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Francis VillatoroHéctor SocasGastón Giribetasimetría mano derecha izquierdaquiralidad en moléculas vidapasteur y la quiralidadasimetría derecha izquierda pasteurmoléculas y asimetría de la vidapasteur escala macroscópica asimetríaPasteurGastón GiribetLouis PasteurImmanuel KantADNMoebiusCuerdas y SupercuerdasIsaac NewtonLeibnizLevógiroAntiomorfo
Asimetría mano derecha izquierda
Con
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Gastón Giribet explica cómo la asimetría entre la mano derecha y la izquierda sirve como ejemplo para entender la quiralidad en las moléculas.
…en sugerir en realidad, que había una importancia entre que las moléculas tuviesen una quiralidad definida. La palabra quiral significa esto, que rota o para un lado o para el otro. De hecho la palabra quiral tiene su origen etimológico en la palabra mágica. Entonces, porque una mano es el ejemplo por antonomasia de aquello que si lo reflejo tengo una mano distinta; la mano derecha y la mano izquierda son distintas, son una la rotación de la otra. Entonces, el primero sugerir que quizá el aspecto quiral de los constituyentes de aquello que es la vida, tienen que ser quirales, es decir, girar para un lado y no para el otro, incluso viene de antes de que estuviésemos seguro de que existen las moléculas; viene de Pasteur. Pasteur afirmó eso en 1874. Fue el primero en sugerir no que las moléculas, pero sí que el hecho de que la vida es asimétrica entre derecha e izquierda; para él era en un sentido mucho más macroscópico, pero que era asimétrica derecha e izquierda quizá era algo esencial, era algo importante para que la vida fuera. Quizá era un rasgo propio que permitía la vida. Esto puede ser tomado de una manera correcta y de una manera incorrecta. La manera correcta es que sí, que sabemos que la quiralidad, el hecho de que las moléculas son helicoidales, facilita porque ayuda a que las cosas se encastren, por decirlo de alguna…
Significado #1 · Palabras #1
Gastón Giribet explica el concepto de moléculas levógiros y su importancia para la vida en la Tierra, definiéndolas como macromoléculas que giran hacia un lado específico.
Habla: Gastón GiribetPalabras #20moléculas levógiros y vidamacromoléculas giran hacia un ladomoléculas orgánicas antiomorfassacacorcho girando hacia la izquierda…un amplio espectro; el comunismo está en un lugar, pero hay a un lado y a otro. Cuando hablamos de la gente que insulta, no están para términos medios. No, no, he recibido insultos de varios tipos. Me han dicho: “Volvete a tu país” cuando estaba en mi país. Pero no importa La idea es esta La vida es de izquierda en nuestro planeta ¿Está bien? Es decir, las moléculas predominantemente izquierdas. Las moléculas involucradas en la vida, las moléculas orgánicas muy complejas, son macromoléculas, giran para un lado que es un lado determinado que es levógiro, ¿no? Viene exógiro o levógiro. Levógiro significa que es en antiomorfo, es decir, que es una molécula que tiene una forma que en el espejo no puede ser restituida por una rotación, eso es en antiomorfo, quiere decir algo especular, como una mano derecha o una mano izquierda, bueno, gira hacia el lado izquierdo, es como un sacacorcho girando hacia la izquierda, avanza girando de manera visto desde adelante, avanza hacia uno, como si girase en forma de las agujas del reloj. Eso es lo que se conoce como Levogiro. Y bueno, las moléculas involucradas en la vida son Levogiro. Eso se sabe desde hace muchísimo tiempo, incluso del siglo XIX. El primero en observar, que yo sepa al menos el primero, quizá antes. El primero en observar que había una quizá, que en sugerir en realidad, que había una importancia entre que las moléculas tuviesen una quiralidad definida. La palabra quiral significa…
Gastón Giribet explica cómo la asimetría entre la mano derecha y la izquierda sirve como ejemplo para entender la quiralidad en las moléculas.
