículo nature medicine luisa achaerandio…ruido inesperado. No, no te preocupes: aquí con el sistema técnico que tenemos eliminamos esos ruidos, mejoramos las voces, la dicción incluso hasta las cosas que dices mal se corrigen automáticamente. Hemos hecho magia; hasta Edelstein sale guapo y todo. Pues lo he dicho. Básicamente este artículo tiene cosas muy buenas y evidentemente de entrada puede resultar un poco chocante porque dices tú que tendrá que ver, ¿Qué interrelación va a tener una predisposición genética con el metaboloma, es decir, el conjunto de metabolitos que hay en el plasma y la dieta mediterránea? Sobre todo, y todo eso, todo ese batiburrillo, relacionarlo con el riesgo de demencia o de la función cognitiva. Pues este artículo tiene una cosita muy interesante y es ¿Qué es un estudio longitudinal que se ha llevado durante unos 30 años? O sea, fijaros esto: es muy interesante en ese sentido. Lo he querido traer también para que se vea ese tipo de estudios tan diferentes que no es una acción -reacción de cualquier cosa,…
Luisa Achaerandio explica que no todo depende de la genética para el desarrollo de enfermedades, destacando la influencia del entorno y la dieta.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #7ciencias ómicas genómica proteómica metabolómicaestudio de metabolitos cuerpo humanointerrelación genética dieta entornomarcadores de desequilibrio cuerpo humanoinfluencia del entorno en enfermedadesdieta y desarrollo de enfermedadesepigenética y genes luisa achaerandiono estamos sentenciados por la genéticadieta mediterránea puntuación alimentosscore alimentación aceite oliva virgen extrafrutas verduras legumbres score dieta…lo estamos comparando. Entonces, la comparación que es importante tenerlo en cuenta se realiza dentro del mismo grupo de origen, sobre todo para reducir los sesgos y darle consistencia a este análisis. Entonces, lo que es importante es poner el foco en que Este trabajo pertenece al mundo de las ómicas, las ciencias ómicas. La genómica, la proteómica, metabolómica, en este caso metabolitos, que lo que se hace es estudiar el grupo de metabolitos como esas sustancias derivadas del metabolismo que pueden ser activadores, como hemos visto antes, inhibidores o incluso marcadores de que un desequilibrio en el cuerpo humano se está produciendo o que existe esa interrelación. Para no perder el foco, la interrelación que pone, donde se centra este estudio es entre la interrelación que existe entre la genética, la dieta y el entorno. Sabemos, eso es muy importante también tenerlo en cuenta, que no todo depende de nuestros genes y que hay una parte en la que influye el entorno para que se desarrollen o no determinadas enfermedades o se manifiesten y demás. Eso se llama epigenética y también tendría su lugar aparte; pero que no todo es lo heredable, no estamos sentenciados por la genética, eso es un mensaje importante. La dieta puede tener su papel, y eso es también a lo que se refiere este artículo, y el entorno en el que están determinadas personas también influiría. Entonces, ¿qué es lo que vemos? La dieta mediterránea, porque claro, tú dices: ¿a qué nos referimos con dieta mediterránea? Y esto ahora mismo, pues podemos nosotros hacernos este test. No significa que sean personas que sigan una dieta mediterránea en el sentido de que coman pasta o que coman tomate y demás, sino que hay como una especie de score de puntuación que se le dan a determinados alimentos que pueden formar parte de este tipo de alimentación. Por ejemplo, si tú a frutas le pones un 0 o un 1, a verduras le pones un 0 o un 1, a legumbres le pones un 0 o un 1, tú mismo te puedes hacer tu score: cereales integrales, frutos secos, pescados y evidentemente nuestro AOV, nuestro aceite de oliva virgen extra. Junto con el consumo moderado de alcohol y bajo de carne roja, es decir, aquí te puedes poner un 0-1, ya hay alguien que se ha salido de fuera, ya no le salen justo las puntuaciones. Entonces, si tienes una puntuación alta, vas a tener un equilibrio sano de…
