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Silvana TapiaLuisa AchaerandioJuan Carlos GilFrancis VillatoroBorja TosarHéctor Socasenzimas formuladas por candeproteína hormona según candeluisa responde sobre enzimasenzima como estructura proteicafunción catalizadora de enzimasluisa achaerandio explica enzimasenzimas ribozimas no son proteicasfrancis villatoro conoce ribozimasenzimas necesitan sustrato y cofactorpolimerasa forma cadena de adnreplicación de adn con polimerasasLuisa AchaerandioCandeLuisaSeñal y RuidoHéctor SocasFrancis VillatoroARNADNSilvana TapiaPCRsEstación Espacial Internacional
Luisa responde sobre enzimas
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Luisa Achaerandio responde a la pregunta de Cande sobre qué es una enzima y cómo se relaciona con otras moléculas biológicas.
…eso será en la cara B, que ya saben que está en el podcast. Si nos están escuchando en la radio, nos despedimos hasta la semana que viene, pero les invitamos a que escuchen el resto de la conversación en el podcast. Venga, hasta ahora; chao, chao. Gracias por seguirnos acompañando, comenzamos aquí la cara B de este episodio especial de Señales de los oyentes. La siguiente pregunta nos la envía Cande y pregunta: ¿Qué es una enzima? ¿Es un tipo de proteína y una hormona? ¿Quién quiere tomar esta pregunta? Yo tengo curiosidad también. ¿Contestas tú, Luisa, o contesto yo? Como vamos, si queréis empiezo y ya me vais diciendo. Tú empiezas. Básicamente, pues mira, es como muy infrecuente confundir este tipo de cosas, por lo cual a mí me gusta sacarlo a colación, porque es como que tenemos en la cabeza o hablamos muchas veces de términos y, bueno, pues no sabemos dónde encajarnos. Básicamente, como término general, una enzima sí es una estructura proteica, ¿vale? Sí es una cadena polipestídica que tiene generalmente una función catalizadora, ¿vale? Vamos, es su función principal. ¿Que todas las enzimas son proteínas? No, existe, digamos, un tipo de enzima antigua, ¿no? Que no era, no es una cadena polipestídica. ¿Alguien sabe cuál es ese tipo de enzima? ¿Antigua? No lo sé, la ribosina. Sí, sí, eso es, yo sabía que Francis lo sabía, yo sabía que Francis lo sabía, básicamente. Esa es, digamos, la excepción en este caso, ¿no? En enzima. O encima, una ribocima, pues ya sabemos que no es una cadena polipestídica, sino que es una cadena de ARN, ¿vale? Básicamente, o sea que no es polipestídica. Las enzimas tienen otra característica, que es que necesitan siempre un sustrato y necesitan un cofactor, ¿vale? Por ejemplo, una enzima que puede estar muy del día a día, por lo menos una en la que yo le tengo especial cariño, es a la polimerasa. La polimerasa se dedica a polimerizar el ADN. Básicamente va leyendo y hay polimerasas que son dependientes de ADN, de ARN y demás. Entonces lo que te hace es ir formándote esa cadena en la replicación de ADN; hay de muchos tipos de polimerasa, pero te va formando esa cadena y ese digamos que es el concepto. Pero si por ejemplo alguien tiene Mucha curiosidad y le gustaría profundizar un poquito en el tema. La base de datos PDB es magnífica para ver esto de una manera muy clara, porque a veces necesitamos comparar los tamaños de las cosas y la forma de las cosas; porque es que si no, como que no…
Significado #1 · Palabras #1
Luisa Achaerandio discute la necesidad de más experimentos sobre el efecto de una enzima específica en la degradación del cartílago en condiciones de microgravedad, como las que se encuentran en la Estación Espacial Internacional.