Habla: Gastón GiribetSignificado #1 · Palabras #1asimetría mano derecha izquierdaquiralidad en moléculas vidapasteur y la quiralidadasimetría derecha izquierda pasteurmoléculas y asimetría de la vidapasteur escala macroscópica asimetría…en sugerir en realidad, que había una importancia entre que las moléculas tuviesen una quiralidad definida. La palabra quiral significa esto, que rota o para un lado o para el otro. De hecho la palabra quiral tiene su origen etimológico en la palabra mágica. Entonces, porque una mano es el ejemplo por antonomasia de aquello que si lo reflejo tengo una mano distinta; la mano derecha y la mano izquierda son distintas, son una la rotación de la otra. Entonces, el primero sugerir que quizá el aspecto quiral de los constituyentes de aquello que es la vida, tienen que ser quirales, es decir, girar para un lado y no para el otro, incluso viene de antes de que estuviésemos seguro de que existen las moléculas; viene de Pasteur. Pasteur afirmó eso en 1874. Fue el primero en sugerir no que las moléculas, pero sí que el hecho de que la vida es asimétrica entre derecha e izquierda; para él era en un sentido mucho más macroscópico, pero que era asimétrica derecha e izquierda quizá era algo esencial, era algo importante para que la vida fuera. Quizá era un rasgo propio que permitía la vida. Esto puede ser tomado de una manera correcta y de una manera incorrecta. La manera correcta es que sí, que sabemos que la quiralidad, el hecho de que las moléculas son helicoidales, facilita porque ayuda a que las cosas se encastren, por decirlo de alguna…
Gastón Giribet distingue entre la asimetría contingente observada en los seres vivos y las leyes fundamentales de la naturaleza, ejemplificando con la descomposición del caón neutro.
Habla: Gastón GiribetSignificado #8 · Palabras #8asimétria de las leyes fundamentalesadn helicoide girando a la izquierdadexocardio ausencia en seres vivosasimetría microscópica y macroscópicaasimetría seres vivos condiciones inicialesdiferencia derecha izquierda acujeros negroscondiciones iniciales simetría totalgastón giribet asimetría contingentedescomposición del caón neutroleyes de la naturaleza simétricasquímica orgánica complicadaasimetría en el mundo orgánico…Bueno, hay una forma incluso matemática de explicar por qué. Pero la idea es eso, que las cosas encastren, en efecto, para hacer cosas más grandes, ensambladas y más complejas, ayuda que las cosas sean quirales. En ese sentido, Pasteur tenía razón y es así. En otro sentido, es falso que entendemos esto como que las leyes fundamentales de la naturaleza, en particular aquellas que luego llevaran a la vida, requieren de cierta asimetría. Esto no es así y es un poco lo que este resultado muestra. Es decir, nosotros sabemos que somos seres que somos asimétricos, microscópica y macroscópicamente. Microscópicamente porque el ADN es una helicóide que gira hacia la izquierda, e incluso elementos más fundamentales que ya son helicóides que giran hacia la izquierda. Y macroscópicamente porque no tenemos dexocardio, no tenemos el corazón a la derecha, no el corazón a la izquierda. O sea, macroscópicamente y microscópicamente somos seres asimétricos. Ahora, no hay ninguna razón fundamental para que sea así, es decir, las condiciones iniciales pudieran haber sido otras y seríamos totalmente simétricos, es decir, por ejemplo, dábamos el justo de casualidad, la semana pasada hablábamos de la diferencia entre derecha e izquierda por un tema totalmente distinto, que eran acujeros negros, pero habíamos dicho lo siguiente, habíamos dicho, no hay que confundir la asimetría entre derecha e izquierda, que es contingente, que se dio porque así son las condiciones iniciales, se podrían haber de otra manera, pero se dieron así, de las que son inmanentes. Una diferencia entre derecha e izquierda que está grabada fue en las leyes de la naturaleza, como pasa por ejemplo con las partículas con la descomposición del caón neutro. Eso es distinto. Las leyes de la biología, que son química orgánica complicada, que son química complicada, que son electromagnetismo complicado, no son sino las leyes de la mecánica cuántica y del electromagnetismo, que esas sí son totalmente simétricas entre derecha e izquierda. Así que la asimetría que vemos en el mundo orgánico, Que vemos en el mundo de lo vivo, tiene que ver con las condiciones iniciales. Se dieron estas moléculas, pero se podrían haber dado las otras, no se dieron. Por ejemplo, yo, que soy una persona del planeta Tierra, con mis moléculas girando hacia la…
Gastón Giribet continúa la discusión sobre el espacio absoluto y relacional, ilustrando su punto con un ejemplo de cómo describir una mano sin especificar si es derecha o izquierda.