Luisa Achaerandio reflexiona sobre la interpretación de gráficos relacionados con el análisis de metabolitos en muestras plasmáticas y su relación con la dieta.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #2análisis metabolitos muestras plasmáticasrelación dieta y metabolitosgráficos de regresión línea puntosinterpretación de gráficos luisa achaerandio…cuál es la figura. La que tiene las flechitas, las curvitas por dentro o la que solamente tiene... La que es un... Las dos son círculos con chometa bolitos alrededor. Sí, hay una, yo creo que es la figura; era la del principio. Pero entonces la figura 1. Sí. Justo la figura 1 donde te aparecen las cortes, cuando se tomaron las muestras, la línea de tiempo que he hecho referencia antes, las regresiones como la línea de puntos para ver esos metabolitos si están relacionados uno con la dieta y sí, esta es la que tenía en mente pero es exagerada; o sea, tú aquí te pones a mirar algo y te resulta llamativo pero no sé si informativo, o sea, a veces tengo como esa contradicción con este tipo de gráficas, ¿no? Entonces, ¿qué es lo que se vio? ¿Cómo empezamos a correlacionar esto? Pues en los portadores del alelo, de ese alelo APOE4, se observaron correlacionando a este tipo de personas niveles elevados de esfingomielinas, que es un tipo de molécula que aparece cuando se empiezan a degradar las neuronas. Entonces tú dices, ay, ay,…
Luisa Achaerandio explica cómo aproximadamente el 40% de los cambios observados en el plasma pueden ser explicados por la dieta, mencionando rutas metabólicas protectoras como la del guanidinogutanoato y el papel antioxidante de los carotenoides.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #16dieta explicable en cambios plasmáticosruta metabólica guanidinogutanoato gabacarotenoides antioxidantes daño neurológicoluisa achaerandio plasma y dieta…sí que puedes predecir si hay determinados metabolitos en tu plasma, recordemos que el plasma es la parte líquida de la sangre, o sea, cuando quitamos los elementos formes, pero aún así siguen habiendo factores de la coagulación, es decir, no es suero, ¿vale? ¿Puedes como ponerte en alerta, no? Es un poco eso. Entonces, te dice o se saca un número que aproximadamente el 40% de la dieta puede ser explicada o tiene una explicabilidad en los cambios plasmáticos que se observan en el plasma derivados quizá de esos hábitos, ¿no? Entonces, ¿qué más podemos decir? Hay muchas rutas metabólicas que tienen papel protector, que están también mencionadas en este artículo, por ejemplo, la ruta metabólica del guanidinogutanoato, que es un derivado del GABA, que es un neurotransmisor, ¿vale? Y muy interesante para que, seguro que lo entiende todo el mundo, que los carotenoides que están en, por ejemplo, en todos los frutos rojos como las zanahorias o los tomates, pues resulta que son antioxidantes y nos sirve precisamente también para modular esta respuesta que puede estar provocando ese daño neurológico. Entonces, centrándonos yo ya en todo, para evitar ciertos sesgos y darle más consistencia al estudio, también se ha hecho una comparación con los GWAS que se conocen como unos estudios de genoma completo que se hacen a una población muy grande sobre todo…
Luisa Achaerandio explica cómo un estudio relaciona perfiles metabolómicos con la manifestación temprana de Alzheimer, utilizando una analogía matemática sobre correlaciones entre 'dos peras y dos manzanas' para ilustrar el proceso.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #1 · Palabras #1perfiles metabolómicos y alzheimer tempranocorrelación entre peras y manzanas luisa achaerandiometabolitos y modulación del progreso de alzheimer…ese metabolismo. Pero no que pase la barrera hematoencefálica ni nada, ni que ayuden realmente a las células epiteliales de la barrera hematoencefálica; no va por ahí. Pero que incluso la presencia en plasma no quiere decir que haya alguna consecuencia a nivel de neuronas No, no, no, simplemente que relacionan por estos estudios, digamos que correlacionan una forma de comportamiento digamos que tú, esto es matemática, es una correlación, entonces tú dices, vale, si estas personas que presentan este determinado perfil metabolómico y esta manifestación de Alzheimer temprano, dices, ¿puedo correlacionar estas dos cosas como para decir que si ante esta misma situación metabólica estas personas lo retrasan y estas personas no? o sea pues si puedo comparar estas y estos son dos peras con dos manzanas ¿vale? Puedo decir que estos metabolitos en concreto me pueden hacer sospechar que pueda hacer que te module el progreso de esta enfermedad de alguna manera porque te ayude de alguna manera ¿no? Entonces eso es lo que no como algo contundente de hecho lo dicen que esto no es contundente para nada Pero qué sí que se pueden establecer esas correlaciones con relaciones que luego habrá que profundizar. Exactamente, exactamente. Muy bien. Bueno, vamos a ir con el siguiente tema. Yo no sé si Silvana y Luisa, no sé si las despedimos ahora, lo que me digan,…