Habla: Luisa AchaerandioPalabras #15enzima y degradación del cartílagomicrogravedad en la estación espacial internacionalestímulos tejidos como mecanorreceptores…del cartílago. Hay como otras vías; no se ha visto esta en concreto porque esta está, digamos, estudiada a nivel terrestre. Pero bueno, la cosa es que hacen falta muchas pruebas en este sentido porque lo que sí ocurre es una degradación del cartílago. O sea, no se sabe realmente si esta enzima, en el ambiente de microgravedad, por ejemplo, en la Estación Espacial Internacional, tendría el mismo efecto que se ha observado en tierra, pero a priori probablemente sí. Efectivamente, no hay ninguna razón por la cual dudarlo, ¿no? Efectivamente, no hay ninguna razón por la cual dudarlo; harían falta muchos experimentos y se han hecho muchísimos experimentos incluso con otro tipo de sustancias y demás porque realmente ocurre esto, no solo es el músculo sino también el cartílago, todo lo que necesite gravedad. Somos como hijos de la gravedad, por así decirlo, estamos aquí anclados de alguna manera y aunque nos vayamos, esos estímulos, este tejido, digamos que reacciona como mecano receptor, reacciona, necesita ese estímulo para funcionar bien. Así que bueno, sería cuestión de mirarlo. Por cierto, al respecto de esto, no puedo dejar de Mencionar el comentario de Tomás cuando estábamos hablando de este tema la semana pasada: los problemas que tenemos con los cartílagos, que decía que para problemas los que tenían los romanos con los cartilaginenses. En fin, a Tomás le gusta mucho la historia…
Luisa Achaerandio responde a la pregunta de Cande sobre qué es una enzima y cómo se relaciona con otras moléculas biológicas.
Habla: Luisa AchaerandioSignificado #1 · Palabras #1enzimas formuladas por candeproteína hormona según candeluisa responde sobre enzimasenzima como estructura proteicafunción catalizadora de enzimasluisa achaerandio explica enzimasenzimas ribozimas no son proteicasfrancis villatoro conoce ribozimasenzimas necesitan sustrato y cofactorpolimerasa forma cadena de adnreplicación de adn con polimerasas…eso será en la cara B, que ya saben que está en el podcast. Si nos están escuchando en la radio, nos despedimos hasta la semana que viene, pero les invitamos a que escuchen el resto de la conversación en el podcast. Venga, hasta ahora; chao, chao. Gracias por seguirnos acompañando, comenzamos aquí la cara B de este episodio especial de Señales de los oyentes. La siguiente pregunta nos la envía Cande y pregunta: ¿Qué es una enzima? ¿Es un tipo de proteína y una hormona? ¿Quién quiere tomar esta pregunta? Yo tengo curiosidad también. ¿Contestas tú, Luisa, o contesto yo? Como vamos, si queréis empiezo y ya me vais diciendo. Tú empiezas. Básicamente, pues mira, es como muy infrecuente confundir este tipo de cosas, por lo cual a mí me gusta sacarlo a colación, porque es como que tenemos en la cabeza o hablamos muchas veces de términos y, bueno, pues no sabemos dónde encajarnos. Básicamente, como término general, una enzima sí es una estructura proteica, ¿vale? Sí es una cadena polipestídica que tiene generalmente una función catalizadora, ¿vale? Vamos, es su función principal. ¿Que todas las enzimas son proteínas? No, existe, digamos, un tipo de enzima antigua, ¿no? Que no era, no es una cadena polipestídica. ¿Alguien sabe cuál es ese tipo de enzima? ¿Antigua? No lo sé, la ribosina. Sí, sí, eso es, yo sabía que Francis lo sabía, yo sabía que Francis lo sabía, básicamente. Esa es, digamos, la excepción en este caso, ¿no? En enzima. O encima, una ribocima, pues ya sabemos que no es una cadena polipestídica, sino que es una cadena de ARN, ¿vale? Básicamente, o sea que no es polipestídica. Las enzimas tienen otra característica, que es que necesitan siempre un sustrato y necesitan un cofactor, ¿vale? Por ejemplo, una enzima que puede estar muy del día a día, por lo menos una en la que yo le tengo especial cariño, es a la polimerasa. La polimerasa se dedica a polimerizar el ADN. Básicamente va leyendo y hay polimerasas que son dependientes de ADN, de ARN y demás. Entonces lo que te hace es ir formándote esa cadena en la replicación de ADN; hay de muchos tipos de polimerasa, pero te va formando esa cadena y ese digamos que es el concepto. Pero si por ejemplo alguien tiene Mucha curiosidad y le gustaría profundizar un poquito en el tema. La base de datos PDB es magnífica para ver esto de una manera muy clara, porque a veces necesitamos comparar los tamaños de las cosas y la forma de las cosas; porque es que si no, como que no…
Silvana Tapia agradece la explicación previa sobre hormonas y comenta que estas actúan como mensajeros químicos, añadiendo una comparación con los detergentes enzimáticos que se pueden encontrar en el supermercado.