Habla: Gastón GiribetSignificado #5 · Palabras #7espacio absoluto newton vs leibnizargumento kant espacio contrapartes incongruenteskant joven defensa de newtonmano derecha mano izquierda diferencia inmanentemano derecha o mano izquierdadescripción de la mano giribetvello de la mano…Alba, ¿no fue la semana pasada o fue la anterior? Creo que hace dos semanas. La última vez que estuvo María, no sé si fue para lo del vino romano, me parece. Creo que fue la anterior, sí. Bueno, muy bien, ¿algo más Gastón de este tema o pasamos al siguiente? No, yo estoy obsesionado con esto de la naturaleza entre la izquierda y la derecha; no sé si les conté alguna vez que Kant discutía algo, un argumento sobre eso, no relacionado con la vida sino relacionado con el espacio. Un Kant muy joven de 1768 tiene un argumento que era el siguiente: él quería demostrar que el que tenía razón con el espacio era Newton y no Leibniz. Newton pensaba en un espacio absoluto y Leibniz pensaba en un espacio relacional, que el espacio tenía sentido solo por relaciones de objetos y no un sustrato sobre el que existen los objetos. Entonces Kant dio este argumento, que se llama el argumento de las contrapartes incongruentes, que es: hay una diferencia entre una mano derecha y una mano izquierda, una diferencia inmanente, una diferencia en sí. Entonces, imaginemos que yo quiero describir una mano, y puedo hacerlo con mucha minuciosidad, describo el vello de la mano, las yemas, las uñas, la posición relativa entre las uñas, por mejor fisonomista que sea, y dado la lírica, y lo puedo hacer de una manera muy precisa, cuando hayas entendido vos sin haber visto una mano nunca, ¿qué es una mano? Nunca vas a poder saber si es una mano derecha o una mano izquierda, no pude haberte dado esa información. Entonces, esa información tiene que venir de algo más; no está dado por las relaciones de sus partes, que lo hice con mucha descripción. Entonces, la definición de Lamin del espacio no podía ser suficiente, porque no alcanzaba para explicar la quiralidad. La…
Gastón Giribet explica cómo una tercera dimensión permite transformar una 'F' reflejada en su forma original, utilizando un ejemplo para ilustrar conceptos geométricos.
Habla: Gastón GiribetPalabras #17dimensión extra transforma letra fmoebius y dimensiones superioresrotación en cuatro dimensioneszapato derecho cuarta dimensión…Cuerdas y Supercuerdas cuando queríamos explicar cómo podía cambiar la noción geométrica cuando uno piensa en más dimensiones. Pensemos una F, una F, la letra F. La letra F, si yo la miro en el espejo, es una F reflejada que no puedo alcanzar rotando una F. Ahora bien, si yo dispongo de una tercera dimensión, como quien da vuelta una página, yo puedo transformar una F en la otra. O sea, la mera disposición de una dimensión extra, más allá del papel, en este caso una tercera, me permite llevar algo a su forma reflejada. La pregunta que se hizo Moebius es: ¿esto vale en cualquier dimensión? Es decir, en nuestro espacio tridimensional, una mano derecha o una mano izquierda, ¿pueden ser pensadas uno, la rotación en cuatro dimensiones? Por ejemplo, si yo tengo un zapato derecho y lo tiro a la cuarta dimensión y vuelve, ¿vuelve izquierdo a veces? La respuesta es matemáticamente que sí. Ahora, H. G. Wells ya sabía de esto y se valió de esto para hacer un cuento. Entonces Plattner vuelve a nuestro espacio tridimensional luego de su viaje, pero con el corazón del lado derecho. Muy bueno, muy bueno. Tenía ideas interesantes H. G. Wells. Eso es lo…