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Centro de Control de Enfermedades
Con
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Silvana Tapia concluye un trabajo sobre *Vibrio cholerae*, expresando su esperanza de evitar el contacto con la bacteria y destacando la importancia del estudio para avanzar en el conocimiento de las infecciones.
…cólera y que todo ese conjunto de factores pues hacen que una dieta como la que ellos han probado rica en caseína y en gluten pueda hacer más resistentes a las personas pues que o bueno en este caso a los ratones que ellos habían infectado con vibrio cólera Y bueno, pues es un trabajo muy interesante, muy curioso. Se han analizado muchos factores y bueno, pues espero eso, que como he dicho, que no tengamos que entrar en contacto con esta bacteria, pero bueno, que da pie a estudios y a seguir avanzando en el conocimiento de las infecciones. Y Silvana, Esto se podría extrapolar a otras bacterias o crees que el estudio puede estar condicionado al bruchado esta bacteria de la cólera. No, no, yo creo que puede extrapolarse a todo, sobre todo de tipo gastrointestinal, porque como hemos dicho, con salmonella se…
Significado #1
Silvana Tapia introduce un artículo publicado en Cell Host & Microbe sobre la relación entre la dieta y la colonización de *Vibrio cholerae*, destacando que los autores están asociados a centros de Estados Unidos y China.
Habla: Silvana TapiaSignificado #5viriocholera y bacterias causantesinfección cólera en europacentros de estados unidos china…competencia con la microbiota intestinal porque no podía faltar mi tema estrella que es la microbiota Los autores, bueno, la verdad es que es un artículo que han participado pocos autores para ser una revista de este nivel El primer firmante es Rui Liu y sus Compañeros están asociados o vinculados a centros de Estados Unidos, aunque también creo que el último firmante es de una institución china. Bueno, como bien has dicho, el cólera es una infección que está causada por una bacteria, Viriocólera, y esta enfermedad, aunque en Europa o a nosotros ya no nos suene tanto, Sigue siendo un problema de salud pública a nivel mundial. Es una endemia, es una enfermedad que está restringida a ciertas zonas geográficas, pero que cada año pueden fallecer hasta 100.000 personas a causa de esta enfermedad. El cólera, como hemos dicho,…
Silvana Tapia explica cómo las mejoras en el tratamiento del agua y los sistemas sanitarios contribuyeron a la desaparición de grandes epidemias de cólera en Europa durante los siglos XIX y XX.
Habla: Silvana TapiaSignificado #4tratamiento del agua en europaagua potable siglo xix xxsistemas sanitarios y cólerasilvana tapia epidemias cólera…algunos casos, algunos brotes, pero son enfermedades importadas de gente que ha viajado a estos países y que cuando ha vuelto a su casa ha sufrido la enfermedad y algún que otro brote, pero de forma muy esporádica. De todas formas, el cólera sí ha sido una de Las grandes epidemias en Europa entre el siglo XIX y XX, pero desaparecieron precisamente gracias a que empezó a tratarse el agua, a tener agua potable y a la mejora de los sistemas sanitarios. A los cuales le tenemos que agradecer la desaparición de enfermedades tan importantes como esta. Recordemos Que el cólera es una enfermedad gastrointestinal, la bacteria se ingiere por el tracto digestivo. Precisamente por la ingestión de agua contaminada o de alimentos, y los primeros síntomas son unas diarreas y unos vómitos agudos que pueden provocar la…
Silvana Tapia explica el tratamiento inicial para personas que ingieren alimentos contaminados y presenta información sobre la detección de *Vibrio cholerae* en moluscos del norte de Europa.
Habla: Silvana TapiaSignificado #8tratamiento inicial deshidrataciónvibrio cholerae en moluscos europadetección vibrio cólera alimentos contaminados…por la ingestión de agua contaminada o de alimentos, y los primeros síntomas son unas diarreas y unos vómitos agudos que pueden provocar la deshidratación de la persona en solo 24 horas. Si alguien tiene la mala suerte de ingerir un alimento contaminado y Empieza con los síntomas. Lo primero que hay que hacer es tratar y evitar la deshidratación, además con cantidades ingentes de agua o de productos para hidratar y luego ya se hace un tratamiento antibiótico. En el norte de Europa sí hay algunas zonas en las que, porque si alguien ha leído la noticia, sí se ha detectado algunos alimentos contaminados, moluscos sobre todo con vibrio cólera. Pero ojo, no son los causantes de la enfermedad. El cólera está producido por dos, digamos, subespecies de vibrio cólera, que son los que son capaces de producir la toxina colérica. Es decir, que a veces se hacen análisis y encontramos eso en el marisco, vibrio cólera, pero no son estas dos subespecies y…
Silvana Tapia explica que una persona sin problemas con el gluten debería seguir consumiéndolo normalmente, pero menciona que la proteína de soja podría favorecer la colonización por *Vibrio cholerae* en caso de contacto.
Habla: Silvana TapiaSignificado #6proteína de soja y vibrio cóleravirbiocólera y sistemas sanitarioscolonización intestinal por proteínas…el gluten es estupendo, salvo que seas celíaco. Efectivamente, bueno yo ahí lo que puedo aportar es que he leído estudios de cómo impactaba una dieta sin gluten en la microbiota y es cierto que las modificaciones que se han visto no son beneficiosas. parece ser que una persona que no tenga problemas con el gluten debe seguir consumiéndolo sin ningún tipo de problema y aquí bueno pues simplemente la proteína de la soja parece ser que si una persona entrara en contacto con virbiocólera bueno pues podría favorecer la colonización que no es el caso porque para eso están todos los sistemas sanitarios y todos los sistemas de control para que no entremos en contacto en la medida de posible con virbiocólera pero bueno en el caso que fuera así ya sabemos que hay cierre Ciertas proteínas que pueden fomentar la colonización y el establecimiento en el intestino. Perdona, digo que aquí podríamos introducir la nota de transparencia De que no nos patrocina ninguna empresa de alimentos con gluten, pero si quisieran hacerlo, que nos escriban y hablamos. Ya las de proteína de soja, no, yo creo que no van a querer... No, esa me parece que las hemos perdido. Bueno y los autores ya lo que…
Silvana Tapia concluye un trabajo sobre *Vibrio cholerae*, expresando su esperanza de evitar el contacto con la bacteria y destacando la importancia del estudio para avanzar en el conocimiento de las infecciones.
Habla: Silvana TapiaSignificado #1vibrio cholerae y estudio de infeccionessilvana tapia evita contacto bacteriaavances conocimiento infecciones…cólera y que todo ese conjunto de factores pues hacen que una dieta como la que ellos han probado rica en caseína y en gluten pueda hacer más resistentes a las personas pues que o bueno en este caso a los ratones que ellos habían infectado con vibrio cólera Y bueno, pues es un trabajo muy interesante, muy curioso. Se han analizado muchos factores y bueno, pues espero eso, que como he dicho, que no tengamos que entrar en contacto con esta bacteria, pero bueno, que da pie a estudios y a seguir avanzando en el conocimiento de las infecciones. Y Silvana, Esto se podría extrapolar a otras bacterias o crees que el estudio puede estar condicionado al bruchado esta bacteria de la cólera. No, no, yo creo que puede extrapolarse a todo, sobre todo de tipo gastrointestinal, porque como hemos dicho, con salmonella se…