Habla: Silvana TapiaSignificado #5hormonas como mensajeros químicosdetergentes enzimáticos supermercadoenzimas concepto abstractoenzimas como detergentes supermercadolipasa rompe grasas manchasproteínas con conformación estructuraenzimas comparadas con detergentes enzimáticosproteína enzima sensible a la temperaturadetergentes enzimáticos funcionando en fríodetergentes enzimáticos a altas temperaturasenzimas funcionan temperaturas bajasbacterias extremófilas tasas polimerasagente recuerda pregunta detergente enzimas…distintos de moléculas que tiene que haber ahí, pero que toda aquella molécula que tiene esta función es una hormona, ¿vale? Entonces, no simplemente son cadenas polipestídicas, sino que también hay otro tipo de compuestos que tienen esta función. Perfecto. Lo has explicado muy bien. Gracias. Es que esto me gusta especialmente ¿Querías añadir algo, Silvana? No, tiene la función de ser mensajeros las hormonas, son mensajeros químicos. Y simplemente como curiosidad, porque muchas veces la palabra enzima, a lo mejor nos es un poquito más abstracta. Pero a lo mejor en el supermercado alguien ha visto que ha comprado de vez en cuando un detergente y pone detergente enzimático. Bueno, pues Esos detergentes contienen enzimas; son proteínas, enzimas, que lo que hacen es romper, por ejemplo, lipasa, rompen las grasas y hacen que las manchas de grasa se disuelvan antes y además con la característica de que funcionan a temperaturas muy bajas. De hecho, al ser una proteína, y como hemos dicho antes contestando las primeras preguntas, las proteínas suelen tener una conformación; es decir, una estructura y esa estructura la Tienen a una determinada temperatura, si tú el detergente enzimático lo utilizas a 40, 50 o 60 grados en la lavadora, esa proteína, esa enzima, se rompe esa estructura y ya no funciona. Entonces los detergentes enzimáticos te los anuncian como y funciona en frío o en temperaturas muy bajas; claro es que tienen que funcionar, es que si le pones temperaturas más altas no funciona. Entonces cuidado porque mucha Gente compra el detergente enzimático y dice: yo voy a hacer que funcione mejor, lo voy a poner detergente enzimático y encima con la lavadora a 60 grados. Bueno pues no funciona porque las enzimas funcionan solamente a temperaturas bajas, salvo que esas enzimas se hayan extraído de bacterias extremófilas que están a otras temperaturas; a lo mejor en ambientes muy calientes y entonces sí como la tasa polimerasa típica de las PCRs pero simplemente por curiosidad porque la gente ya cuando vaya al sofá que se acuerde de esta pregunta: es que es detergente y encima, encima con enzimas y con agua fría. bueno, a ver el hype que dejé al principio en la cara la pregunta es, tengo entendido que en el enamoramiento se segrega mucha oxitocina eso significa que si inyectamos oxitocina a alguien se enamoraría ¿O que podría detectarse en una analítica si uno está…